هي بييڪن پیاز ۽ چادر واري آرٽيڪل الشان سامونڊي خاص طور تي فومومڪچين جي نالي سان مشهور آهي، يا وڌيڪ مشهور آهي. علائقائي طوطي وڌيڪ پيزا وانگر آهي، تنهن کان عام طور تي هڪ ڄاڻايل سمجهي ويندي آهي جيئن اهو هڪ سپر پتلي ڪرسٽ سان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو بسن ۽ پالش سان ڍڪيل آهي ۽ تندور ۾ پڪل آهي. بهرحال، هڪ پيزا بدران، هي هڪ خمير آو ناهي .
آک ڀرير ڪاسر پتلي ۽ ان کي هڪ سپر گرم تپ ۾ رکڻ جو ڪچھرين ساختماني ۽ کريمليلجي پياز حاصل ڪرڻ واري کيل آهي، جيڪو اهو مشهور ترين بنايو آهي.
ان کي اڪيلو ڪريو يا سوپ سان ۽ مڪمل خواهشن لاء هڪ کرکرا سبز سليم. توهان ڪڏهن به هڪ پيزا جي ٽاري ڦي کي کائي سگهو ٿا، ڪڏهن ڪڏهن سٺو ڪرڻ لاء سٺو.
اهڙا ڪيترائي تفاوت آهن پر هي پڙهي الاسسي علائقي جو هڪ کلاڪرو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 3/4 پيڪ تمام مقصد اٽو
- 8 چمڪندڙ ٿڌو مکڙو، ٽڪر ۾ ڪٽي
- 1 ڪٿان لوڻ
- 2 چمڪندڙ ٿڌو پاڻي
- 1/2 پيالو ريڪٽتا پنيس
- 1/3 پيالو ٺاهڻ وارو
- 2 ٽوچون سڀ مقصد اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1 ڪڪڙون ڏند ڪڻڪ
- 1 وڏو وڏو پياز، پتلي ٻڏل
- 1 پيالو ڳاڙهو پالنا پٽن (اختياري)
- 6 سلائسون بیکن، پکايا ۽ ڀريل
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪٿان بنائڻ لاء ڪيئن ٺاهه ٺاهي:
کاڌي پروسيسر کي استعمال ڪندي، انوڻ اٽو، مکڻ ۽ لوڻ جيسين اهو ڍڪيل آهي، باقي باقي مکڻ جي چند ميز جي بٽن سان گڏ سٺيل بناوت. ٿڌي پاڻي کي اٽو ۾ اڇلائي ڇڏين، جيستائين ساوڪ ڀرڻ سان گڏ ڏسڻ ۾ اينديون آهن. پلاسٽ لفٽ ۾ آو لفٽ ڪريو ۽ 2 ڪلاڪ لاء ان کي سجدو ڪريو، يا اهو سڄو ٿڌي وقت تائين.
ٿورڙو اڳوڻو 425F تائين.
خاص طور تي 8 انچ انچ انچ 12 انچ آئيڪل کان وٺي، آوٽ تمام نازڪ ٿي ويندو، تنهنڪري توهان کي محتاط رکڻ جي ضرورت پوندي نه ته ان کي ڀڃڻ.
لڪل ٿيل آوٽ هڪ چمڪندڙ خشڪ ٿيل بيڪنگ شيٽ تي ٺاهي.
ٿڪڙي ريڪٽ کي پيتو، ٿڪڻ، آلو ۽ لوڻ سان گڏوگڏ اهو سادو ڪشادو آهي. ان کان پوء، هڪ الڳ ٿانو ۾، تيل ۽ کنڊ ۾ ٻرندڙ پياز تي ٽاس ڪريو.
پني جي سطح تي پني جو مرکب پکيڙيو، جوز کي پيالو ڪريو ۽ پوء ان کي بندوبست ڪريو، استعمال ڪري چادر ۽ پنيس تي بڪس.
15 کان 20 منٽن تائين بييڪن جي پوزي تي ٿڪايو وڃي، جڏهن ساو ڪارو ۽ ڳاڙهو ڪرسيز ڪيو ويندو آهي. ان کي ڏاڍو جلدي پچائڻ لاء محتاط نه ٿئي، يا پياز کي نرمي سان مقابلو ڪرڻ بدران ٿيندو.
هي ٽيڪنالاجي طريقي سان آرٽيڪل 4 کان 6 سرورنگ ٺاهي ٿو.