جڏهن توهان فونڊي بابت سوچيو ٿا ته توهان کي 1970 ع واري ياد ڏياري سگهجي ٿي ته هو گذريل ڏهاڪن ۾ شيشي ٺهڪندڙ پارٽي جي زندگي هئي. اسان هن پراڻي علاج کي اپڊيٽ ڪيو ۽ هڪ ئي پارٽي جي خوشحالي کان وڌيڪ ڪمي فرينچ تيئن سوپ موڙي سان ٺاهيو آهي. هڪ فانودو ڪانٽ ڪريو (يا صرف هڪ چمچ!) ۽ هن سستيدار علاج سان دوست ۽ ڪٽنب سان حصيداري ڪريو. اهي ٿڪڻ جي ماني، سبزي، ۽ وڌيڪ انهي savory recipe ۾ ڇڪيندا ويندا.
جيتوڻيڪ 1970 ع ۾ ڪڪيل پارٽي پارٽين ۾ فونڊي آمريڪا ۾ پنهنجو اڀرندو هو ها، هي پکو بين الاقوامي اپيل ڪئي . فرانسيسي پیاز سوپ هڪ جيتري شاندار بي مثال آهي- اهو بادشاهه لوئس ايڇ وي جي درٻار ۾ پيدا ٿيو. ڪير به اندازو لڳائيندو هو ته اهي ٻه گلوبلٽرٽرس پنيس جي عام بانڊ ۾ شامل ٿي ويندا آهن؟
منهنجي فانڊي ۽ ڪپڙي جو مشهور فرانسيسي جوش سوپ پڻ عام طور تي ڪجهه آهي ... گوروئي پنيس ! هن ڏند جي مختلف قسمن جي هن طريقي ۾ مختلف قسم جا ڪم ڪري رهيا آهن، شايد شايد توهان جو فونڊي جلدي جلدي وڃڻو آهي. هن مزي سان گڏ سڀني مزي سان گڏ، شايد ان کي "مذاق" گهرجي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ تيل
- 2 وڏا کليل (ڊاٽ)
- 1/2 پونڊ سوئس پنيس (گرائٽي)
- 1/2 پونڊ گريري پنيس (گرائونڊ)
- 2 چمچو اٽو
- 3/4 کپ پيالو ڳاڙهو
- 1/4 پيڪ کيڏڻ واري شيري
- 1/2 ڍڪيل ڍنڍ سان ڀريل ڳاڙهو
- نٽم جو پنچ
- اختيارن: 2 رونٽ فرانسيسي ماني (1 'ڪوبہ ۽ تيتل ٿيل، کٽي لاء وڃڻ لاء)
- اختياري: پکايا پيراگراس اسپئرز (خدمت ڪرڻ لاء)
- اختياري: پڪي آلو (ڪوبائي، خدمت ڪرڻ لاء)
- اختياري: پڪي بروڊيلي (ڀرپور ڳاڙهو، خدمت ڪرڻ لاء)
- اختياري: کاڌا ڪڪڙندڙ (ڀرپاسي ڀريل، خدمت ڪرڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچيل تيل کي وچولي سائيٽي کي ٿڪايو ويندو، وچولي گرمي کي وڌايو وڃي.
- ڳاڙهو ۽ ڪرمليل ايجاد کان، 15-20 منٽن تائين، گهڻو ڪري، گهڻو ڪري، گهڻو ڪري وٺندو.
- الڳ ڪريو.
- هڪ ذخيري ٿانو ۾ آڱر سان گڏ اٽو سان گڏ ٿڪيل ڪتب آڻيو.
- الڳ ڪريو.
- وچ ۾ گهٽ گرمي جي وچ ۾ وچولي چشمي جي وچ ۾ هڪ وچو سوٽي ٻوٽي ۾ ۽ ٿڌي سمير کي ڦهلائڻ ۾ ٿڌي برٿ، پائڻ واري شيري ۽ ڳاڙهو ڀروڙ کي ٺهڪي اچي. کاڪ جو نوٽ: هٿ تي شيري پائڻ نه آهي؟ مناسب متبادلن ۾ سڪي ڳاڙهو يا اڇو شراب يا ميڪل سيرا سرن شامل آهن.
- چار پيچرن ۾ پنيس جو مرکب وجهي ٿو، هر پني جي وچ ۾ پگھري جي وچ ۾ انتظار ڪري ٿو. اهو ٺهرائڻ ڪنهن کي به خلل ڏيڻ نه ڏيو.
- جڏهن فائنل ڪچ مڪمل طور تي پٽي ڇڏيو آهي، برتن کي گرميء تان هٽايو ۽ ڪرمليلز فيز ۾ لڳل آهن.
- هڪ فانڊي برتن کي ٺهڪندڙ رکڻ ۽ نتيم تي مٿي تي ڇڪايو.
- جيڪڏهن فرانسيسي ماني سان گڏ ڪريو، جيترو هجيس، اسپرگس اسپنئر، آلو، بروڪي، يا ڪڪڙندڙ، جيڪڏهن گهربل هجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 385 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 77 ميگا |
| سوڊيم | 670 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 24 g |