01 جو 10
ٺاهڻ پينانيللا: پانزيللي ڇا آهي؟
پانزيللي، ٽرٽوريا لا باراکچينا جي سيمين ڪٽيني پاران تيار ڪيل. © ڪائل فلپس، لائسنس بابت لائسنس پانزيلاڻي هڪ Tuscan موسم گرما ماني ماني سلاد آهي: هارين کائڻ، ۽ هڪ ئي طريقي سان ٺهيل ماني ٺاهڻ جو هڪ طريقو اڃان آهي، جڏهن ٿوري گهڻي ڳالهه ناهي. اهو سيمون ڪيٽييني جي لا باراکچينا ۾ هڪ انتهائي مقبول انسپپوپو آهي، جيڪو ڏکڻ جي فلورنس جي فقط ٽڪرين ۾ هڪ ٽرترياڙي آهي.
سمون لکن ٿا ته، ڪيترن ئي ٻين ماني جي بنياد تي وينجن وانگر، ربيلايتا يا پيپا ال پووموورو، پينزيليل جنگ جي آخر کان گهڻو امير بڻجي چڪو آهي، ڇاڪاڻ ته ماڻهو هاڻي ٻين اجزاء جو وڌيڪ ماني ٺاهڻ جي متحمل ڪري سگهي ٿو جيڪا مانيء جي مدد ڪن ٿيون. اهو سمجهڻ گهرجي ته ٻيا اجزاء، ڪڪرن ۽ کاڌا آهن، هي هڪ ئي سوچڻ کپي.02 جو 10
پنيزليلا ٺاهيندي: اجزانن لاء پينزليلا
پنيزيلا ٺاهيندي: اجزاء. © ڪائل فلپس، بابت لائسنس يافته پانزيللي آهي، جيئن مون چيو، ماني بنياد تي. توهان کي ايتري وڏي اطالوي ماني جي ضرورت هوندي آهي، جيڪا قسم جو هڪ ڪافي مضبوط پگهار آهي ۽ ڪافي جسم سان گڏ پختو بيٺل هوندو آهي. آمريڪن طرز جي ترتيب جي ترتيب سان ٺهيل ٽڪرين جي نرم واريون ٽانچوزيلا لاء ڪم نه ڪندا، ڇاڪاڻ ته اهي پيسٽ ۾ ڦهڪائيندا.
ماني جي اضافي جي ضرورت پوندي:- سرڪو
- سجيل ٽاميون
- ڪڪڙ
- مٺي جوش، توهان يورپ ۾ آهيو جيڪڏهن يورپ، يا و Vidalia جي وچ ۾ ٽروپو جي قطار سان
- سوٽي ۽ مرچ
- زيتون جو تيل
- تازي تلسي
اھي معياري اجزا آھن. جئين سيمون نڪتو، تنهن هوندي، پينزيليل هڪ خانداني نسخ آهي ۽ اهڙي نموني سان بيشمار مختلف حالتن ۾.
منهنجي پياري دوست پنهنجي غريب وانگر، بسل، سرگر، زيتون جو تيل ۽ لوڻ پسند ڪيو.
ٻيو ته انهن جي ڪئپٽن کي وڌيڪ غنيمت ڪري سگهي ٿو يا شايد شايد ڪارو ٻيلو زيتون ٺاهيل آهن، ۽ مون کي پنجنلاڻ وارو ڀريل ڍاڪا سان پڻ شامل ڪيو آهي. ڪهڙو ٿورو انتهائي آهي، پر سمون ماڻهن کي ڄاڻي ٿو جيڪو پنهنجي پينزليلا کي گاجر يا چوري کي (عموما مٺل انداز ۾) شامل ڪيو.03 جو 10
پنيزليلا ٺاهڻ: پاڻي کي متحد ڪريو
ميداني ماني کليل آهي، خاص طور تي Tuscan ماني، جيڪا لوڻ کانسواء ٺاهيو ويندو آهي. بدمعاش کي منهن ڏيڻ لاء ڪجهه انگورن کي پاڻي ڀريو ته توهان ماني ۾ ماني کائي. هڪ ٿلهي پيالو بابت ٿانو کي شامل ڪيو ويو ته هو پنزيللي واري هڪ حصي کي استعمال ڪرڻ لاء.پنيزلا کي ٺاهڻ: پاڻيء ۾ سرگر. © ڪائل فلپس، بابت لائسنس يافته 04 جو 10
پنيزلا کي ٺاهڻ: ٻڪڻ جو رستو
اڌ انچ (1 1/4 سينٽي) سلائي ٺيڪ ٿي ويندي.پنيزلا کي ٺاهڻ: ٻڪڻ جو رستو. © ڪائل فلپس، بابت لائسنس يافته 05 کان 10
پنيزليلا ٺاهيو: روئڻ کپي
جئين ته ماني کاڌا، سلائيس پاڻيء ۾ پئجي ويندا. ان کان وڌيڪ گهڻي تڪليف (سبب جي اندر) بهتر آهي؛ سمون عام طور تي هڪ ڏينهن جي بلن پنزانيللي لاء ماني کي ٺهي ٿو شام کان اڳ. گهٽ ۾ گهٽ، 20 منٽن تائين ان لاء وايو.پنيزليلا ٺاهيو: روئڻ کپي. © ڪائل فلپس، بابت لائسنس يافته 10 جو 06
پنيزلا کي ٺاهڻ: اسڪوشي جي روئڻ
چڱي طرح پائڻ ماني آھي، چڱي طرح ٽپڻ. توهان کي اهو ممڪن آهي ته ممڪن ڪيترو نمي کي ختم ڪرڻ لاء، هن کي هڏا نه سڪل نرم ۽ نم هجڻ گهرجي. ۽ اهو ڇو آهي توهان کي هڪ مضبوط پگهار سان ماني جي ضرورت آهي. هڪ نرم گندگي هن طريقي سان نچوڙ ڪرڻ لاء اٿي نه سگهندو.پنيزلا کي ٺاهڻ: اسڪوشي جي روئڻ. © ڪائل فلپس، بابت لائسنس يافته 07 جو 10
پنيزيلا ٺاهيو: صحيح بناوت
اها نموني ڏيکاري ٿي، بنا جي وضاحت ڪرڻ کان سواء ماني کي ڪتب آندو وڃي ۽ مانيء کي ٿڪايو وڃي.پنيزيلا ٺاهيو: صحيح بناوت. © ڪائل فلپس، بابت لائسنس يافته 08 جو 10
پنيزيللا کي: پينزانيللا لڳ ڀڳ آهي ...
جڏهن ماني کائي رهيو آهي، توهان جي ٽريڪ کي چلي ٿو. اڳيون، توهان جي کڪمبر کي هڻڻ ۽ سلائي ڪرڻ لاء سيمون پسند کي کڪمبر تي هيل جي سوراخ جيان پسند ڪري ٿو، جنهن ۾ رستن جي روشني ۽ اونداهي بوند هوندي. آخرڪار، پنهنجو پياز چڪر ۽ چڪر ڪريو، ۽ سلائيز جي ڇت ۾ ڌار ڪريو.بنائڻ وارو: سڀ کان وڌيڪ تيل جا ڊوڙ ... ڪيل فلپس، لائسنس بابت لائسنس
تناسب جي لحاظ کان، تصوير هڪ سٺو اشارو ڏئي ٿو: ڪڪرن جي ٽيمو جي مقدار جي لحاظ سان 1/4 هجڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان ٻين اجزاء شامل ڪري رهيا آهيو، انهن کي ذائقي ۾ شامل ڪريو. آخري ڪم ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ تازو تسلسل جو "ٿورڙو" آهي. اڳيون، نموني لوڻ ۽ مرچ سان موسم، ۽ زيتون جو تيل وڌو. ساکر پاڻي سان سرڪشي سان ايجاد ڪيو ويو آهي، ان کي ضروري نه هجڻ گهرجي، اگر توهان چاهيو ٿا ته هڪ ٻوڙو شامل ڪري سگهيو.09 جو 10
پنيزلا کي ٺاهيو: سٺو ڪهڙو ...
هي هڪ سلاد آهي، سڀ کان پوء.پنيزلا کي ٺاهيو: مٺو خوش. © ڪائل فلپس، بابت لائسنس يافته 10 مان 10
پنانيللا بڻائڻ: مزي!
گارنش هڪ سٺا ڏسڻ ۾ باسل پتي يا ٻه سان، ۽ توهان جي پينزيللي جو لطف اندوز ڪريو!پنانيللا بڻائڻ: اها تيار آهي !. © ڪائل فلپس، بابت لائسنس يافته