هڪ ڏاکڻي نيرن جي اسٽيڊ جي پويان ريئل ڪهاڻي
خاص طور تي "grits" اصطلاح اصطلاح ڪنهن به محض زميني اناج ڏانهن اشارو ڪيو آهي، پر جديد آمريڪي ويرنڪولر ۾، اهو عام طور اهو مطلب آهي ته ڏکڻ ايشيا جو ڪنڊو ڪائنات مان ٺاهيو ويو. Grits هڪ ٻئي جي پيشڪش ٿيل مصنوعات ۽ نتيجي ۾ موهيندڙ غذا جڏهن توهان خشڪ ڪڻڪ ذائقي ذخيرو ۾ رهندي آهي.
هائيني ۽ ٻين جي ٻين قسمن جون شيون
هڪ ناشتو ميز ۾ ميز ٽيبل اسٽوريج، هائني گيت هڪ دانشمند آهي پر ڪمن جي تعمير سان گڏ، ريٽيوٽو جي خلاف ناهي.
گهرين خاص طور تي هڪ قسم جي پروسيسنگ ڏانهن ڌيان ڏئي ٿو جيڪو ڪيترن ئي ڏينهن ۾ ليا يا ٻي الڪلي ۾ خشڪ ڪڻڪ جي ٻنيء کي لڪائيندو آهي، جيڪو سخت هيل کي ختم ڪري ٿو. اهو ممڪن آهي ته ٻين گرت ۽ گهرين جي خطرن کي خريد ڪرڻ ممڪن آهي.
کاڌي پريم جي صحابتي هاري بيان ڪري ٿو ته پهرين آمريڪن پاران نوآبادين جي هٿن جي پهرين خوراڪ جي طور تي. جديد گروسري دڪانن ۾ خشڪ سفيد يا پيلو ڪڻڪ ڳولي سگهو ٿا ته ٿڪايو ۽ تيار کائڻ لاء، جيئن ميڪسيڪو جي خاص پوزيشن ۾ استعمال ڪئي ويندي يا گيتن جي وچ ۾ خشڪ ۽ خشڪ ڪتب آندو ويو آهي.
توهان پڻ پٿر ميدان، روزو رکڻ، ۽ تڪليفن جي تڪليف خريد ڪري سگهون ٿا پر گيت ۽ cornmeal جي وچ ۾ فرق ڪرڻ جو يقين رکون ٿا، هڪ فيڪ ڌانڌلي واري پروسيس مکڻ استعمال ۾ اٽو، ۽ مااس هينا، اذيتن لاء بنيادي طور استعمال ڪيو ويندو. پولينٽ، اطالوي نسخن جي گيتن، ساڳي طرح سان بلڪ ذائق ۽ ساخت ۾ اهم اختلافن سان. اگرچه جرت جون سڀ کان وڌيڪ قسم نظرياتي طور تي cornmeal، mas، يا polenta سان ملن ٿيون، توهان عام طور تي بهتر نتيجا حاصل ڪندا آهيو جڏهن توهان مخصوص قسم کي استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪا رائيپ ۾ ڪيل آهي.
پٿر جا جراثيم وڏن ذائق پيدا ڪري چڪا آهن ۽ ان جو چمڪندڙ مٽيء مان ٿڪڙ، ٻئي طرف، عموما ڪنڊي ڪنڊل ، انهن کي صاف ۽ تقريبن پاڻي جي ڦهلائڻ ۾ پوندي.
آرٽيڪل ۾ گرت
روايتي سامونڊي کاڌ خوراڪ لاء ڳاڙهو يا وچولي ڪڻڪ چونڊيو؛ توھان ڪٿان گرائونڊ گيت استعمال ڪري سگھندا آھن، جيڪو اسٽوٽٽپ تي کائڻ لاء مسلسل توجہ سان تقريبا 60 منٽ وٺن ٿا، يا تڪڙو تڪڙ آھن، جيڪو تقريبا 10 منٽن ۾ کپي.
گراخيلي جي دڪان ۾ پٿر جا جراثيم ڳولهڻ ڏکيو ٿي سگھن ٿا، پر توهان انهن کي آن لائن پرچون فروغن کان آرٽ اي ميل ڪري سگهو ٿا. شيف ۽ سولوس چوندا آهن ته اهي دل جي بناوت جي اضافي ۾ هڪ بهتر مکي جو ذائقو آهي ۽ ڳولا ۽ وقت جي سيڙپڪاري جو سبب بڻجندو آهي. تڪڙو تڪڙا گهڻو ڪري ترڪيبين ۾ چڱي ڪم نه ڪندا آھن.
هڪ ورهن واري پاسي جي کاڌن لاء، گرمي پاڻيء ۾ ڪڪڙ ، ڪڪڙ اسٽاڪ ، يا کير ۾ ايتري ۽ موٽن تائين گرت ڏئي ٿو. قدرتي طور تي نازڪ جذبات اجزاء کان ذائق جو هڪ ذخيرو وانگر جهڙوڪ مکھن، ڪمي، ۽ پنيس. ناشتي کي گڏ ڪرڻ لاء، پنيس جي خطرن لاء هڪ طريقي جي ڪوشش ڪريو. وڌيڪ انتهائي خواهشن لاء، ڏکڻين کي جبر ۽ تڪليف جي خدمت ڪن ٿا.
Grits عام طور تي ذوق اسپيڪر جي savory پاسي ڏانهن کٽيندا آهن، پر گهڻا ئي اناج وانگر، مٽي کي مٺي علاج لاء بنيادي طور ٺاهي سگهن ٿا. ناشتو تي، توهان کي آسان طور تي شربت يا هڪ جهري شامل ڪري سگهو ٿا؛ وڌيڪ مٺاڻ وانگر موتن جي لاء، تڪليف ۽ ويسڪيم جي هڪ گريگوپ تائين تيار ٿيڻ تائين، اسٽريسيل سان گڏ گرتس تي ٻڌل سيسائيل کي گڏ ڪريو. Grits هڪ چمچ ماني جو مشهور تخليق ٺاهيندا آهن، جيڪا توهان کي ان ۾ شامل ڪرڻ تي سوچي يا مٺي پڻ شامل ڪري سگهو ٿا.
اضافي روحاني کاڌي جي ڄاڻ:
روحاني کاڌي جي تاريخ ۽ تاريخ
مٿيان 10 لازمي روح خوراڪ کاڌي جي
پنجن کاڌي جي سڀني سمورن کاڌي جي پوکي ڄاڻڻ گهرجي
ملڪ فشڪ اسٽيڪ بمقابلہ ڪڪڙ ڀريل اسٽري