میمني جي ٽنگ هڪ عظيم ڪٽ آهي. هي گوشت مٺي ۽ ٽنڊو ۽ انگلينڊ ۾ تمام مشهور آهي پر هتي ڳولڻ لاء ڏکي ٿي سگھي ٿو. هن پٽي بابت قصور کان پڇو ڪجهه ڏينهن اڳ توهان ان جي خدمت ڪرڻ چاهيندا ته ان کي حڪم ڏيڻ جي ضرورت آهي.
پچائڻ ۾، "تترف" جو مطلب اهو آهي ته توهان کي گوشت ۾ اڌ ڪٽي وجهي ته اهو سچا آهي ۽ اهو وڌيڪ جلدي پکايا. جيڪڏهن توهان تيز رفتار چاقو ۽ خوبصورت سهڻو چاقو صلاحيتون آهن ته توهان پنهنجو پاڻ ۾ ڪري سگهو ٿا، پر مون کي هڪ ماهر اهو ڪم ڪرڻ جهڙو آهي اهو ڪم انجام ڏيو.
توهان تازو جڙي پنهنجي ڳولهڻ جي باري ۾ صرف ڪنهن به دڪان تي ڳولي سگهو ٿا؛ جيڪڏهن توهان نٿا ڪري سگهو، 1/3 خشڪ بوڪ جا متبادل. يا ته هن شاندار نموني ۾ مزيدار ٿيندو.
اهو مڪمل خواهش ٺاهيندو آهي، ڪجهه گهٽ ننڍي آلو ۽ گاڏين جي ڪنن کي پني کي به پين سان شامل ڪريو. اھي حقن سان گڏ گوشت گڏ ڪنداسين. اڇلائي مشروم سان گڏ سائي سائيز ۽ ايسوڪوالو جي ڪنڊن سان ڳاڙهو ڪريو، ۽ ڪجهه سٺو ڳاڙهو يا اڇو شراب.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ تازو
- ڪريل پنن
- 2 ٽٻپون منسلڪ تازا پنن جي پنن
- 3 لوز جو ڳوڙهو، منجهه
- 1 ننڍو پياز، کٽيو
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 1/4 پيالو لال شراب شراب انگور
- 2 چمڙن جي سنجاڻن جو رس
- 3 ٽيچون ڊجن سورن جو
- 1 (4 کان 5 پائون) لاڏ جو بيجان پيئي، مکھن
- 1 ڪٿان لوڻ
- تازي ڪارو ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ڳڻي زپ ۾ کاڌي جي اسٽوريج جي ڇاڻ کي بند ڪري، ٺمي، ڪنسيري، لوز، جوش، تيل، سرگر، نارنگي جو رس ۽ سرسري کي ٺهرايو، ۽ چڱي ريت گڏيو.
- میمني جي ٽنگ شامل ڪريو؛ کٽ کي ڍڪيو، ۽ کوٽ ڏانهن موٽيو. ٿوري دير لاء بوٽ ذريعي گوشت مساج کي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء اچار کي گوشت ۾ داخل ڪن. اسٽوريج جو وڏو ڦٽو وڏي ٻوٽي ۾ رکيو وڃي ۽ فرج ۾ 24 ڪلاڪ لاء تيار ڪريو.
- پھڻ کان سونا سون 350 فوٽ.
- چراغ جي اچار مان ۽ مڙي جي ڇڪڻ واري جاء ۾ هٽايو. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ
- 50 کان 70 منٽن تائين گوشت جي معالج جي ماپ جو وچولي راسموٽر جي وچ ۾ اڌ ايف يا 150 ايف جي لاء 140 فوٽ پڙهي ٿو. اها پڪ ڪريو ته ليب کم از کم 140 فوٽن تائين کاڌي جي حفاظت جي سببن لاء پکايا ويندا آهن.
- ان کي رکو ته باقي باقي اچار سان ڪيترا دفعا ان جي اوڳاڙي ۾، هن جي سڀني اچار کي استعمال ڪندي.
- آڱر مان لوڻ کي ڪڍو، ورق سان ڍڪيو، ۽ 15 منٽن کان اڳ ۾ خدمت ڪرڻ کان پهرين ڏي. چراغ کي اناج جي خلاف سلسلن ۾ اڇو ۽ چاس سان گڏ خدمت ڪريو جيڪي پين جي تري ۾ ٺاهيندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 484 |
| کل فیٹ | 34 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 142 ميگا |
| سوڊيم | 162 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 38 g |