بنيادي طور تي هڪ ڪنڊيٽنگ رواج، ڊيگ رقم کي "يم چا" يا پيئڻ جي چاء جي چيني روايت سان ڳنڍيل آهي. ٿڌڙن کي ويڙهاڪ ڪرڻ لاء ٿوري سياحن جي ڪري مشهور ريشم جي روڊ سان گڏ سفر ڪرڻ. ڳوٺاڻن ۾ ٻه ڪلاڪ ڪم ڪرڻ وارا ڳوٺاڻي هارين، ختم ٿي وينديون، هڪ چاه جي چانهن ۽ آرام ٻولهه لاء به مقامي هٿيارن کي پڻ ڏيندس.
اڃا تائين، ڪيترن ئي صدين تائين کاڌ خوراڪ جي آرٽ جي ترقي لاء آرٽ ڪيو.
هڪ دفعي ان کي چانهه سان گڏ چانڊ سان گڏ نامناسب سمجهيو ويندو هو: هڪ مشهور 3 صدي عيسوي شاهي طبيب جو چوڻ آهي ته هي گهڻو وزن وڌائي سگهندو هو. جيئن چاه جي جذبي ۾ مدد ڏيڻ ۽ قابلي کي صاف ڪري ٿي ڄاڻي ٿي، چانهه گهر مالڪن کي مختلف نموني شامل ڪرڻ شروع ڪيو، ۽ طم جي طلاق پيدا ٿي.
ڊم سم: چيني چيچ
اولهه ۾، ڊيگهه صدي چيني چيني مهاجرين جو قدرتي نتيجو طور تي آيو هو، جن مان گهڻا ڪونٽ علائقي مان هئا - اوڀر ۽ اولهه جي ڪناري تي آباد آهن. ڪجهه گروه مڃيندا آهن ته طول رقم موثر رقم کي "برانچ" جي سڀني خيال سان گڏ ناشتو ۽ ماني جي ماني هڪ وڏي ماڊلنگ کاڌي ۾. اهو سچ آهي ته تقريبا 1800 واري ڏهاڪي ۾ رڳو لفظ وجود ۾ آيو.
ڊيم سم کاڌي
ڪيتريون ئي برتن جو هڪ طول طول متاثر ٿيل لنچ کي ٺهيل آهن يا وري ڀريل يا گندي ڀريل آهن. اڳ ۾، توهان ٻاڦيدار سور ڪڪڙ اسپاررب کان سڀ شيون ڳوليندا، چار سييو بائو، ٻاڦ وارا بنڊ، روبرو سورڪ ۽ هار گاه.
گہرے ڀريل علاج ۾ مني چشمي جو رول ۽ وو گوڪ، هڪ قسم جي ٽرندڙ شيئر شامل آهي.
آخرڪار، اتي مٺاڻ آهي. ڪيٽي بندر جو هڪ لازمي آهي. توهان شايد مڱو يا بادام جي ٻچن جي وچ ۾ هڪ انتخاب پڻ هوندا.
مٿين مڙني کي گرين چانورن جي مقدار ۾ گھٽ مقدار سان ڌوڪايو ويو آهي.
ترتيب ڏيڻ وارو سم سم
جيڪڏهن توهان مينيو ذريعي برائوزنگ جو لطف اندوز ڪريو، هڪ ریسٹورانٽ جو روايتي انداز ۾ طول طيف ڏي ٿو.
هڪ مينيو جي ترتيب ڏيڻ کان سواء، توهان کي برتن جي هڪ جڳهه کان چونڊيو جيڪي ڪارٽون ڀرسان ڌمڪيون ڪن ٿا. جڏهن ته اهو واضح ٿئي ٿو ته اهو طئي ڪئين مقدار کي استعمال ڪرڻ لاء هڪ ئي حڪم آهي: روشني، ٻاڦ واري کاڌا پهرين اچي ٿي، بعد ۾ ڌار ڌار شين جهڙوڪ ڪڪڙ جي پير، پوء گہرے-तलाका व्यंजन ۽ آخرڪار مٺاڻ. هڪ ايشيائي دوست مون کي ٻڌايو ته آهستي آهستي ڳڻي ڳاڙهو کاڌ خوراڪ وانگر رات جي ماني لاء چانورن جي خدمت ڪري رهي آهي.
اڄ، اڪثر رستوران کي ڪارٽ جي سسٽم سان منتشر ڪيو ويو آهي. ان جي بدران، جڏهن توهان پهرين ويڙهاڪ ويٺا آهيو ته توهان کي هڪ مينيو هٿ ڪندو ۽ توهان پنسل استعمال ڪندا هڻڻ بند ڪيو ته ڪهڙا شيون جيڪي توهان چاهيو ٿا ۽ حڪمن جو تعداد. کاڌي اڃا تائين اسٽيمر باسڪٽن ۾ ٽيبل تي ڪم ڪري رهي آهي اها گرم گرم رکو. ريسٽورنٽ جيڪي روايتي ڪارڊ سسٽم کي استعمال ڪن ٿا، جن هانگ ڪانگ ۾ هڪ وڏي رستوران جي زنجيرن سميت، اهو هڪ وڪرو نقطو ٺاهيو آهي.
ٻن لاء ڊيم سم
جيڪڏهن توهان رومانٽيمڪ لنچ مان ڳولي رهيا آهيو، ڊيم سموري رستوران شايد اهو بهترين پسند نه آهي. پهريون بند، ماحول فضا رومن سان محتاج آهي، جو ٽري جي ڇڪڻ، ماڻهو انهن جي حڪم کي سڏيندو، ۽ ماڻهن جي وڏي گروپ هر ميز تي ڳالهائيندي آهي.
ان کان سواء، طول طمع حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو هڪ گروهه سان آهي. ٻي صورت ۾، توهان ڪجهه شيون ڀريندا سين ۽ هر شي کي نموني ڪرڻ جو موقعو وڃايو. ٻئي طرف، توهان هميشه گهر کان بچي سگهو ٿا!
نوٽس لاء، هڪ طئي رستوران ۾ شور جي ماحول جو استعمال ڪرڻ لاء ٿورڙو وٺي سگھي ٿو. اهو نموني ذوق ۽ ذائقي قسمن جي نموني نموني لاء بهترين رستو آهي. ڪجهه عرصو، عام طور تي آچر جي بدقسمتي سان چيني ماپ جو قسط اپيل سان نه ملي سگهي.