ناریل اور مونو جا ذائق جيڪي توهان جي رات جي ميز تي ٽڪنڪ ڏانهن منتقل ڪن ٿا. انهن سٿري مڇيء جي فلٽ جي هڪ ايڪڙ نيل سرس آهي ۽ ريفريش مائو ساسوالا سان ڀريل آهن. ناريل جو ذرو ذرو به وڌائيندو آهي جڏهن ته ڪيري پائوڊر وڌيڪ پيچيده ذائقو ۽ شايد گرميء جي سڱ ۾ آڻيندي.
اهو هن طريقي سان هڪ مضبوط تيار مڇي استعمال ڪرڻ بهتر آهي، جهڙوڪ وائٽائي، halibut، ڪڊ يا سمنڊ جي باس، ۽ پڪ ٿي وڃي ته توهان جو مانو پائپ آهي. جيڪڏهن منگو لڳل ۽ ڪٽڻ کي ثابت ٿئي ٿي ته ڪجهه مشڪل ٿي سگھي ٿو، توهان مڱ سان گڏ پٽي سان ڪٽي، کڏ جي ساڄي پاسي کي پچائيندي، 4 حصيداري پيدا ڪري سگهو ٿا. مائو گوشت کي گوشت ڪڻڪ ۾ کائي ٿو، جنهن کي پٽي کڻي ڇڏڻ گهرجي ۽ ان کي "اندر ٻاهر نڪرڻ" حصي کي ڦٽو ڪيو ويندو آهي. منڊي جي وچ ۾ مڱو ڪعب کي جسم ۽ هيل جي وچ ۾ هلائي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- منگونو سيال لاء:
- 1 پٿر ميون (پيالو ۽ عمدو گندو)
- 1/4 پيالو لال جوش (عمدو کٽ)
- جوس جو 1/2 ايم
- 1/4 ڪڻڪ لال مرچ (عمدو کٽ)
- 1- چمڪندڙ انگور
- 1- چمچ
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 2 چمڪندڙ تازا سيلا (ڳاڙهو ڪٽ)
- 1/2 چاچو
- کري پائوڊر
- ڊش لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- Fillets for:
- 1 پيالو مٺو ٿيل ناريل (ڇڪي)
- 4 فرم اڇو مڇي مارڻ (جهڙوڪ ڪڻڪ)
- 2/3 پيالو آل اجايو اٽو (تقسيم)
- 1/2 ڪلوڪڻ جي گڻ
- 1 چچا چچا پائي پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (يا ذائقو ڪرڻ)
- 1/2 ڪڪڙ مٽي مرچ مرچ (يا مزو)
- 1 هيڪ
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 2 چمڪندڙ مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ميون سالا تيار ڪريو: هڪ ٿانو ۾ ميون، پياز، جوس جو رس، ڳاڙهي مرچ، سرگر، کنڊ، سبزي جي تيل، سيلاٽرو ۽ ڪيري پاؤرو گڏجي ٿڪايو. موسم نموني سان مرچ ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ. الڳ ڪريو.
- غذائي پروسيسر ۽ نبض ۾ ناريل فليش کي جاء تي ٿوري مختصر طور تي رکو، ايتري قدر جو اهي گهڻو ڪجهه پنڌ سان ڀريل هوندا آهن. 1/3 پيالو اٽو شامل ڪريو، جڌا، ڪيري پاؤر، لوڻ ۽ مرچ ۽ مرس ڏيڻ لاء. منتقلي هڪ آلو پليٽ تي ٺهيل.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، هتان جي هتان جي چمڙي جو پاڻي کڻي وڃي ٿو. باقي 1/3 کپ اٽو جو هڪ ٻيو پلاٽ تي رکي.
- پهرين فلورنٽ کي بلڪل اٽو ۾ اڇلائي ڇڏيندو آهي، پوء هتان وڌايو ويندو آهي، پوء هڻڻ جي مخلوطي ۾، ۽ آخرڪار ناريل مخلوط ۾، ٻنهي طرفن کي مڪمل طور تي ڪتب آڻيندي.
- هڪ خاڪ ۾ زيتون جو تيل ۽ مکڻ کي گرميء جي گرمي گرمي سان ڳاڙهو ڪريو. جيستائين اهي ٻئي طرف ڀريل هوندا آهن ۽ ان جي اندر اندر پکايا، اٽڪل 2 کان 3 منٽ في پاسي.
- هر پٿريلي تي هڪ مڱو سيال جو چمچو ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1338 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 67 ميگا |
| سوڊيم | 1،083 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 290 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 6 |