ايشين سيشننگ ۽ سونيو هن ٽريڪيڪي اسٽاک جو ذائقو آهي، ۽ سست کڪيندڙ ان کي پچائڻ لاء هڪ سنيپ بنائي ٿو.
هي کاڌ خوراڪ لنڊن جي بروچ يا فڻ واري اسٽاڪ سان پڻ تيار ٿي سگھي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پون بوند بيف چوڪ
- 1 ڪڪڙ تازو جگر (گرائونڊ)
- 1 چمڪندڙ برانچ کنڊ
- 2 ٽيچين کي تيل واري تيل
- 1/3 پيالو سويا سوس
- 3 چمڪندڙ چانور جي شراب يا سڪل شيري (شايد سيب جو رس يا ورٿ کي متبادل بڻايو وڃي)
- 1 وڏو ڳلو لسن (ڪڪڙ ۽ منٽ)
- هڪ چمڙي جو ڪنڊو
- 2 چمڪندڙ پاڻي
- گارنش: سائي پياز
- گارنش: گندم ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪرسي سائيز ٽڪر ۽ پونڊ جي چوٽي کي ڪٽي ڪٽڻ لاء 1/8 انچ جي ٿڌائي ڪريو.
انگور کي ٺهڪي، ڳاڙهو کنڊ، سسيل تيل، سويا چٽ، شراب ۽ لوڻ جو ننڍي ٿانو ۾.
سست ڪڪڙ يا ٻرندڙ برتن ۾ گوشت کي جاء ڏيو ۽ ان جي مٿان چٽ ڪيو.
ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 6 کان 7 ڪلاڪ.
ڪن کي برش جي ساوڪ سان ساوڪ ڪن. سست ڪڪڙ ۾ وڌو، گرمي وڌائي گرميء کي وڌايو، ۽ 15 کان 20 منٽن تائين کائڻ، يا جيستائين ٿڪايو.
چانورن مٿان چاهيندا يا ساوڪ جي ساٿين سان گڏ ايشيائي انداز جي نوڊل ۽ گارنش ۽ ٻني ٻج، جيڪڏهن گهربل هجي.
خدمت 6 کان 8 تائين.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
توهان جي رفتار ڪڪڙ ۾ ڀرپور بيف پوٽ جو رستو
مشغول ڏينھن سست ڪڪڙ پٽي روسٽ کاڌو