هي سپنج ڪيڪ مگو موڊ سان ڀرجي ويو آهي شاندار. اهو پروفيسر ڏسڻ ۾ اچي ٿو، اگر توهان هڪ springform pan استعمال ڪريو ٿا.
سپنج ڪيڪ پين جي ڪنارن ۽ تري ۾ لڪايو، جيڪو پوء موساس سان ڀريو ويندو آهي ۽ ڪيڪ جي هڪ ٻئي پرت. سپنج ڪيڪ هڪ ميوي ذائقو سرپ سان لڪل آهي، جيڪا ڪمي موسس جي نازڪ مٺي ٽار ذائق کي پورو ڪري ٿي. هيء سهڻي مهمان مهمان واهه ڪندو. جيڪڏهن توهان جلدي ۾ آهيو، توهان سپنج ڪيڪ لاء دڪان خريد ٿيل زالنگنگ استعمال ڪري سگهو ٿا. تازي ڪارو مڱوس يا اضافي-خوبصورت اثر لاء ريڪبارز سان گڏ ڪيڪ جو مٿو سجدو ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- سپنج ڪيڪ لاء
- 4 اينز (الڳ ٿيل)
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 چاچو
- 1/2 چاچو چرس نڪو ذائق
- 3/4 فيب ۽ 2 ڪڪڙ جا ڳوڙها آڱر
- 1/8 لوڻ جو چمچ
- 1/4 پيالو پوسٽ کنڊ (مٽي ڏيڻ لاء)
- شربت لاء:
- 1 پيالو کنڊ
- 1 پيالو پاڻي
- 2 چمڙن جا ميوا ذائقي ذائق (يا 1 چيموئن نارنگي منجهس ۽ 1 ٽيچون وينلا)
- 4 چمڪندڙ مکڻ (پٽي)
- موساس لاء:
- 2 پيالو
- مڱ (اڪثريت ۾، تازو يا منجهيل)
- جوس 1 کان 2 ليما
- 1/4 پيالو پاڻي سان 1 ٽيچون جليت
- 3/4 کپ کنڊ
- 1/4 پيالو پاڻي
- 2 هٿيارن جا وار
- 1 1/2 پيڪ ڀريل ڪپڙا
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪيڪ کي ڇڏي ڏيو
- پھڻ کان سونا سون 350 فوٽ.
- ھڪڙو بيھي يا ھٿ ميز سان ڳاڙھو ڪڪرن کي ھڻو، جيستائين سخت. ٿورو ئي کنڊ شامل ڪريو ۽ ڪاوڙ جاري رکو جيستائين توهان کي زبردست ۽ چمڪندڙ مندي آهي .
- هڪ جدا ٿانو ۾، جڏهن هڏيون اهي ڳاڙهو ٿين ٿا، اهي ايتري تائين ملندا آهن.
- مانيج جي 1/4 پيالو هيڪانديز ۾ وجهي ٿو.
- هوري جي هاريء جي مٽي کي آسانيء سان سان وينلا ۽ ناريل ذائق سان منديئي ۾ وڌو.
- ھلڪي جلدي ۾ آٽو ۽ لوڻ کي ٻن حصن ۾ ڦٽو ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته اٽو ۾ صرف ٺهرايو ويندو آهي.
- هڪ زپلڪ جي ٽوٽ ۾ ٺهيل جڳهه کي ڏسو، مهر ۽ هڪ ڪنڊ کي ڪٽي ڪري هڪ انچ 2 انچ انچ ويڪرو ٺاهڻ.
- بڪسنگ شيڪ جي هڪ ٽڪڙي تي بيڪ شيٽ ڪريو.
- پنسلن سان گڏ، ٻه هنڌن ۾ هڪ انچ 9 انچ چورس ڀاڻ جي اندر اندر ئي ٿڌائي ٽسڪ ڪيو. ڪيڪ بيٽر سان حلقن ۾ مڪمل ڪريو، ان کي سرپل ۾ پائپنگ. توهان کي ٻن حلقن کي ڀرڻ لاء ڪيڪ بٽر جو اڌ حصو استعمال ڪرڻ گهرجي.
- هڪ جدا بيڪنگ شيٽ سان ٺاهه سان قطار ڪري، ساونسپورٽ پين جي اوچائي برابر هڪ پنسل سان ٻه بئنڪ سان نشان لڳل. بئنڪ کي ڪوڪي شيٽ جي ڊيگهه بابت ٻه ٽيون حصو هجڻ گهرجي، غلطي جي صورت ۾ ٿورو اضافو سان پس منظر سڌار جي اندر اندر لڪائڻ لاء ڪافي. بئٽ جي بيخن جون سٽون بڪرين ڀرڻ لاء. اهي ڪيڪ جي اهي بئنس springform pan کي لڪائيندا.
- ڏند ڪيڪ جو ٽڪر پڻي کنڊ سان . ڪٿان 10 کان 12 منٽن تائين.
- تندور مان ڪيڪ ڪڍو ۽ ڏاڪڻ کي پٿرن کي هٽائي ڇڏيو هئاسين جڏهن اڃا تائين گرميء سان.
شربت ٺاهيو
- کنڊ ۽ پاڻي کي 2 منٽ لاء ڪوش ۽ شوق آڻيو.
- گرميء تان هٽايو ۽ مختصر طور تي ٿڌي.
- شراب ۾ ٺهرايو.
- عام طور تي تري کي برش ۽ پسرلي جي مکين جي ڀتين اندر مٽي مکڻ سان.
- پين جي تري ۾ ڪيڪ جي هڪ دائري کي جڳهه، ضروري هجي ته فٽ ڪرڻ لاء ٽامڻ. شربت سان کيڏڻ سان برش برش ڪريو.
- ڪيپ جي بڙ جي ڀر وارن ڪنارن کي شرب سان گڏ ڪريو ۽ انهن کي پين ۾ جاء ڏيو ته جيئن منهن ڪڍڻ وارا اکين وارو پٽي ۽ پين جي ڪنارن تي دٻايو وڃي. انهن کي ٽوڙڻ گهرجي ته انهن کي مضبوط طور تي پين ۾ چٽي، مڪمل طور تي ڪنارن کي لائين.
موساس ٺاهيو
- پيٽ جي جوش سان جوش رسائي ڪرڻ کان پوء.
- ٺڪرايو ۽ الڳ ڪريو.
- هڪ ٿانو ۾، جليٽين کي 1/4 پيالو پاڻي مٿان اڇلائي ۽ 5 منٽن تائين آرام ڪرڻ گهرجي. ٿانو پاڻي جي هڪ برتن مٿان ٿانو رکون (ٿانو نه ڏيو ته پاڻي کي ڇڪي) ۽ جتان توڻي جليتن کي ٽوڙيو وڃي.
- جنهن کي مانو پاڪائي جي جليٽين ڏانهن وڌو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. هڪ دفعو ٻيهر اڏاء ۽ ان کي سيٽ ڪيو.
- هڪ کنڊ ۾ ٿڪڻ ۽ 1/4 پيالو پاڻي آڻڻ لاء هڪ ننڍي ساسپن ۾.
- ايتري تائين ڳاڙهو ڪڪڙين کي هٽايو. 248 ف.ج تائين کنڊ جي شربت تائين پهچڻ تائين ايستائين تمام گھٽ رفتار تي مکسر ڇڏي ڏيو.
- شربت کي گرميء کان هٽايو ۽ ان کي مارڻ جاري رکڻ لاء ان کي هٿيارن جي سٿن ۾ وجهي ڇڏيو.
- جڏهن هڏن جو چمڪاٽ سخت ۽ چمڪندڙ آهي - هاڻي ميرائو - ٺهيل 1/4 پيالو مان ٺهيل مگو پاڪائي ۾. هي مرکب واپس مڱوڻي کي وڌايو.
- ٿڪندڙ ڪڪرن کي نرم ڪرڻ واريون مارو ٿيڻ کان پوء. ھلڪو جلدي ڪنگائي مڱوڻي / منگي مرکب ۾ ڪتب آڻيندي.
ڪيڪ کي گڏ ڪريو
- ڪيڪ ڪاس کي مٺ سان ٺهڪائڻ سان گڏوگڏ، ان جي هيٺانء جي ڪڪر جي چوٽيء تي پکڙيل آهي. مٿي تي ڪيڪ جي ٻئي دائري کي جڳھ ڪريو.
- کير جي باقي سان گڏ ڪيڪ کي برش ڪريو.
- گند کي مٿاهين جڳهه تي، هڪ ڊگهي اسپتولا استعمال ڪرڻ يا چاقو جي لوڻ جي چوٽي کي مٿين سطح تي صاف ڪرڻ، ان جي مٿاڇري واري مٿاڇري سان هن سطح کي وڌايو.
- ڪيڪر ۾ فريزر ۾ 2 کان 3 ڪلاڪن تائين رکو.
- هن کي ڪيڪ ۽ جاء هٽائڻ تي پٿري ڀرڻ تي.
- هڪ وارڊر کي استعمال ڪندي، آسان طور پر springform pan جي ٻاهران کي گرم ڪرڻ. خاص طور تي ٿورڙي پين جي بينڊ کي کوليو ۽ ڪنارن کي کڻائي ڪيڪ مٿان ۽ بند ڪيو.
- تازي مائو سلائيس يا راسبرز سان گڏ ڪيڪ جو مٿو سجدو ڪريو.
- خدمت ڪيڪ تيستائين تائين توهان خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيون.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 161 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 44 ميگا |
| سوڊيم | 102 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |