ڪڪڙ، ڪشمي ۽ ڳاڙهي سنوپر هن جشن ۾ منگولي گرم، شہوتڪ پٽي رائيچ ۾ شامل ڪيا ويا آهن. مفت کي هڻڻ يا ٽڪندڙ ويرمينيل نوڊرن کي گرم برٿ جي ذريعي ختم ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. توھان هٽپوٽ سان گڏ ڊيپ جي وڏين رين جي خدمت ڪري سگھندا آھن، جنھن ۾ تارو سويا ساس، سوٽي سويا، سيسي پيسٽ، ميون ماني، ميٽي، گرم مٽي جو تيل ، ڳاڙھو ڳاڙھو ڳاڙھو، ۽ ھينسين چاس شامل آھن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪڪڙ سينو، 5 کان 6 آون
- 1 پونڊ ڳاڙهو ساڙيندڙ
- 1/2 پونڊي وڏي تازي تازي
- 1/2 پائون ناپا گوباج
- 1 گود جي پيشي
- 1/4 پائون ٿانو ٿانو (خشڪ مڪاني) نوڪريون
- 4 پيالو ڪڪڙ (يا سبزي جي اسٽاڪ)
- 2 پيالو پاڻي
- 1 چيني چيني چانور (يا سڪل شيري)
- 2 اسڪرپٽ انگ اکر
- 1 سائيز تي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ سلائسن ۾ ڪڪڙ ۽ ڳاڙهي سنوپر ڪٽي ڪٽ ڪريو. گرم پاڻي تي هلندڙ پاڻي هيٺ جگر کي ڪبو رکي ۽ اڌ ويڪرائي ۾ ڪٽ ڪريو.
- ناپا گوبا ۽ پالنا ڌوء ۽ ڇانو. مٽيء جا ڌاڳو نوڪريون گرم پاڻيء ۾ ٿڪيون ٿينديون.
- جدا جدا تختن تي ڪڪڙ ڪڪڙ، ڪشميرا، ڳاڙهو سنيپ ۽ ڀريل سبز ڪيل ڀاڄي تي ٽيبل تي رکڻ. خشڪي سسوس کي ٽيبل تي ننڍڙي شخصن جي بالن ۾ جاء ڪريو. پڪ ڪريو ته هر مهمان هڪ ڪچي ڪانٽو شامل هجي (ممڪن هجي رنگ جي ڪوڊٽ) ۽ کاڌي خوراڪ رکڻ لاء هڪ ننڍڙو ٿانو شامل آهي.
- اسٽو تي، وٿ ۽ پاڻي چانورن جي شراب سان ڪوفيل سان آڻيو ۽ انگن ۽ گرين جوش شامل ڪريو. فانوڊي برتن يا گرم برتن لاء ڪافي ورھ منتقلي ڪر، جنھن جو پٽو تقريبا 2/3 - 3/4 مڪمل آھي. (توهان کي ڪيترو ئي ورتاء برتن جي سائيز تي منحصر هجي). برتن کي برن تي جاء رکو، ۽ ان کي گڏوگڏ خواھش ۾ رکون. اسٽوٽٽپ تي باقي برائوف گرمي رکو.
- خدمت ڪرڻ لاء، مهمان کي ٽڪڻ جي ٽاري سان گڏ ڀائيندا هئاسين ۽ پکا جيستائين ٿوري دير سان گڏ کائڻ ۾، پوء پکا کاڌي کي ٿورڙي ۾ چاهيندا هئاسين.
- ڀاڄين ۾ ڀاڄين کي کاڌا ڪرڻ لاء هڪ ڪنگڻ واري ٽوڪري استعمال ڪرڻ لاء گرم وٿ ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن.