موسمي پيداوار صرف فصل جي وقت ۾ ذوق ذائق آهي
عام طور تي پيداوار جو ذائقو بهتر ٿيندو جڏهن توهان ان کي موسم ۾ خريد ڪندا آهيو. جيتوڻيڪ اونهاري فصلن وانگر تازو ميوو ۽ ڀاڄين لاء بهترين وقت نظر اچن ٿا، گهڻيون شيون به ٿڌي موسم ۽ اڀرندي اڀرندڙ آبهوا ۾ وڌندا آهن. نومبر ۾ ميوو ۽ ڀاڄين جي لاء ڏسو ته توهان جي گردن جي مينيو ڏانهن رنگ ۽ ذائق جو طوفان شامل ڪرڻ.
فصل ۾ ميوو نومبر ۾
- سيپ: خوبصورت سيپل جو تعلق گلاب خاندان سان آهي. ان کان علاوه متحده ايالات ۾ 2،500 قسمن جو واڌارو ٿيو، ۽ ان جي ذائقان ننڍڙي کان ٽنگي تائين مٺي تائين محدود آهن. نموني سان ڍڪيل شيون ۽ بيشمار شين جي نموني کي شامل ڪري، ۽ مزيدار مزو پڻ هٿ کان ٻاهر. ھڪڙو مٺي ۽ ذوزي ميلاپ لاء ھڪڙو گڏوگڏ ھڪڙو سورڪ استعمال ڪريو. يا نئون سيپ اڇو ڪريو ۽ پنهنجو ڏينهن شروع ڪرڻ لاء خودمختيار يا ديتر کي شامل ڪرڻ لاء صحتمند خوراک فائبر، ويتامين بي -6 ۽ ويتامين سي.
- ڏاڪڻ: هي سخت، ٿڪڙي ٻير ٿڪيون مٺي ۽ مٺي ٿيندين جڏهن کين انهن کي کنڊ ۽ پاڻي سان ملائي. توهان انهن کي منجهن سال گول خريد ڪري سگهو ٿا، پر تازو ڪرينبرز جو پيڪيجز هفتي جي دڪانن ۾ هفتي اڳوڻين اسٽورن ۾ ظاهر ڪيو. تازو ڏاڪڻ اهڙي قسم جي ٻيرڻ لاء ايئن آڪسائيڊين جي طاقتور پنڌ پهچائي. بدقسمتي سان، انهن کي کاڌ خوراڪ انهن جي ڪجهه غذائي قوت جي نفي کي خراب ڪري ٿو. چيم ڪنگ ڪنبريج ڪن ۽ انهن کي صاف ڪرڻ، سالس، سلاد ۽ آميزي کي شامل ڪريو.
- کيوفيوت: هي چيني ٽرانسپينٽ جو ڪئليفورنٽ جي فصل (عالمي طور تي نيويلينڊ ذريعي مشهور ڪيو ويو) هو هر سال سياري ۾ گئس واري دڪانن ۾ مٺي ٽاري ميوو ڳولي سگهو ٿا. کاڌي جلد آسان ڪري اهو ويتامين سي پائيرو هائوس مان لطف اندوز ڪرڻ آسان بڻائي ٿو.
- کوڪٽسٽس: هن ڪائيٽي سائيٽي ميون جي مٽيء مان ٿوري دلچسپيء سان ٿڌي ۽ رسائي حصن جي ڀيٽ ۾ مٺو کي ذوق ڪري ٿو، پر ميلاپ کي مٺو تيز ذائق جو مزو اچي ٿو. مٽي جي ڪيترائي ميوا وانگر، ڪوماوٽ ويتامين سي جي طاقتور خوراک فراهم ڪري ٿي، جيڪا هيل مان اضافي فائبر جي فائدي سان آهي.
- اورنگا: اٻسوڪي دروازي جي دڪان ۾ تمام سال گذاريا آهن، نارنجي پنهنجي طبيعي فصلن جي موسم ۾ نومبر کان مارچ تائين بهترين مزو ٿيندو.
- ڳوڙها: پٿر وارا ميوا عاشق پنهنجي موسم ۾ ڳوڙها ٺاهي سگھن ٿا جڏهن ٿڪيل ۽ مٽي ۽ موسم واري موسم ۾ مينهن ڇڪيون ٿينديون. ڪهڙو به چڱو نموني ذائقو چکڻ آهي، انهن جو گوشت هنن جي ڳوڙها پيٽ کي چمڙي ٿو ۽ نرم ۽ رسائي کي ڦري ٿو. هڪ موڙي ۾، پوسٽيميم-اميرن جي ڳوڙها اصل ۾ جڏهن کين وڻ پوندي. ھن کي آسان تازو پيئر ڪوڊر پڙھڻ جي ڪوشش ڪريو.
- پارڪرسن : وامامن اي ۾ هڪ کان وڌيڪ ٽماٽو آهي، پر ان کان علاوه قمار هڪ قدامت پسند جهڙو آهي، جيڪا ٿڌي مزاج سان ٺهڪي اچي ٿي. هڪ دفعو هچيا جهڙيون ذخيرو هڪ ئي ڄمڻ جي جاء تي لڳن ٿا جيڪي هڪ غير مسڪينن واري ٽيڪنسي ذائق کان بچڻ لاء. توهان فيويو قيصرن جي مٺو ذائق مان لطف اندوز ڪري رهيا آهيو جڏهن ته اڃا تائين ڪجهه خراسان رکو ٿا. انهن کي هڪ ڌار ڌار اضافي طور سلاد، سالس ۽ آئلمل لاء.
- انار: انٽيائيوڊيدن ڀريل انار ان جي ذائق کان 200 ۽ 14400 روبي جي وچ واري ڪارن جي وچ تي مشتمل آهي. سکيا کي ڪئين کولڻ ۽ انهن سيالن کي هن سياري جي ميوي جي استحڪام کي گهٽ وڌائڻ سان گڏوگڏ ڄاڻو.
- شهزادي: هڪ مٽيء ۽ هڪ ڀت جي وچ ۾ هڪ غلطي نظر اچي، قابليت هڪ رڌا ڳائي ڇڏيندا جيئن جيئن اهي پوندا. توهان هن لازمي ميوي جي اپيل کي ختم ڪرڻ لاء انهن کي کائڻ گهرجي. انهن کي شراب يا سائپ ۾ تبديل ڪرڻ لاء انهن کي مختلف قسم جي وٽيامين، معدنيات ۽ لازمي فيوٽينٽيٽريٽس جي پيچيدگي واري قيمت سان ٺهڪندڙ ساده مٺاڻ ۾ تبديل ڪري ٿي.
موسم ۾ سبزيج نومبر ۾
- فنڪشنل: هڪ ٿلهي پلانٽ جي اڻڄاتل گلن جو ڪل جهڙوڪ اپيلنگ باورچی خانه جهڙو ڪونهي، پر آرٽيڪوٽو پنهنجي حفاظتي دوز کي بچائڻ لاء هڪ خوشخي ۽ مزيدار طريقي سان مهيا ڪري ٿو.
- بيٽ: صحيح صحيح ٺاهي، گردي فصلن جي آخري سڀني سياري جو آخري. چرچ، ڦل يا ٻاڦ واري مٽي جي مٽي، لوڻ ۽ ڦڦڙن لاء تيار آهي.
- بو بو جو: گوبگي سان ويجهي سان لاڳاپيل، ٻار بڪو جويا کي ڪٽجي سگھجي ٿو ۽ سلاد کي شامل ڪيو يا آسانيء سان گرميء جي سوپ ۾ سمن. کاڌ خوراڪ بڪ چايا جئين توھان ٻين جھنگ ٿين. هڪ پيالو وارو بڪو چيا پنهنجي ويتامين اي جي سفارش ٿيل روزاني دوز 100 سيڪڙو فراهم ڪري ٿو.
- برسلز مصالحو: برسلز جو هڪ چڪر کري دڪان تي چيڪ واري لائن ذريعي چوري ڪري ٿو، ۽ ضرور ٿورن ٿورڙي ڦري ويندا. اهو هڪڙو ڪم آهي جيڪو ننڍڙي ننڍن گوبس کي ننڍن ننڍن گوبين کان ڌار ڪري ٿو، پر اڪثر اسٽور انهن کي وڪڻ يا اڳ ۾ ئي ٺهيل ۽ پيڪيجازي وڪڻندا آهن. ڪوشش ڪريو برائيز برسلز چوريز سان چوريز سان گڏ ھڪڙو ٿوري فائدي لاء فائدي واري وٽيامن، منرلز ۽ وجيگا 3 فائيٽي ايڊز لاء.
- چارڊ: سڀ کان وڌيڪ رنگا رنگا رنگين، چارڊ (سوئس شاڊ پڻ سڏيو ويندو آهي) هڪ غذائيائي طاقتور جي حيثيت سان شهرت آهي. ان کي ڪا تعجب ناهي، ڇاڪاڻ ته چارڊ ويٽيامين ڪ، اي، سي؛ ضروري مگنيشيم؛ ۽ پوسٽوسيم، لوھ ۽ فائبر جي قابل قدر مقدار.
- داڪون: هڪ وڏو، نرمي واري اسپيشل مشمي جو هڪ سفيد گاجر جهڙو آهي، ايشين آمدورفت ۾ ديڪن ستارو. ان جو حوالو، ڀريل، خمير، يا ٿلهي منڊي ۽ خام مزو ڪريو، ۽ ويتامن بي 6 جي هڪ صحتمند خوراک جي فائدي ۾ اضافو حاصل ڪن، ٻين ضروري غذائيت جي وچ ۾.
- فينل: لائسنس جو ڪوڙو ذائقو رکندڙ، فراموش فني ھڪ دلچسپ ترين تازو تازو ٺھيل ميٽرائيٽرينائي رستن، سلاد ۽ سليڪ ۾ شامل ڪري ٿو. بلب، اسٽال ۽ فتوي فرش پنهنجي اسٽني تي ويتامين سي جي هڪ سٺي نموني ۾ حصو وٺندا آهن.
- ربا گرافڪ: هڪ هائبرڊ گوبگي ۽ موڙي جي پيداوار مان تيار ڪئي وئي آهي، رتو گرافڪ معياري ماسڊ آلو جي متبادل اختيار ڪري ٿو. توهان انهن کي هڪ کيسررول ۾ پکين، ان کي سوپ ۾ صاف ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي فرانسيج فريج تي هڪ دلچسپ وٺ ۾ ڦيرايو. اهي ويتامين سي، مهانگاني ۽ پوسٽوسيم جو هڪ سٺو ذريعو آهي.
- اسڪوش، سياري: اڪثر گھرو دڪان اسٽاڪ 10 يا سياري جي موسم جي موسم ۾ سياري جي وڌيڪ قسمن جي چوگرد اچي ٿو. جيتوڻيڪ ٽيڪنيڪل طور تي هڪ ميوو، سياري جي موسمي طور عام طور تي رات جي ماني جي ميز تي سبزي طور ظاهر ٿيندو آهي. سڀني قسمن ۾ ٻيون فائدي واري غذائيت کانسواء، ويتامين اي جي هڪ صحت مند دوز آهي.
- سنچرو: اهي تڙيندڙ، يروشلم آرڪيچرن کي به سڏيو ويندو آهي، جن کي جگر جي جڙڙي وانگر نظر اچي ٿو، جڏهن ته توهان کي ٻوڙو، ڪوف، فري، ٻاڦ، خالء يا گلن جو مزو چکائيندا آهن. سج لفافي خاندان جو هڪ ميمبر، اهي آلو جي استحڪام ۽ اپيل کي گهٽ گليميڪ لوڊ سان پهچائي ٿو.
- ٽڙيپس: هي عام روڙ سبزيج آرگنولا جي مرچيء جي ڪچري سان مچائي سان گڏ آهي، سرٽيفورن جي خاندان ۾ پنهنجن ويجهي مائٽن سان. نوڪري جو ذائقو اسٽو ۽ سوڊ ۾ سٺو ڪم ڪري ٿو، يا توهان انهن کي خام بنائي سگهو ٿا ۽ انهن کي سلاد کي وڌايو. گرينز بلب کان به وڌيڪ اهم غذائيت شامل آهن؛ انھن کي سٿ جي کاڌ خوراڪ، ڪڪڙ تيئن، لوڻ، مرچ، ۽ ڳاڙهي مرچ جي ھڪڙي کاڌا سان گڏ ٺھيل.