فرجز غزنوي (ڪارا ڌڪڻ) ميڪسيڪو کاڌي جي وٽس آهن ۽ سبزي ۽ ساکن کي سادي ڏيڻ لاء سادي آهن. اهو ڪارو ڌاڙيلن کي تيار ڪيو ويندو آهي سواريء لاء تيار ڪرڻ ۽ سادي تيار ڪرڻ آهي، باقي کاڌي پائڻ جو ڪجهه وقت ۽ ڪجهه قدم کڻندو آهي. ويگن ٺاهڻ جو هڪ وڏو مزي جي ڪنهن به ميڪسيڪ کاڌي تي ڪارا چاڙهڻ يا ڪارو ڌاڙيلن لاء ڪتب آڻيندو آهي.
ڪارو ڌاڙي کي حقيقت نه پائڻ جي ضرورت آهي، ۽ ڪجهه شوقين کي ڏاڍي ترجيح ڏني وڃي ته انهن کي نه ڏيڻ گهرجي. چونڊ توهان جو آهي- توهان ڦٽي کي گروي ڪري يا هن قدم کي ڇڏي ڏيئي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان وٽ ڪافي وقت نه آهي.
جيڪڏهن توهان ڪڏهن به لڪير کان پکايا ويندا هئا، توهان کي غائب ٿي رهيا آهيو. تازو تازو ڳاڙيلن جي ڪنهن به شيء کان تمام گهڻو بهتر آهي جيڪي ڪنهن کان وٺي سگهن ٿيون!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پڪو خشڪ ڪارو ٻوٽي
- 2 سائي رنگ جا مرچ (حل ۽ ٻج)، ورهايو
- 8 پيالو پاڻي
- 1 وچولي تيزي (چوڻي)
- 2 ٻلو لاڙ
- 1 چچا چرس خشڪ آسوانو
- جراثيم 1 چواڻي جو ميدان
- 1 بيھ پتي
- ٿڪڻ جو مزو
- 1/4 پيالو مٺو اڇو شراب
- 1 چمڪندڙ ڳاڙھو شراب شراب انگورن
- 1- چمچ
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جيڪڏهن توهان ماکيء جا پيالو کڻندا آهيو، ڪارو پوشاڪ، ڳاڙهي گند مرچ ۽ 8 پيالو پاڻي وڏي سوپ يا اسٽاڪ ۾ رکي، ۽ انهن کي 8 ڪلاڪن يا رات جي رات تائين پهچڻ جي اجازت ڏني وڃي. جيڪڏهن توهان مزي کي گڻندا نه آهيو، انهن اجزاء کي گڏ ڪري ۽ ايندڙ قدم ڏانهن وڌو.
- مٽيء مان مرچ، مرچ ۽ پاڻيء جو ڪوش ڪرڻ لاء، پوء جلدي گرميء کي گرميء سان ڦڪو ڪري ڇڏيو ۽ کائڻ، 1 1/2 ڪلاڪ کنيو، يا ساڍا لڳ ڀڳ تقريبا ٽنڊو آهي.
- باقي سائي سبز پيالي مرچ، جوز، لوسن، آيرانگو، جرايما، ٿانو پٽو ۽ ٿانو ٿڌڻ واري ٿوري پاڻيء کي گڏ ڪندي، سوفٽيو سڏيو ويندو آهي، هڪ چٽ تيار ڪريو. ايتري تائين گهٽ تيزي سان ٺهڪندڙ هوندو آهي.
- ٻوڏ ڏانھن سوفرتو شامل ڪريو. آڻيو وري ٻيهر ڪوٺيو، پوء فوري طور تي گرميء کي گرم ڪرڻ لاء گھٽايو.
- لوڻ، شراب، سرگر، ۽ کنڊ شامل ڪريو. جاري رکو، اڻڄاتل، جيستائين مٽيء جي ٺهيل ٿڌا، ٻه ڪلاڪ ڪلاڪ.
- خدمت ڪرڻ کان پهريان فوري زيتون جوڙو شامل ڪريو. ٻاڦيل چانور مٿان مٿي ڪريو.
Repassinted Cook Cook Cookbook جي اجازت سان معتبر ڪيو ويو آهي.
اضافي ڀاڄي ۽ سبزي ميڪسيڪن جي ترڪيب
ھن کي پڙھڻ پسند ڪريو؟ چانورن ۽ چانورن کي ٺاهڻ ۽ ٻيا ميڪسيڪن جي وينجن کي گڏوگڏ ڪيترائي مفاصلي تي سبزياتي طريقا موجود آهن. انهن جملن مان هڪ ڏيک ڏي هڪ ڪوشش ڪريو:
- منڊي ۽ مچل سيال
- ڏهن منٽن تائين ڀاڳين ٽي وي پي ٽاسس
- اينچيللا سيسررو
- آسان ميڪسيڪو چانور
- ڪارو مارو اينچيلاداس
- بنيادي گائيميامول
- ميڪسيڪو ڪارو مارو سوپ
- ڀاڄيون مرچ ڦوٽو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 208 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 37 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 9 g |