اسپين جي اڪثر علائقن ۾ گرمي دوران گرم ۽ سڪل آهن. ماڻهن کي ٿڪندڙ کاڌي ۽ ٿڌي سوپ کائڻ جو سٺو طريقو آهي. هيٺيان ڪجهه سرد اسپين سوڊ جي ٿڌڙن جي فهرست آهي، جيڪي گرما جي رات جي ماني جي پارٽين، پوسٽلڪ، پيڪڪن ۽ بي بي آرز لاء بلڪل ڀرپور آهن. اهي تمام گهڻيون شيون ۽ جلدي ٺاهڻ وارا آهن!
01 جو 03
اڇو لہسن سوپ - ساپ دي آجو بلانو Sopa de Ajo Blanco - سفيد برشڻ سوپ. (c) 2008 ليسا سيرا ٿڌي اڇا لوسن سوپ يا "سوپا دي ايجو بلانڪو" جو ايماندار آهي، بلڪ بلڪل فرحت آهي. حقيقت ۾، لوسن محبت ڪندڙن شايد ڪيترن ئي ٻين ماڻهن کي وڌيڪ سوپ هٿن لاء ووٽ ڏئي ها. اهو آسان، بهتر ۽ صحتمند آهي. جيتوڻيڪ ڏاڍي مزي، ان ۾ ڪوبه ڊائري نه آهي! بادام کي هي سوپ واري ڪمي اڇا رنگ ۽ رنگ ڏيو.
02 جو 02
Gazpacho - Andalusian سرد ٽماٽو سوپ Gazpacho - ٿڌو ٽماٽو سوپ. (c) 2006 ليسا سيرا بابت اي ايس ايم ايس تي لائسنس ڪئي وئي "گزيپائو" ٿڌي، فرحت ڏيندڙ ۽ ذائقي گرمي گرمي جي ڏينهن تي هڪ کائڻ شروع ڪيو آهي. هي سوپ ڏکڻ اسپين ۾ اينڊليوسيا ۾ کائيندو آهي جتي گرميء جي تمام گهڻي گرم ۽ سڪل آهي. هڪ سوپ گودام ۾ يا هڪ گلاس ۾ خدمت ڪريو.