چانڊ نوڊلز تمام گھڻا مقبول جاندار آھن رڳو چيني کاڌي ۾ نه بلڪ ڪيترن ئي ٻين ايشيائي ملڪن ۾. توهان انهن کي هلاڪ ڪري سگهو ٿا، انهن کي سوپ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا ۽ توهان به هر قسم جي مختلف اجزاء سان هڪ مزيدار چانورن جي نوڊل سلاد ٺاهي سگهو ٿا.
تنهن ڪري آئون توهان سان هن مزيدار مٺي ۽ ھاري "مونو ۽ گوشت چانورن جي نوڊل سلاد" پڙهي رهيو آهيان. اهڙي طريقي سان هڪ مستند "چيني" جو طريقو نه آهي، پر مان هن ڍنڍ لاء ڏکڻ ايشيا جي خوشبوء جي ذائقي طرف متاثر هو. جيڪڏهن توهان کي گوشت جي پرستار نه آهيو ته توهان ڪڪڙ، سورڪ، يا ڪڪڙ جي مختلف قسم جي سمورين مچلن، جراحي، مڇي، ڪيبمٽ ۽ وڌيڪ تبديل ڪري سگهو ٿا.
مون کي ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ ڦهلڻ کان پهرين مون کي 15 منٽن تائين ٿڌو پاڻي ۾ چانورن جي نوڪريون سکي ٿو. هي بهتر چانڳ کي چانورن جي نوڪرين جي مدد ڪندو. جيڪڏهن توهان پنهنجي چانورن جي نوڪرين کي ٿورو پسند ڪندا آهيو ته پوء اڃان گهڻا پاڻي اڃان وڌيڪ ٿانو ڪريو. ساڳئي طرح جيڪڏهن توهان پنهنجي نوڊلز کي ٿورو الٽني وانگر پسند ڪيو، گهٽ وقت لاء کائڻ. توهان هن مضمون تي هڪ نظر به ڪري سگهون ٿا ته مختلف قسم جا چيني / ايشيائي نوڊلس ڪئين ڪجي. " ايشيائي نوڊلس-قسم جون ايشيائي نوڊلس ۽ پکا ڏيڻ جو وقت ".
توهان هن برتن لاء مختلف سبزيج پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان گاڏين، منگ ڌاڙيندڙن سان گڏ بڪ چوري سان لٺ نه آهي. توهان مرچ، نيپا گوبا، چشمي جوش، سلاد پٽن يا مختلف قسم جي ماکيء جو گوشت شامل ڪري سگهو ٿا. مان ذاتي طور تي لٺ ڪندو هوس ٻئي قسم جي ميون جي بدران ميون استعمال ڪرڻ سان. ڇو ته هي کاڌا مائو جي ذوق ۽ ذوق جي ضرورت آهي اها هڪ کک ڏئي.
مان ڊسڪ ۾ اسٽير-فري يا منٽ اسٽاڪ لاء لبن مان ڪي استعمال ڪندس. توهان کي پسند ڪريو ته Sirloin يا بيف جي ٻين حصن ۾ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان پنهنجي ذاتي ذائقي کي درست ڪرڻ لاء موسمي جي رقم پڻ ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
اها هڪ اهڙي پکو آهي، جنهن کي گهر ۾ اڪثر ڪري ٿو ڇو ته اهو ٺاهڻ بلڪل آسان آهي. اهو پڻ مزيدار ۽ سڀني ڀاڄين، گوشت ۽ ميوو مان غذائي جو پورو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 280 گرام / 10 آونس فانف بيف (مذڪوره)
- 125 گرام / 4 1/2 آون چانور نوڊل
- 140 گرام / 5 آون مانو (jennenned)
- 85 گرام / 3 آون گاجر (جمع ٿيل)
- 85 گرام / 3 آونڊي منگ بين جي اچارن (جٽ کي ختم ڪريو)
- 85 گرام / 3 آونس بڪ شاء (ٻٻرڻ)
- بحري فوج لاء:
- 2 ٽيچ
- هلڪو سويا ساس
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1 ٿلهو آلو نشاشي (يا ڪنڊي اٽو)
- 1 چچا چانورن جي شراب
- 1 پنچ جڌل
- 1 ٿلهو ڪارا مرچ
- لباس لاء:
- 1/2 سڱوچ مڱو (ٿلھي ڪٽ)
- 1/2 انچ چمڪندڙ مٽي (تازو ۽ عمدي کٽي؛ ٿائي بڪيل کي ترجيح ڏني وئي)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 1 مرچ (ٻج ھٽايو ۽ عمدي ڪٽ)
- 3 ٿلهي مڇيء جو بچاء
- 2 چمچ پاڻي
- 1/2 ليم (juiced)
- 1/2 ٽيچون ڊيمارارا کنڊ (يا ڪاڏڻ کنڊ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ضابطا:
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ڪپڙن جي لاء سڀئي اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ڇڏيو ڇڏي.
- سوڪ چانور جي نوڪري ۾ ٿڌو پاڻي ان کي پهريون ڀيرو نرم ڪرڻ.
- مارڪي بيف کان گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين.
- پاڻيء جو هڪ وچولو سوٽي ۽ گاڏين ۽ مانگ شين جي اچار. برف جي تيزيء ۾ جلدي تيز پاڻي. درياء ۽ طرف ڇڏي ڏيو.
- 3-5 منٽن لاء چانورن جي نوڊڻ کي ساڳي پاڻي ڏيڻ لاء ساڳي پاڻي استعمال ڪريو. توهان نوڊلن کي چمڪايو ٿا ان وقت کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ان کي وڌيڪ يا گهڻو ڪجهه ڊنن. اهو مڪمل طور تي توهان جي مٿان آهي.
- ٿڌي پاڻي ۾ چانورن جي نوڪري کي فوري طور تي سڙي وڃي ٿي. درياء ۽ طرف ڇڏي ڏيو.
- هڪ ليليلي ۾ 1 چمچندڙ تيل کي گرمي ڪريو يا 30 سيڪنڊن لاء بيف وجهي ۽ ڳاڙهو ڪريو. باهه بند ڪريو ۽ ڇڏي ڏي.
- سڀني اجزاء سان گڏ مزي سان ڪجهه مزي سان گڏ ڪريو. موسم جي ضرورت هجي جيڪڏهن ڪجهه نموني سان. خدمت ڪرڻ لاء تيار.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 375 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2،408 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 75 گ |
| غذا فائبر | 19 g |
| پروٽين | 23 g |