سرڪاري طور تي، اها ميٽرڪ آهي. حقيقت ۾، توهان جي اکين جو فيصلو.
ترڪ ۽ وزن کي وڌائڻ لاء ميٽرڪ سسٽم استعمال ڪندو آهي. جڏهن اهو پکا ڏيڻ ايندي آهي، ڇاڪاڻ ته اڪثر گهڻيون قائداعظم خاندان جي وسيلي يا پنهنجي ساٿين مان گذري ويا آهن، اڃا تائين سچائي معيار جي قدمن جي گهٽتائي هوندي آهي. اهو ڪڏهن ڪڏهن رزق ۽ ترقي يافته ٺاهڻ ۾ ڏکيو آهي. پر اهو پڻ توهان کي هڪ بهتر بديدگي واري ڪوڪي پڻ ٺاهيندو آهي جيئن توهان اڪثر ڪري پنهنجي فيصلي تي اعتماد ڪرڻ گهرجي.
اکيون ترڪي پچائڻ ۾ فيصلو ڪندو آهي
کاڌ اڪثر اڪثر ڪري ٿو ان کي 'گارو کاراري' (GOES 'ڪري-ايريا') سڏيو ويندو آهي، جنهن جو مطلب آهي 'جي اک جي فيصلي'، جڏهن کاڌا ڪرڻ جي اجزاء شامل ڪرڻ.
پيچائش جا طريقا آهن، اهي صرف درست نه آهن. اڪثر گهڻيون شيون ماپڻ جي حوالي سان واقف شيون سکيا ويندا آهن. مثال طور، هڪ تلاوت شايد اٽو جي 'پاڻي گلاس' لاء سڏين ٿيون.
مسمارن جو اوزار جي طور تي پاڻي شيشي
هرڪو ڄاڻي ٿو ته ڪيترا ترڪي معياري شيشي جي گلاس رکي ٿي. مسئلو اهو آهي، هرڪو کي ٿوري مختلف قسم جي پاڻي گلاس ۾ آهي! هي پيالو ۽ چمڪندڙ پنچين ۽ بچن کان تقريبن هر شيء لاء صحيح آهي.
ميٽرڪ سسٽم کي استعمال ڪرڻ سان گڏ کاڌ خوراڪ، کاڌي جي ويب سائيٽن ۽ ريڪارڊ ورهائڻ جي مقبوليت سان گڏ رزق جي باري ۾ ڳالهائڻ دوران. پر جيتوڻيڪ ورقن وارا ورڪ اڳ پراڻي، واقف سسٽم کي استعمال ڪن ٿا.
عام ماپ ۽ ترڪي توازن
هتي عام طور تي 'قدمن' جي هڪ فهرست آهي ۽ انهن جي ترڪيب جهڙا جيڪي ترڪي کاڌي ۾ استعمال ڪيا ويا آهن.
- پاڻي واري شيشي = 'سو برادري' (SOO 'بار' -اہ) - پنهنجي پاڻي جي گلاس جي سائيز تي ٻڌل آهي.
- چانهه گلاس = 'چان برگي' (CHAI 'بر-ده-ه) - ان جو مطلب آهي ننڍي شيشي ترڪ جي چلاس. ٻيهر، ڪيتريون ئي چانهن جي چانهن واريون شيشي آهن.
- کاڌي جو چمچا = 'يميڪ ڪشتي' (يوه-ميڪڪو 'ڪاه-شاهه-ا) جو سوپ چمڪ
- مٺاڻ اسپون = 'ٹتلى کازو' (tat-LUH 'KAH'-shuh-uh) - ھڪڙو شيرين چمڪڻ جي ويجھو
- چانهه چمچا = 'چاي کشتيگئي' (چائي 'ڪاه-ڦو') - چمچين سان پريشان ٿيڻ نه جڳائي ، ترڪي چانهه کي ٿڪڻ لاء هڪ ٿلهو چمڙو ، هڪ اڌ چچا چاسن جي ويجهو سمجهيو ويندو آهي.
- هزشتن جي ماپ = 'بير فريڪي ڪادر' (وڻندڙ فه-دڙو 'که-ڊار') - هزاره گانو جي شڪل بابت هڪ ٽڪرو يا گانڊوپ
- سٺيل شين، سڪل مانس ۽ مائنس جهڙيون ننڍيون شيون، جيڪي توهان جي هٿ جي کجيء ۾ هٿ اچي ٿو، انهن لاء استعمال ڪيو ويو آهي.
- بچ = "ڊيمٽ" (deh-MET)) استعمال ٿيل ڳوڙها، پرلين ۽ ٻين ڀاڄين ۽ ڀاڻن جي پاڙن لاء. اهو پڻ تازو گلن لاء استعمال ٿيندو آهي.
- Pinch = 'Tutam' (too-TAHM ') - لوڻ لاء، کنڊ، اٽو، ڪابه شيء يا پوکي.
خريداري ۽ وزن
جڏهن توهان ڪنهن به مارڪي مارڪيٽ يا سپر مارڪيٽ ۾ خريداري ڪرڻ وارا آهيو، سڀني ڀريل مالن ۾ انهن جو وزن گرام ۾ ڇپيل آهي. جيڪڏهن توهان کي ڄاڻ آهي ته توهان کي ڪيترو ضرورت آهي، توهان کي ڪابه ضرورت ناهي.
جڏهن توهان بازار ۽ سبزگارن ۾ ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون شيون خريد ڪندا آهن جيئن چانورن، بلگور، اٽو ۽ زيتون، اڪثر وينڊرز جي وزن سان پراڻي انداز سان پيماني تي آهي. اهي توهان جي سامان کي ڳاڙهي ڪاغذن جي ٿانو اندر احتياط سان آڻيندا ۽ توهان جي قيمت جي قيمت کان پهريان انهن کي وزن کڻندا.
ساڳيو ئي سچ آهي جڏهن توهان قصور جي دڪان تي گوشت خريد ڪيو. توهان ان لاء گامام ۾ پڇينداسين، ۽ اهي توهان لاء هڪ پراڻي پيٽ تي وزن کڻندا.