روشني، صحتمند خوراڪ ۽ گھڻن شراب جي ذريعي تيز رفتار کي ٽوڙيو
ترڪ ۾، رمضان جو مقدس مهينو يا رمضان، ' روشني ۽ سج اڀرندي جي وچ ۾ روزانو ڪلاڪ جي دوران روزو رکڻ جو هڪ وجوهات آهي. روايت آهي ته رمضان المبارڪ لاء هڪ وقت آهي ۽ جسم کي گهٽ سان گهٽ ڪرڻ جي تربيت آهي، عام ماڻهن کي اڪثر مفيد بافٽ ۽ غريب خواهش سان وٺي ويندا آهن.
رمضان بهترين سال آهي، جيڪو ترڪي کاڌي ۽ هملٿاليه جي بهترين چڱيء ريت تجربو ڪرڻ آهي، پر ان کي پڻ آسان ڪيو ويو آهي.
ڪيترائي ماڻهو اضافي پائونڊ سان وڙهندا آهن جڏهن رمضان المبارڪ ختم ٿئي ٿي. ليڪن ڊاڪٽرن ۽ آميات متفق آهن، رمضان جي دوران وڌيڪ گهٽ آهي. صحتمند کائڻ ۽ سٺو محسوس ضرور ڪري رهيا آهن جيڪڏهن توهان ڪجهه سادي رهنمائي جي پيروي ڪندا آهيو.
1) سوپ ڇڏي نه ڏيو
ذهن جي پهرين شيء جيڪا اچي ٿي، جڏهن ڪو ماڻهو 'عطر' (EEF-tahr) آهي، پهرين کاڌي جو هر شام روزو رکندو آهي، انهن مان هڪ پهرين شين کي ذهن ۾ سوپ ڪري ٿي. ڪلاس ترڪي سوپ تقريبا پهرين ماني وانگر گڏوگڏ سدائين ماني، تاريخون ۽ زيتون آهي.
وڌيڪ کاڌي اچڻ جي اميد ۾، ڪيترائي ماڻهو سوپ کي ڪڍڻ لاء. ماهرن کي صلاح ڏيو ٻي صورت ۾. ترڪي سوڊ وانگر ڳاڙهو سوپ ، اييوگليل سوپ ۽ سبزي جي سوپ جو صرف هڪ ننڍڙو تيل سان گڏ روزا ڀريو ويندو آهي ۽ گهڻو ضروري کیلوري، صحتمند ڪاربوهائيڊريٽ ۽ غذايي مواد فراهم ڪن ٿا. اهي پڻ توهان کي ڀرڻ جي خدمت ڪندا آهن ۽ توهان جي خواهش ۾ تمام گهڻو کائڻ کان بچي رهيا آهن.
2) گهٽ موٽن جي شين جي شين جي چونڊ ۽ ناپسند ٿيل شيز چونڊيو
جيئن ته کير، سادي ڌڪ ، ڪيفير ۽ پنيس جهڙيون جيڪي شيون اسان جي روزمره جي ڊاڪٽرن ۾ آهن اهي رمضان جي دوران اهم آهن. رمضان کان وٺي هڪ وقت کان روايتي وينجن کائڻ لاء هڪ وقت آهي، توهان هن وقت دوران توهان جي غذا ۾ وڌيڪ ڊاهي ڳولي سگهو ٿا.
ان ڪري ڇو جو اهو سٺو خيال آهي ته توهان سڀني کي تمام پسند جي گهٽ چان ۽ گهٽ لوڻ واري نسخ چونڊڻ لاء.
کير واري پنيري ٺاهڻ لاء 'هلي ک' (bohr-ECK ') کي ٺاهڻ لاء کير جي بنياد تي ڊيمر جي ڊيسائيٽ ۽ گهٽ لوڻ واري پني کي چمڙي کي استعمال ڪريو. اهو ذهن ۾ رکندو آهي ته هر روز صفر جو هڪ ننڍڙو مقدار يا ڪفارو کائڻ ۾ صحتمند هضم حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
3) دماغي طاقت جي لاء ڪافي پروٽين ۽ گوشت جي صحت
چمڪندڙ مرغمي جي ڀيٽ ۾ گھٽ پروٽينن جيان ۽ لال ڳاڙهو ميٽي ڇڏيندو آهي، ۽ گڏوگڏ ٿانون مان هڻيون ۽ سبزيبل پروٽينز ضروري آهن. توهان جي جسم هر روز انهن صحت مند پروٽينن کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڏيڻ جي ضرورت آهي، توهان کي وڌيڪ دماغ اختيار ڪرڻ ۽ توهان کي مطمئن رکڻ جي ضرورت آهي.
سولي نموني وانگر سادو پروسيس، سسوج ۽ اڃا به محبوب ترڪ 'شاڪ' (سوم-JOOK ') رڳو ٿوري مقدار ۾ کائڻ گهرجي.
4) سبزي ٺاهڻ واري ٽيبل جو اسٽار ٺاهيو
رمضان جي دور ۾، سبزي جي آمدني ۽ سلاد ميز جي تارن کي هئڻ گهرجي. موسمي ڪارو سبز سبز پختي ڀاڄيون جهڙوڪ پادري، چوٽي ميوزڪ آهن، ۽ رنگا رنگ ۽ سائي مرچ، تازو هيببيون، ڪابينا، مکڻ ۽ گاڏين کان ڪيترائي رنگا رنگ برتن ۽ سلاد ٺاهي سگهن ٿا.
جيترو ممڪن پنهنجي سبزيز وانگر ٿورو پاڻي کائڻ ۾. اهي انهن جي رنگ، بناوت ۽ غذائي اجتن کي وڌيڪ بهتر بڻائي سگهندا. ٿوري زيتون جو تيل، ڪپڙو، جوم جوس يا سرگر جو بهترين انتخاب آهي.
5) تازو ميوو ۽ رس سان سوغرن کي تبديل ڪريو
تازو ميوو توهان جي طعام ختم ڪرڻ ۽ پنهنجي پالڻ کي صاف ڪرڻ لاء صحتمند طريقو آهي. سووي ڊيسٽٽس جي جڳهه ۾ تازو ميوو جي هڪ پليٽ جي ڪوشش ڪريو. جيڪڏهن توهان پاڻيء جي مٽي جو ميوو جوس پيئي چونڊيو آهي، ان کي نچوض ڪرڻ کان پوء فوري طور تي فوري طور تي نچوض پيئي
6) سڄو گند ۽ ٻڪري سان لٺ
رمضان جي دور ۾ تحليل ڪرڻ جو تڪڙو طريقو هوندو آهي اڇو ماني، پٿرن ۽ اڇو اٽو جي بنياد تي خوراڪ ۽ مٺايون. ماهرن کي صلاح ڏني ته توهان ٻني ڀاڙ سان ڀريل ۽ ڀاڙي سان گڏ اناج ۽ شين سان گڏوگڏ. جيئن ته اڪثر ماڻهو رمضان جي دوران گهٽ سرگرم هوندا آهن، ٻنهي ڪاربوهائيڊريٽس ۽ شگر کي محدود مقدار ۾ کائي سگهجي ٿو.
7) رات جو آغاز ٿيڻ گهرجي ۽ پاڻي سان ختم ٿيڻ گهرجي
آخري نه پر گهٽ ۾ گهٽ، ضروري آهي ته رمضان جي دوران ڪافي پاڻي سٺو پيئڻ لاء ضروري آهي. گلاس جي پاڻيء سان جلدي جلدي عام طور تي آهي ۽ توهان هميشه سوراهه هاهاهاه (آخري هاء) جي آخر ۾ سج کان اڳ پاڻي پيئڻ گهرجي.
اهو پڻ ڪيترن ئي شيشي جو پاڻي پيئڻ جي توهان جي خواهش ۽ انهي جي وچ ۾ پيئڻ جي سفارش ڪئي آهي.
اهو خاص طور تي اهم آهي جڏهن ڏينهن جو سڀ کان وڏو ڊگهو ڏينهن گرما جي مهينن ۾ ٿيندو آهي.