وینین وینکیکپفرین (لفظی "ونیلا کرسینٹ") روایتی کرسمس کوکی کھایلے ہیں، اگرچہ یہ قابض بہت آسان ۽ سوادج آھي، توھان کي تمام سال گذارڻ چاھيندس. هن مختصر ٿڌي پڙهي زمين جي هزارنن ۽ وينلا کنڊ سان گڏ ڪيو ويندو آهي، جيتوڻيڪ ڪي مختلف قسمن بادام استعمال ڪن ٿا ۽ ٻيا ڪنڊ مانون استعمال ڪندا آهن. هنن ڪوڪيز جي باري ۾ هڪ سٺو شيء اها آهي ته اهي اهي عمر چڱي ريت آهن ۽ انهن کان وڌيڪ بهتر آهن. ويڪ جي مطابق، اها شڪل صورت ۾ آيو جڏهن عثماني عثماني سلطنت جي فتح حاصل ڪئي هئي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 14 آون / 400 گرام
- اڻڄاتل مکھن (ٿڌو)
- 4 2/3 پيالو / 560 گرام سڀني مقصدن جو اٽو
- 3/4 کپ / 160 گرام کنڊ
- 2 پيالو / 200 گرام
- هيڪلٽا (عمدو زمين)
- اختيارن: 1/2 / چوٿون لوڻ
- اختيارن: 1/2 / ٽيچون وينلا
- 1 پيالو
- وينلاڻ وارو کنڊ (يا ڪنٽرولرز 'کنڊ سجاڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چمڙي ۾ ٿانو کائڻ کپي. مٽو اٽو، کنڊ، ۽ هزشتنٽ اختياري نموني سان. مکھن ۾ کٽيو (جيئن ته توهان پائي آڱو جي لاء) يا مچر سان گهٽ رفتار تي مچايو جيستائين ڪانگڙو بڻجي.
- وينلا شامل ڪريو، جيڪڏهن توهان ان کي استعمال ڪيو ٿا ۽ ٻيهر گڏ ڪريو، ايتري تائين جو ٻڪو گڏ هڪ بال ۾ گڏ اچي.
- 1 انچ انچ سلنرز ۾ اٽي ٺاهيو ۽ پلاسٽ ۾ لفٽ ڪريو. ريفريجيريئر کي گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ، ترجيح طور تي ڪيترائي ڪلاڪ بيف بوڪ.
- گرمي ۾ 350 درجا فوٽ في ايف. ريفريجٽر مان آند سلنرز کي هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي 3/4 انچ انچ سلائس ۾ ڪٽيو. ھي آھ کي ماپڻ جي روايتي طريقو آھي. توهان شايد ڪنهن به طرح سان اسڪپ يا کٽ تي 2/2-اولين / 13- 14 گرام ٽڪر تي کٽ ڪري سگهو ٿا.
- ھر ھڪڙو ھڪڙو خانو وٺو ۽ رسي جوڙيو، 3 انچ ان جي ڊيگهه ۾ ۽ ٽپيل ختم ٿي ويندي. ٿڪڙو ٿڌڙو ٿڪو آهي، پر جڏهن توهان پنهنجن هٿن ۾ گرم ڪيو ويندو ته ان کي گڏو گڏ بهتر ٿيندو.
- نستعليق يا ٺاھيندڙ-قطار ڪيل ڪوڪي شيٽ تي رکو. 15 منٽن لاء، يا ساوڪ ساوڪ کان.
- تڏهن وينلا کنڊ يا پاؤڊل کنڊ ۾ رول ڪريو، تڏهن به گرم يا جلدي طور تي توهان انهن کي هٿي سگهو. اهي ڪوڪيز اهي نازڪ آهن جڏهن گرم ٿي، پر اهي ٿڌو ٿين جڏهن مضبوط ٿي وڃي.
نوٽ
- ڪنهن به ٻئي زمين جي گراهڪن جي مختلف قسمن کي استعمال ڪريو. هزارنٽ آمريڪا ۾ تمام وڏي قيمت آهي. بادام گهٽ قيمتي پسند آهن.
- جرمن بيڪنگ اڪثر ڪري لوڻ کي استعمال نٿو ڪري، پر منهنجي آمريڪي ماء مون کي ڪوڪيز ۾ چچائي سيکاريو ۽ ڪيڪ ذائق سان مدد ڪندي، تنهنڪري آء ان ۾ شامل آهيان.
- توھان کي پسند ڪيو وڃي ٿو وينينلا استعمال ڪريو، جيئن وينئن پيسٽ، ون ونلا جي اندر اندر ڪڍڻ يا ڪڍي ڇڏيندا. اهو خاص طور تي انهن ڪوڪيز ۾ اهم آهي جيڪڏهن توهان وٽ هٿ تي ڪوٽا لاء وينلا کنڊ نه آهي. ٻي صورت ۾، توهان انهن کي Vanillekipferln ڪونه سڏيندا هئا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 62 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 12 ميگا |
| سوڊيم | 20 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |