ناریل دود ۽ ڀاڄين پائڻ
ناريل کير جو هڪ شاندار جزو آهي جنهن کي وگن جي کاڌ خوراڪ ۾ استعمال ڪرڻ لاء استعمال ٿئي ٿي، انهي کي خوشبوء جي مقدار سان گڏوگڏ، خوشبوء جي خوشبو سان گڏ، ٿڌائي ۽ پيماني تي ڪيترن ئي کاڌي کي وڌائيندو آهي. انهي جو استعمال ڪئين ٿي سگھي ٿو، ناريل ۽ ذوڪي ايپليڪيشنن ۾ ناريل ذائق کي آسان بڻائي سگهجي ٿو يا ٻين شعور سان آسانيء سان ماسڪ ڪيو وڃي ٿو.
ٻئي پنڌ ۽ ڪارونٽن ۾ دستياب، ٻنهي جي وچ ۾ فرق قابل ذڪر آهن، پر ڪٿي به استعمال ٿي سگهي ٿو جتي ڪٿي غير ديدي کير لاء سڏيو ويندو آهي.
شيسيڪلوٿ ذريعي تازو گريد ڪيل ناريل گوشت کي ڦيري ذريعي توهان پنهنجي گهر ۾ پنهنجو پاڻ ناريل کير جو پڻ ڪري سگهو ٿا. جيتوڻيڪ اهو هڪ ناريل کان سڌو سنئون اچي ٿو، ناريل کير جو کير ٻين نونڊي واري قسم جي کير سان ٺهڪي، ذائق ۽ ٺهڪندڙ شين ۾ صرف معمولي نيلون پيش ڪن ٿيون.
ڪنوائي ناريل جو دودھ
هن قسم جو ناريل شيشي (مڪمل فائد) ڪيترن ئي رزقن ۾ وڏن ڪڪرن لاء هڪ وڏو متبادل آهي، ڇاڪاڻ ته اهو چربی مواد ۾ تمام گهڻي آهي ۽ جيئن ته ساس، پدو، ڍڪڻ، آئسريم ۽ وڌيڪ اسباب وغيره جي لاء تمام ضروري اميرن کي ترتيب ڏيندو آهي. لاتر ناريل کير پڻ موجود آهي ۽ رستن واريون لاء ڪم ڪري ٿو جتي چربی مواد اهم نه آهي. ناريل ايشي ڏکڻ اوڀر ايشيا جي پچائڻ ۽ مٺاڻ ٺاهڻ ۾ تمام عام آهي، ۽ ٿڪيل ٿڌڙي ۾ وڌيڪ هونديون آهن، جئين غذائيات جهڙوڪ ڪيٿيميم، لوڻ، پروٽين، فلوٽ ۽ ويٽامين سي وغيره پڻ ڪن ٿا.
نارنگ ڪريم
ڪينسر ناريل شيشي جو هڪ خوبصورت صاف خصوصيت آهي ته اهو آسان طور تي ناريل ڪريم ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو.
بس توهان جي فرش جي اندر هڪ ناريل کير جو (اهو پورو ٿڌو هوندو) جي جڳهه تي رکي ۽ رات جو آرام سان آرام ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء، عام طور تي عام طور تي کولڻ ۽ سولائڪ بند ڪري ڇڏيندو جيڪي هن جي چوٽي کي وڌايو آهي. هن کائيم کي ملائڻ ۽ مٺي جي هڪ چمڙي سان گڏ هڪ آسان ويگن ڪشميري لاء، يا ڪٿي به ناريل ڪريم جي ضرورت هوندي آهي.
باقي مائع پکڙڻ ۾ استعمال ڪري سگھجن يا smoothies ۾ شامل ٿي سگهن ٿا.
کاٽيون ناريل جي کير
ڪيترائي گھرو دڪانن جي فرضي حصن ۾ مليا ٻين نيون شيدي واري شي سان گڏ سويا کير ۽ باد جو کير سان گڏ مليو، ناريل کير جو ڳئون کير جي متبادل لاء جلدي مقبول ٿي وڃي ٿو. توهان هن کير صرف استعمال ڪري سگهو ٿا جيئن توهان کي ڊاهي يا غير ديدي کير جو پڪو پائڻ، پچائڻ، بيڪنگ، اناج وٺڻ، ۽ صرف پيئڻ لاء.
جيتوڻيڪ بنيادي طور تي ناريل گوشت ۽ پاڻي مان ٺهيل آهن، ڪيترا ئي برانڊ پڻ مختلف آتشيات، جهڙوڪ ڪاررجنن، يا ٻين غير ديدي کير سان ٺهيل آهن ۽ عام طور تي بيٽمين ۽ معدنيات سان گڏ بي-12 آهي، جن ۾ ڪا به ٿي سگهي ٿي وائيس غذا کي بغير خوراڪ جي کائڻ يا اضافي سامان فراهم ڪرڻ کان سواء. اهڙي قسم جي ناريل کير جو ڪنڊين مختلف قسمن جي ڀيٽ ۾ فيليز ۽ موٽن ۾ گھٽ آهي پر ان جي نتيجن کي مڪمل طور تي ٿلهي ڀريل ٻيڙو جڏهن ڪميري ڊريسس جهڙوڪ ويگن آئسڪ ڪري ٿو.