اهو چيني-پيرويو جو طريقو، لمو لوڻ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، فرينچ ڀينس کي اڻ ڄاڻيل حڪمراني سان ڀڃي ٿو. اهو ساڳيو ٻوٽن ۾ چاول ۽ آلو ڳولڻ لاء پڻ اڻ وڻندڙ آهي. بهرحال، هيء اصول ٽوڙڻ واري اصول شاندار آهي ۽ پيرويو جي خوراڪ ۾ سڀني جو مشهور برتن آهي.
لمو لوڻيو پيرو ۽ ايشيا جي خوشبوء جو هڪ عجيب فيويو آهي. بيف ٽيللوين ۽ ڀاڄيون هڪ يادگار طعام ٺاهڻ لاء ٻنهي سويا ساس ۽ پيلي آجي چائل مرچ سان مشغول آهن. ۽ حقيقت اها آهي ته پاڻ ۾ هڪ خواهش آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان چانورن سان ان جي خدمت ڪندا آهيو، ڇاڪاڻ ته نشانن کي توهان کي ڀرڻ جي پڪ آهي.
طريقو آسان آهي ۽ هڪ ڀرپور تعارف لاء اسٽير-فريري. اهو منجهيل فرانسيسي ڀينرن سان پڻ اهو وچ مينيوڪ کاڌي ٺاهڻ لاء تيار ڪري سگهجي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائون آلو (پيلو، يا 1 پونج فريج فرينچ فريز)
- 1 پائونڊ بيف ٽيللوزن
- 2 ٻلو لاڙ
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1/2 ڪلوڪڻ جي گڻ
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 2 تيس (ڳاڙھو، ڪٽيل ٿلهي ليڊر ۾)
- 1/2 ڳاٽ مرچ مرچ (يا ذائقو، منهجي)
- 2 چمڪندڙن انگورن واري
- 3 چمڪندڙ سويا ساس
- 2 ڳاڙهي مرچ (ٻٽندڙ پتلي سوراخ ۾)
- 2 ٽرميون (ڪٽيل پتلي سوراخ ۾)
- 4 پيال سبزي جي تيل (يا وڌائڻ لاء رقم)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پٽي ۽ آلو چوٽي ۾ 2/2 انچ واري ويڪر ۾ فين ۽ ٻني ٻوٽي ۾ رکي ٿي. الڳ ڪريو.
- ڪٽ جي پٽي ۾ پتلي 1/2 انچ اسٽوڊيو. پيل ۽ لين جو ڳوڙها لوهي.
- هڪ ليليٽ ۾، گرميء جي گرمي گرمي مٿان گرميء جي تيل تي گرمي. 1 منٽ لاء جيرا ۾ لوسن کي سٽايو.
- سڀني ڪنارن تي ڪوري ڪرڻ کان پوء، ڦوڪيون ۾ ڦوڪ وڌو ۽ گهڻو ڪري، ڦڪو وڌو.
- گرميء ۽ موسم کان گرميء کي هٽائي ڇڏي، لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارا مرچ. الڳ ڪريو.
- ساڳي ئي پين کي استعمال ڪريو، پیاز ۽ منڊل مرچ مرچ شامل ڪريو ۽ 5 کان 6 منٽن تائين پکين يا ساوڪ نرم ۽ خوشبو آهي. گهربل ننڍڙو تيل وڌيڪ شامل ڪريو.
- سرينگر، سويا چٽ ، لال مرچ ۽ ٽيما شامل ڪريو ۽ 2 کان 3 منٽن تائين کائڻ. گرميء تان هٽايو.
- جدا جدا پين ۾، وچولي گرمي جي مٿان 350 فوٽن تائين سبزي آڪس جي ڪيترن ئي انچ آڻيو. پاڻي ۽ مٽي سڪا مٽايو. آلو پنهنجي آلو ۾ وڌو ته ساوڪ ڪن.
- ڪاغذن تي ٽيلين تي ڀڪيو ۽ نموني ۽ مرچ سان موسم جو مزو اچي.
- پیاز ۽ مرچ سان پين ۾ گڏي شامل ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ لاء تيار رکڻ لاء گرم رکو.
- بس ڪرڻ کان اڳ، فرانسيسي ڀاڻين کي اسٽير-فرري شامل ڪرڻ. چاول سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1680 |
| کل فیٹ | 161 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 113 g |
| کوليسٽرول | 68 ميگا |
| سوڊيم | 540 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 28 g |