بونول، اسپين ۾ سالياني ٽاميٽو فيسٽيول
اسپين کائي پيارڻ ۽ فوٽن ٽووري يوروومازيز جي مطابق، اهي هر سال في ڪلو 17 ڪلو (تقريبا 38 پونڊ) کائيندا آهن. جئين سڀني بحريائيائيائي مزي سان گڏ، ٽماٽو اسپينڪن کي پچائڻ جو هڪ لازمي جزو آهي . اسپين هر روز ٽاڪٽرن کائيندا آهن ۽ ان ۾ مختلف طريقن سان تيار ڪن ٿا، بشمول تازو، ڪشادو، سرفراز يا ساس ۾ شامل هو. ٽاميٽ جي چوٿين ڀرسان اسپين جي راتين جي ٽڪريء تي ڀاڙ واريون، ڪڪڙ، گوشت ۽ آمليٽ سان گڏ رهيو آهي.
جيئن ته اسپين جي پرنسپل ٽماڪن جي وڌندڙ علائقن مان هڪڙو سوسائٽي آهي، مرڪوز ۽ والسنيا سميت، اهو سمجهڻ لڳي ٿو ته مشهور مشهور ٽماٽو وڙهڻ واريون والسياه جي اولهه شهر بونول ۾ واقع آهي.
تاريخ ۽ لا تنطنيء جي تاريخ
دلچسپ ڳالهه اها آهي ته حادثي جي ڪري لا Tomatina ميلو شروع ٿيو. جئين تاريخ ٻڌائي ٿو، اتي بنوال ۾ هڪڙو ديوا ۽ فيشن گذريل اربع آگسٽ تي 1945 ۾ ٿي جڏهن جنگ جي ڪجهه نوجوانن جي وچ ۾ وڙهندي هئي. هن جي ڀرسان ميوو ۽ ڀاڄين جي وندر جي پوزيشن کي فائدو ڏيڻ، هڪ ٻئي ۾ ٽريڪ اڇلايو. پوليس کي تڪرار ختم ڪيو ۽ ٽماٽو فروٽر ۾ جيڪي ذميواري ختم ڪرڻ جي ذميدارين کي ذميوار قرار ڏنو.
تڪڙي طرح منصوبابندي ڪندي، ايندڙ سالن کان نوجوان ماڻهن ساڻن پيرا کڻي ڏنا ۽ هڪ روميرو جنگ شروع ڪيو. هر سال ويڙهه 1950 ع جي شروعات تائين جاري رهي جڏهن هن شهر ڪائونسل طرفان منع ڪئي وئي هئي پر ڪجهه ڳوٺاڻن تي زور ڀرڻ تي زور ڀريو ۽ جيل ۾ وڌو ويو.
احتجاج، جنهن ۾ "Tomato ڪفنن" ۽ آخرڪار، 1957 ۾، ڳوٺ اسيمبلي ڪائونسل جاري رکڻ جي اجازت ڏني وئي. حقيقت ۾، 1980 ع کان وٺي شهر جي حڪومت کي چرايا ڏنا آهن!
بنو جي پلازا ميئر آگسٽ ۾ گذريل اربع آگسٽ ۾ جشن جاري رهي. 11 ميلو تي شروع ٿئي ٿو ته هڪ راکٽ فائرنگ جي آواز سان هڪ ڪلاڪ دير بعد ختم ٿي وئي آهي.
گهٽين ۾ 100 کان وڌيڪ تري واري ٽيمو ڦري ۾ تقريبا 40،000 ماڻهو حصو وٺڻ جي اميد ڪري سگهجي ٿو.
"جنگ" جا اصول
لا Tomatina جي سرڪاري ويب سائيٽ جي مطابق، هتي موجود 5 سادي قاعدن جو لازمي آهي. اهي شرڪت جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاء عام احساس ٿيڻ لڳي، يا ويب پيج تي بيان ڪيو ويو آهي "مدني ذميواري جا سادو ضابطا ۽ حوصله افزائي ڪن ٿا." هيٺيان سرڪاري ميلو قاعدا آهن:
- توهان کي بوتلن يا ٻين قسمن جي شين کي نه کڻڻ گهرجي، جيڪو حادث ٿي سگهي ٿو.
- توھان کي توھان کي ھڻو نھ ڳائڻ يا پھتي آھي.
- ماڻهن کي نقصان رسڻ کان بچڻ لاء، ٽاٽ ان کي اڇلڻ کان اڳ ڀري ڀڄي ويندو آهي.
- توهان کي ڪنهن به ليري (ٽرڪ يا وين) جي محتاط هجڻ گهرجي.
- جڏهن توهان کي سيڪنڊ شاٽ ٻڌي، توهان کي ٽيموڪري اڇلائڻ بند ڪرڻ گهرجي.
لا Tomatina بابت وڌيڪ
ڏسو لا ٽوماتينا جي سرڪاري ويب پيج ڏسو. هن سائيٽ تي في ميل تي ڪيترائي معلومات شامل آهن جن ۾ لباس پائڻ تي تجاویز ۽ گهٽين ۾ چريو وڃڻ وارا شرڪت ڪندڙن جون ڪيتريون ئي تصويرون!
اڃا به توهان فيس ميل ۾ نه ٿي سگهو، هر طرح سان جشن ڪريو! بنيادي جزو طور تي ٽيما کي نموني هڪ اسپيني تلاوت تيار ڪريو: