ها، توهان جا پير ٻڌل هوندا آهيو! گلي جي گرم آگ کي زمين جي مٺي جي ٻنيء جو سڱوڙو ذائقو ۽ ذوق ٿيل ڪڻڪ سان ٺهڪي اچي ٿو. گريل بيڪ ڪنهن به گريليل سبزي وارو ٻوٽن لاء مزيدار ۽ خوبصورت سهولتون ٺاهيندا آهن . ٻيون رزقتون جيڪي توهان جا پيالا ورق ۾ ورق پئجي ويندا آهن، اهي حقيقت ۾ صرف ايترو ته تياري ڪري رهيا آهن يا انهن کي ڇڪڻ تي ڇڪيندا آهن، انهن کي سچائي نه ڪري. حقيقي گريننگ جي خوشبو واري مٺي طاقت هتي ان جي اپيل لاء اهم آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وچولي ٻٽا
- 1 ٽيچون زيتون جو تيل يا سبزي جي تيل
- نموني کي ذائقو ڏيڻ لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي گرم ڪرڻ لاء هڪ چارکول يا گئس جي گرمي گرم بڻايو (توهان کي هٿ کڻڻ کان پهريان تقريبن 2 سيڪنڊن لاء پنهنجي هٿ ۾ انچ انچ جي هفتي رکڻ جي قابل هوندو) -if گرين تمام گرم آهي. جيڪڏهن توهان کي ٻين شين کي پچائڻ لاء هٽرٽر گرل جي ضرورت هوندي آهي، سائي جي ٿڌي ڪنڊن تي بيڪن کي کپي.
- جڏهن ته ٻڪريون ٻڪريون، پيپل ۽ پيٽ جا ٻير.
- ٻڪرين کي زيتون جو تيل يا سبزي واري تيل سان برش ڪريو يا * هڪ وڏي ٿانو ۾ سلائيز وجهي، تيل کڻي ويندو آهي ۽ ڍڪڻ کي ڍڪڻ لاء.
- پالتو جانور تي ٻڌل رکو ۽ لوڻ سان هلڪو جلدي، جيڪڏهن توهان چاهيو. جيڪڏهن گئس جي فن استعمال ڪري، ڪپڙي کي بند ڪريو. 8 کان 10 منٽ کاڌو، پتي تي ڦوڪيو ۽ کائڻ تائين جاري رکو جيستائين ايتري ٻيڙا ٽنڊو ۽ گلن جي نشاندهي ڪن ٿا، ٻئي 8 کان 10 منٽن.
- پالتو جانور کي گرم، گرم، يا ڪمري جي حرارت تي خدمت ڪريو. ان کي گڏوگڏ اضافي زيتون جو تيل کڻي ڊوڙندو، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا. اهو پڻ هڪ بهترين وقت آهي جيڪو ڪنهن نئت جي تيل (خاص طور تي تيار ڪيل اخروٽ جي تيل يا هزيلت آئل) استعمال ڪيو وڃي ٿو ڇاڪاڻ ته اهي انهن گرمل بيڪري جي زميني-اڃان ذائقي ذائق جو پورو پورو ڪن.
بس اهو آهي. حقيقت اها آهي ته هو صرف ٻني کي پئجي رهيو آهي ۽ انهن کي گلن تي ترتيب ڏيڻ جيسين اهي اهي ڏنا آهن!
تبديليون
گريو ٿيل چوڪيون سٺي نموني طور تي آهن، انهن کي نمايان ڪرڻ لاء نموني جو هڪ اضافي اضافو آهي، انهن کي ڪٿان مٺو آهي، پر جيڪڏهن توهان انهن کي ڪپڙي وانگر محسوس ڪيو، ته ڪافي اختيارن وارا آهن. انھن کي تمام گھڻو استعمال ڪريو جيئن برباد ٿيل جانور استعمال ڪندين. توهان جي ذائقي لاء گريل شيٽ کي ترتيب ڏيڻ لاء ڪجھ طريقا:
- ڪٽ تازو جڙي جو ٻرڙو رنگ ۽ تازگي وڌائي (مڱڻي خاص طور تي خوبصورت آهي).
- تازو ۽ اڇا قسم جا ڪنگر پنيس، سيجيتا يا فاٽا يا ريڪوٽ وانگر، تماڪ واري ذائقي کي پيش ڪن ٿا.
- ٿوري نيري پنيس سان بدو حاصل ڪريو.
- ڪي ٿورين ڪٽيل مٽي وانگر واهٽيون يا هاسٽلن وانگر ڪٽڻ لاء شامل ڪريو.
- ھڪڙو ليبو يا نارنگي جست جو ھڪڙو هميشه سٺي سان سٺو آھي.
- اهي پهريان ئي مٺي رهيا آهن، پر انهي کان ٻاهر ڪير به ماکي يا مپل ڍنڍ جي تمام ٿڪيل ڍڪڻ سان (ڏسي ٿو، ماڻهو جيڪڏهن هن رستي تي وڃڻ چاهيندا هجن).
- انهن کي مضبوط، مرچين جي سڪن سان گڏ اگواولا يا واڪڻ وانگر سلاد ۾ استعمال ڪريو.
- سينووچز ۽ برگر جي ڪمن ۾ ٽيون ٽماڪن جي جاء تي شامل ڪريو- ڪنهن به ماڻهو؟ يا اي بي بي (بيڪون، ليٽ ۽ ٻيٺي) بابت ڪيئن؟ اهو شايد حيران ٿي سگهي ٿو، پر اهو مزيدار آهي.
نه وساريو، توھان انھن تصورن سان گڏ ملن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 30 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 67 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 0 |