دنيا جي باري ۾ اڳتي هلي رهيو آهي ته ڏکڻ ايشيا ڪيئن وڌندڙ گرمي ۾ رهي ٿي رهي آهي ڇو ته ايل نييو 2016 جي اپريل تي رڪارڊ ٽوڙڻ جي گرمي جي گرمي سبب ٿي. انهي کان علاوه، آمريڪا جي موسمياتي موسميات اها آهي ته موسم گرما جي درجه حرارت اڌ اڌ ۾ ملڪ جو "مٿين کان مٿي" هوندو.
جڏهن ته هوائي جهازن جو جسم مينهن ڪري سگھن ٿا، اهي گم ٿيل سيال کي نه ڇڏيندا. سائنسدان اهو مشورو ڪري ٿو گرم انتهائي موسم ۾، هرڪو هئڻ جي لاء هرڪو سيال جي ڪافي مقدار پيئي. ڪهڙو قسم؟ پاڻي آهي، يقينا، بهترين اختيار. پر ڪافي، قافيا، چانڊ ۽ سوڊس، جيڪي ڪافين جي بيماري ڊائريڪڪس جيڪي ماڻهن سان رديڊريٽ ڪرڻ چاهيندا آهن انهن کان وڌيڪ نقصانڪار سمجهي سگهندا آهن.
ڇا ڇا بابت رس، شيڪس، ٻرندڙ ۽ ٺهيل شيون؟ اهي مزيدار آهن ۽، ها، اهي توهان کي هڻي ڇڏيا ويندا هيا. هتي اٺ خيالون توهان جي ايندڙ سهڻي، شيشيشيڪ يا سلشي لاء ويچار ڪرڻ لاء آهن. هنن مان هر هڪ هڪڙو جاندار ايشيا تائين ايشيا تائين آهي، جيڪي دنيا جي ڪيترن ئي حصن ڏانهن برآمد ڪيا ويا آهن.
بهترين نتيجا لاء، ميوي کي خالص ڪرڻ کان اڳ ۾. جب برف کي ضرورت آهي، کچل برف کي استعمال ڪرڻ لاء بلينجر جي پيچر يا اس کي موٽر سائيڪل کا امکانات کم ڪرڻ کي.
01 جو 08
ڊرامي فرش ملڪي
© Connie Veneracion ڊنگوفورو هڪ قسم جو ڪيپس آهي جيڪو ڏکڻ اوڀر ايشيا، ميڪسيڪو، مرڪزي ۽ ڏکڻ آمريڪا ۾ وڌي ٿو. اتي اڇو اڇوئي رنگ ۽ مگينا جو رنگ آهي، پر ٻنهي مورن جا چمڪا آهن. اڇو گوشت سان گڏ هڪ پيالو ڳاڙهو ڳاڙهو پڻ آهي. ذائقو هر قسم سان مختلف ٿي ٿو (اڇا ڊرنگنفيو ٿورڙي ٿنگائي آهي جڏهن ته مگنيء جي گوشت سان قسم مٽي کي ذوق ڪري ٿو ۽ بعد ۾ ناپسنديده ڄمائي ڇڏيندو آهي) پر سڀني قسمن کي مزيدار ٺهيل يا شيشيش ۾ آڻي سگهجي ٿو.
ٻنھي لاء ڊريگنفيون کير ٺاهڻ لاء، ميوو جا ڳوڙها کائيندا آهن ۽ گوشت کائيندا آهن. ڦوڪندڙ جي پچ ۾ ڊاهي ٻڪڻيون وجهي، هڪ ٿڌو کير جو هڪڙو اڌ پيالو ۽ ڪشمي برف جي هڪ چنڊو کپ ۾ وڌو. پروسيس تائين پهچايو. تڪڙ. جيڪڏهن توهان محسوس ڪيو ته پيئڻ جي چمڪندڙ پيئڻ جي ضرورت آهي، هڪ چمڙي جو وڌو يا ٻه کنڊ شامل ڪريو. ٻين ڏهن سيڪنڊن لاء عمل ڪرڻ لاء عمل ڪريو.
02 جو 08
منگو ۽ اپسائيس Milkshake
© Connie Veneracion مائو ۽ applesauce کي شيشيش بابت ڇا سٺو آهي؟ ايبولا ۾ ليمن جو رس کان ٽنگ ۽ تيلن جي چڪر جي شڪل ۾ حيرانيء سان مگن جي ماکيء سان لڳل آهن.
پڪي قدرتي طور تي مٺي ۽ تجارتي ميوا آھن (۽ گھر جو ) منڍ ۾ سيڻ شامل آھي. جڏهن توهان کي ٻه ٻني کي شيشيش ڪرڻ لاء ٺهرايو، تنهنڪري مٺير کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مانو ۽ applesauce ٻن کي ڏيڻ لاء شيشيش ڪرڻ لاء، ٻن پائپ مانو استعمال ڪريو. عمودي عمودي اٿو ۽ ٻنهي طرفن کي ويجھي طور تي وچ ۾ پٿر ڪري سگھي ٿو. پٿر کي ڇڏي ڏيو. مانو گوشت ۽ پيس ڪڍي ڪڍو.
پالڻ واري رنگ ۾ ٺهيل آهي. ماپنگ جي گلير کي استعمال ڪرڻ واري رهنمائي کي استعمال ڪندي، وڌ کان وڌ مورن جي مقدار کي وڌيڪ برابر ڪرڻ لاء. ٿڌي کير جو هڪ پيالو ۾ اڇو. چڱي طرح ٺهڪندڙن لاء پلس ڪجهه ڀيرا.
03 جو 08
نئلايل ۽ کيانا ملڪيش
© Connie Veneracion ميونت مکڻ ۽ ڪيٽي جو سادو سٺو ذوق آهي؛ نٽيل ۽ ڪيٽي کير شيڪ بم آهي. اهو سڀ چاکليٽ آهي ... چاکليڪ ڇا ڪيو، ڪهڙي به مزو نه چکو؟
ٻن لاء نٽيل ۽ ڪيانا کير شيڪ ٺاهڻ لاء، ٻن ريڪن سان گڏ شروع ڪريو. پيل ۽ انهن کي پچايو ۽ انهن کي ٺڪرايو. ان کي پيالو ٿڌو کير ۾ ۽ پيالو جو پيالو.
چار نٽيلبل جي ٽيبلپونبلن جي ماپ کي ماپ ڪريو ۽ کيا ۽ کير جو مرکب شامل ڪريو. پروسيس تي ناتولا مڪمل طور تي شامل ڪيو ويو آهي ۽ نه ئي هلڪو ۽ گندي لڪيرن ۾ مخلوط نظر اچن ٿا.
شيشيش کي شيشي ۾ اڇو ۽ ڪکوڪو پائوڊر سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ.
04 جو 08
ڪڪڙ، بلب ٻيرس ۽ ايڪوڪودو Smoothie
© Connie Veneracion جيڪڏهن توهان پنهنجي پيئڻ ۾ ڪڪراڻ سميت ڪڏهن به ڪوشش نه ڪئي آهي، هاڻي انهن لاء مناسب وقت آهي. ڪڪڙ جو پاڻي گھڻو ڪري ٿو ۽ قدرتي طور تي مٺو آهي. جڏهن مٺي ۽ ڪمي آسودو سان گڏ، نتيجو اهو پيو پيئي جيڪا شيشيش وانگر ڏسڻ ۽ ذوق آهي پر اصل ۾ ان کي کير نه آهي. مٺي کي پيٽ ڪرڻ لاء (ايڪوڪوائي ۽ ڪڪڻ جو خمير ڪري سگهجي ٿو)، نيل ٻيرين وانگر ٽنگي شيء ۾ اڇلائي ٿو.
ڪڪرن کي ٺاهڻ لاء، نيب ٻيريون ۽ اييوڪوائيو لوهي ٻه ٽي ماڻهون لاء، توهان کي هڪ مڪمل کڪمبر ۽ هڪ سڄو رپ اييوڪواسو جي ضرورت هوندي. اضافو ڪرڻ لاء توهان ڪيترو نيري ڪيترا نڀاڳڻ تي توهان ڪيتري برعڪس توهان لاء مقصد حاصل ڪري رهيا آهيو. ڪجھ ماڻهو سندن پيٽ وانگر پيئڻ پسند ڪن ٿا جڏهن ته ٻين کي وڌيڪ پسند ڪيو ويندو آهي.
ڪڪڙين جي چمڪندڙ نوٽيس آهي، تنهنڪري ڪڪريل کي هڻڻ جي ڪا ضرورت ناهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته ان کي چادر ڪرڻ چاهيندا، اهو ڪريو. اهو چمڪندڙ هن پيئڻ ۾ بلڪل اهم نه آهي. اهو اهم آهي ته توهان ڪڪڙي کي اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ ٻج ڪڍي ڇڏيندا آهن. توھان ان کي توھان جي پيئڻ ۾ چاھيو ٿا. گوشت ڪڪڙين کي پچڻ ۽ ڦرندڙ جي پچائيندڙ ۾ وجهي.
ايڪوڪوٽ ڪٽ ڪريو، پٿرن کي هٽائي ڇڏيو ۽ پٿر کي ڇڏي ڏيو، پوء ٻاهر ڪڍو ۽ گوشت کائي. ڪڪرن ۾ شامل ڪريو ڇڪيل برف سان ٿڌو پاڻي جو هڪ چروڙ پيالو ۽ هڪ خالص ٺاهڻ جي عمل ۾.
پچائيندڙ کي هٽايو ۽ نيري ٻيرڻ جي هڪ چنڊو کپ شامل ڪريو. جيستائين ڪپڙي تي واپس ڦٽو ڪيو ۽ تيستائين پروسيس ڪريو. تڪليف چکو. جيڪڏهن توهان ان ۾ وڌيڪ ٽنگ چاهيو ٿا، نيون ٻيرين واري ٻيء کي شامل ڪريو ۽ انهي کان پوء ٻيهر عمل ڪرڻ.
05 جون 08
مٺي ڪليڪش
© Connie Veneracion مائيڊ ڪنو هائييلو طرفان، فلپائن ۾ ٿڌو ساڙي، مٺي ڪڻڪ جي ڪائنات سان ٺهيل، کير، برف ۽ کنڊ، هي مٺي ڪڻڪ کي ڪڻڪ ماکيء سان ڪٽي ڪنن يا وري تازو مٺي ڪڻڪ سان ملائي سگهجي ٿو.
جيڪڏهن کنڊ مکين ڪائنات کي استعمال ڪندي، صرف مک جو عمل، کير ۽ برف سان گڏوگڏ، ۽ پيئڻ شروع ڪيو ويندو آهي.
جيڪڏھن تازو مکين کي استعمال ڪريو، ان کي پھريون ٻاھر ڪڍڻ يا پاڻيء ۾ گھمڻ سان. پوء پوء ڪڪيرن کي گرٽر استعمال ڪرڻ لاء ڪائنات حاصل ڪرڻ ۽ گهڻو ڪري ممي جوس توهان وانگر ڪري سگهو ٿا. جڏهن توهان سڀني دارنن کي هٽايو آهي، ڪئب تي ڪنهن به باقي رسس کي دٻائڻ لاء اسپون استعمال ڪريو. ان کان پوء، ڪڻڪ ۽ رس سان عمل ڪرڻ وارن ۾ ٿڌي کير ۽ برف سان لڳايو وڃي.
شوگر يا ٻيو ٻيون مٺوائيندڙ اختياري هوندو جيڪڏهن توهان ڪتب آندو آهي، ڪابينا يا تازو، ڪافي مٺي آهي.
06 جي 06
نيوي، ڪڪمبر ۽ هيڪيرويو Smoothie
© Connie Veneracion ٻي پيئي ان ۾ ڪڪڙڻ سان، هي سپر تازگي سوني ڪندڙ کيي ۽ شنيه پڻ آهي.
ڪيئي ميوي جا ڪيترائي قسم آهن ۽ انهن سڀني کي ساڳيو ذائقو نه ڏيندا آهن. تجربو مان، سٺي نموني سان تمام گهڻي مٺو آهي. جيڪڏهن توهان هن قسم جي ڪيئي ميوي استعمال ڪندا آهيو، هن پيئڻ تي کنڊ کي مڪمل طور تي غير ضروري هوندي. بهرحال، جيڪڏهن توهان جي ڪوئي مٺو کان وڌيڪ تيز آهي، توهان کي تڪليف جي توازن لاء ٿورو کنڊ شامل ڪرڻو پوندو.
توهان ٽن کان چئن ماڻهن لاء سکيا ڏيڻ لاء مڪمل honeydew استعمال نه ڪنداسين. پنهنجو شهزادو وٺو ۽ اڌ ۾ ڪٽي. فرج ۾ هڪ حصو رکو. ٻئي حصو وٺو، ٻج ڪڍي ڇڏيو ۽ ٻجرايو. پني ۾ ڪنوار کٽي. ھڪڙو پيج وٺو ۽ سوچڻ چاقو جي وچ ۾ گوشت ۽ چمڙي جي وچ ۾ ان کي چمڙي ڇڏيندا. هن جو گوشت ڪڍو. ساڳي ئي شهزادي پادرين سان گڏ ڪريو.
ٽي کائيس وٺو، اڌ ۾ پٽي ۽ گوشت ڪڍي ڇڏ. ڏس.
هڪ کڪڪار وٺو (ان کي هڻندا يا نه ڪريو)، تقسيم، ٻج ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ رد ڪريو. هن جو گوشت ڪڍو.
سڀني ڌرين ۾ رکو. ٿورڙي پاڻي ۽ ڪشادو برف وڌايو. پروسيس تائين پهچايو. تڪڙ. جيڪڏهن تمام گهڻو ٽاريندو، کنڊ شامل ڪريو ۽ ٻيهر عمل سان ٺهڪائڻ لاء.
07 جو 08
سيرابيون، ميلون ۽ پنينپلا مرڪب
© Connie Veneracion هڪ ميلاپ جيڪا مون کي ڳولي وئي ته فرج جي مواد جي چڪاس ڪندي ۽ حيران ٿي ته ڪهڙي بٽ ۽ ٽڪر کي بهتر استعمال ۾ وجهي سگهجي ٿو. جيئن اهو نڪتو، ساروبرين جو هڪ هٿدار، سيلون جي چند سلائسن ۽ پنڊپيل جي ڪجهه بتن هڪ شاندار سونهي ڪرڻ لاء بهترين اجزاء هئا.
هن ميوي ۾ خربن ڪيٽيلاپي آهي - نارنگي گوشت ۽ چمڙي سان لکندو آهي جيڪو ويب جيان ڏسڻ ۾ اچي ٿو. توهان ٻين قسمن جي شهناز جهڙي شهزادي، بلڪل نوجوان سياري جي خوني يا ٻرندڙ کلندو استعمال ڪري سگهون ٿا پر پڪ سان نه پختو نه پادري .
ٻرندڙ جو اڌ وٺو، ٻپڻ ڪڍو ۽ ٻج کي ڇڏي ڏيو. پگهار ۾ پٿرن کي ڪٽيو. هڪ ٿلهي چاقو ۽ گوشت جي وچ ۾ ان کي الڳ ڪرڻ لاء. چمڙي کي ڇڏي ڏيو. هن جو گوشت ڪڍو.
ڏهن وچولي سائيز رکندڙ سوراخن کي هٽايو ۽ هر هڪ حصن ۾ وڍي ڇڏيو.
ھڪڙو پيالو ھڪڙو پيالو ٺاھي ھڪڙو تازو اناسب.
پکنرن ۾ ٽڪريء جي هڪ ٽڪري چڪر ۽ هڪڙي پاڻيء جو هڪ برابر پاڻي سان ڳاڙهو، سوراخ ۽ انناسن ۾ وجهي ڇڏيو. پروسيس تائين پهچايو. توهان کي آسانيء جي ٽن کان چار وڏن شيشي جي لاء ڪافي هوندي.
08 جو 08
سوراپس ۽ نارون مٽي
© Connie Veneracion سوراپس جو گوشت، رمي ۽ مزيدار آھي. پر توهان کي بيشمار طور ٻج کي ختم ڪرڻو پوندو آهي ۽ انهن مان ڪيترائي آهن. اهو مصيبت جي لائق آهي ڇو ته هي پيئڻ بلڪل مزيدار آهي.
اڌ پيٽ جي ماپ کي ڪافي پيچيده سوراپس ماپ ڪريو. ڦوڪيندڙ جي پچائيندڙ ۾ ٿورو ڪري وٺن.
هڪ نوجوان ناراضگي جو قسم نه آهي ته توهان نيلون کير وٺڻ لاء نچوض ڪريو ٿا پر گوشت سان هڪ حقيقي نوجوان ناريل جو ايترو نرم ۽ ٿلهي آهي جيڪو توهان ان جي ذريعي هن کي ڏسي سگهو ٿا. ناريل کي ورهايو ۽ پاڻي بچايو. چمچ جو استعمال ڪندي، ناريل گوشت ڪڍي ڪڍو. هن کي آسانيء سان ائين ڪريو جيئن مرچ نه ڏيڻ. توهان توهان جي پيئڻ ۾ ڪنهن به مرض شامل ڪرڻ نٿا چاهيو.
انهي ۾ نيلون گوشت ۽ پاڻي جي سوڊپ ۾ پاڻي شامل ڪريو. ھونئن ڀريل برف جو اڌ ھڪڙو ڪپڙو شامل ڪريو. پروسيس تائين پهچايو.
۽ انهي واقعي جو اهو حصو ڏيندو آهي ته هڪ عجيب تازو پيئي ... سوراخ پنن. اٽڪل ڇهه وڏو اسپاهيٽ پنن کي وٺو، ان کي ڇڪايو، ان کي ٽوڙڻ لاء چند ڀيرا ۽ نبض شامل ڪريو. بس چرس. تمام ڊگھي عرصي کان عمل نه ڪريو ڇاڪاڻ ته مڱڻ واري پنن جي تمام نازڪ ۽ مٿي پروسيسنگ انهن کي پنهنجو ذائق وڃائي ڇڏيندو آهي. تنهن ڪري، ڪجهه ڀيرا نبض.
سوراپس ۽ ناريل لودي کي ٽن چئن شيشي ۾ وڌايو ۽ اختياري طور تي، گرين جي اسپرن جي اسپارن سان گارنش ڪريو.