جنوب مغرب جي ذائق جو هڪ ٽائري ۽ رسائي بيف برائيٽ ريڪ جو استعمال ڪري ٿو جيڪو توهان جي دٻاء ککر ۾ پکڙيل آهي. گوشت کي کاڌڻ کان اڳ اچار ڪرڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري اڳتي وڌو ۽ اڄ هن کي شروع ڪرڻ کان اڳ توهان ان جي خدمت ڪرڻ چاهيندا.
اهو اچار، مالا مال ۽ مسڪين ۾ مچائي، واقعي سان ٽيلندڙ گوشت سان مزيدار آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجي کاڌي جي گهڻائي وانگر پسند ڪيو ٿا، ته توهان ضرور وڌيڪ چائل شامل ڪري سگهو ٿا. ڪجهه ڪينا مرچ پڻ شامل ڪرڻ بابت، يا ڪارو مرچ مرچ مرچڻ بابت سوچيو. ڇو ته هي گوشت جو اهڙي عظيم ڪنو آهي، اهو اضافو مصالحي وٺي سگھي ٿو.
اهو شاندار عضوا سڀني وڏن چاسن کي گڏ ڪرڻ لاء مسڪين آلو يا پکا پالنا سان گڏ پختو ٿڌائي وڃي ٿو. ڪي ڪشادو ڍنڍون هڪ بهترين پاسي واري کاڌا هجن ها ته جيئن مٺائي مشرومون ۽ تيل ۽ انگورن جي ڪپڙي سان ڳاڙهو ساوڪ ٿين. مٺاڻن لاء، ٿڌي آئس کریم پائي يا ڪجهه ڪنجين کي مڪمل طور تي ختم ٿيڻ وارو رابطو هوندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 جوش، منڊل
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1
- سيرانڊو چائل، ٻج ۽ پوڻ
- 3 چمڪيون گڻڻ وارو کنڊ
- 2 چمڪندڙ ماکي
- 2 چمڪندڙ مرچ مرچ
- 2 ٽيچون
- ايپل سيف سائمن
- 1 چچا چچا
- پن چشمي جو پاسو اڀرندي
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- 1 (3 پونڊ) مان گوشت جي پيٽ جي ڪٽي، سنوارڻ
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- (14 آون) ميڪسيڪو انداز ڪري سگھي ٿو، بيڪيد ڪيو پيو وڃي
- 1 جوش، پيڙا ۾ ڪٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٿانو ٿڌڙي، ٿانو ٿانو، مرچ، چمڪندڙ کنڊ، ماکي، مرچ پاؤر گوشت جي برائيڪيٽ جي سڀني پاسين تي ٺهيل هن جو ٺڪرايو ؛ ٻرندڙ گوشت کي گلاس ڊش کي منتقل ڪرڻ.
ڪپڙا ڍڪڻ ۽ تازو ٿڪڻ لاء 24 کان 36 ڪلاڪ لاء فرج کي ڍڪايو.
جڏهن توهان کائڻ لاء تيار آهيو، سبزيج جي تيل تي دٻاء ککر ۾ وچولي گرمي گرمي يا مٿي تي "برانچ فليڪ" استعمال ڪريو.
گوشت کائڻ، صاف ٿيل، 6 کان 8 منٽن لاء، ان کي احتياط سان ڦهلائڻ، ٻئي ڪڻڪ کي ڳاڙهو، ڪتب ۽ وڏي ڇانو استعمال ڪندي.
ٿانو، اڻ وڻندڙ ٽماڪن کي شامل ڪريو، ڪجهه ٽماڪن کي گوشت ڏيڻ لاء گوشت کڻڻ گوشت هيٺان ٿو.
پنهنجي مخصوص برانچ جي هدايتن تي عمل ڪندي، هيٺيون کڙين کي دٻاء ۾ شامل ڪريو، پريشر ڪڪڙ کي دٻايو ۽ مٿاهين دٻاء تائين پهچايو.
پريشر بيف کي دٻايو 1 ڪلاڪ تي دٻاء واري دٻاء تي. دٻاء کي جاري ڪريو ۽ احتياط سان ڪڪڙ کائيندڙ کي ختم ڪريو. ڏسو ته ڏسو ته گوشت ٽيلر آهي. انهي کي پائڻ واري وقت کان پوء ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن نه، سامان بند ڪريو، ان کي تيز فشار تي گرمي پد تي آڻيو، ۽ ٻئي 10 منٽن لاء کائڻ.
خدمت ڪرڻ لاء، اناج جي گوشت کي چوٽي ڇڏيندا آهن. هن مٽيء جي گوشت سان گڏوڻن جو رس وڌو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 138 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 3 ميگا |
| سوڊيم | 71 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |