سرخ شراب جي گھٽتائي سان پن چڪ سيلاب حببٽ لاء اهو پڙهيل سامون، سنوپر يا ٻين اڇي مڇيء سان گڏ ٿي سگهي ٿو، پر تڪليفن جو گوشت خود بخود پنهنجو پاڻ کي چمڪيو وڃي ٿو. ھن ٽائيپ لاء موٽو (1 ½ ") فائل چونڊيو. چٽ جو وقت کان وٺي سگهجي ٿو ڇاڪاڻ ته اها خوبي آهي (آرٽائٽ شيشي جي گلاس کنٽينر ۾ اسٽور)، جيڪا تفريح لاء اهو بهترين انتخاب آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 حيوبوت فائلون، اٽڪل 5 يونس، ڳاڙهو
- سامونڊي لوڻ ۽ تازي زمين مرچ
- 1 چوٿون خشڪ جڙي وارا ٻوٽا (ٿلهي جڙي جو ذخيرو، ٺميل، بيزيل، فينيل، سائيز ۽ / يا لواڙ)
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 2 چمڪندڙ مقامي ماکي يا نامياتي کنڊ
- 1- اڌو پٽي ۾
- 1 ننڍو بي پتي
- 1 سائيز وارو پاسو، ساڍا 2 ½ انچ ڊگهو آهي
- 2 1/2 پيالو سٺو معيار لال شراب، جهڙوڪ پنٽ نير يا ڪابنيٽ سيووگن
- 1/2 پيٽ مضبوط
- سبزي جي اسٽاڪ يا
- ڪڪڙ جي وٿ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چٽ تيار ڪريو: ماکي، واٽ، بيٺي جي پٺي، نواڻ واري سرد، ڳاڙهو شراب ۽ ڳاڙهو ٿورڙو، ڳاڙهو ڀريل ٿانو ساٿين ۾.
- ڪڏهن به ٿڪايو پيو وڃي، اهو ٺڪيل هڪ ڪنڊ تي آڻيو.
- وچولي گرميء کي گهٽتائي ۽ پکا وڌو، جيستائين مائع 1 پيٽ گھٽائي ڇڏيو آهي ۽ چمچ جي پٺي کي وڌائين.
- نريلي، بيرا پاٽو ۽ واڪو ڇڏيو. (اهو تقريبا 1 پيٽ، 8-10 داخل سرونگ لاء ڪافي چاس ڪرائيندو آهي. ليفٽورٽ چاس فرج تي 2 هفتن تائين رکندو.
- جڏهن ته چٽ جو پڪي رهيو آهي، موسم جو هلوبوت سيٽ جي لوڻ، مرچ ۽ جڙي سان گڏ مٿاهون ۽ تري ۾ موجود آهي.
- زيتون جو تيل ڪاٽ لوڻ يا ٻيو ڳاڙھو اڇليل ڪاريگر (يا ٿڪندڙ تيل هڪ دڙو مٿي واري ميدانن ۾) گرميء جي وڌيڪ ٻاڦ ۾.
- فائيلس ۾ مٿي ڏنل جڳھ کي جاء رکو، ۽ سونھن جي جڳھھ کان وٺي 7 منٽن تائين کپي.
- فائيل کي چمڙي واري جاء تي ڦٽو ڪريو ۽ 6-7 منٽن تي اضافي کائڻ، جيستائين ٻنهي پاسي سونا ٿين ٿا ۽ مڇي صرف انهي ذريعي پکڙيل آهي.
- پلاٽ فائلون ۽ ڪڪرن کي ڳاڙهي وائن جي گھٽتائي سٽ سان.
- تازي ڪنڊن واري سپريگرن يا اطالوي ٻرندڙ پٽن سان گارنش.
Copyright 2009 Jen Hoy طرفان
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 348 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 85 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 287 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 33 g |