اهو اچار صرف نه ئي ٿڪيل اسٽاڪ کي ٺهڪي ٿو، پر ان کي هڪ جوش جي سڱ سان نازڪ مٺي آهي. هفتيوارن ۽ خاص موقعن تي خدمت ڪرڻ لاء هڪ بهترين ڍڪ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پونڊ / 900 گ ڦڪن واري اسٽاڪ
- 1/2 پيالو / 120 ميل
- بندرگاهه شراب
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل منٽن تي
- 1 1/2 / 7.5 ملي ميٽر جي زيورن جو تيل
- 2 ٽپپوس / 10 ايم ايل ويئرسيرائر سوء
- 2 ٽيچون / 10 ايل سمنڊ جو لوڻ
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل خشڪ ٺمي
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ اچار جي اجزاء ٺهرايو. رزيلبل پلاسٹک جي ٿلهو ۾ فليڪ اسٽيڪ رکي ۽ گوشت مٿان چوڪايو. بيگ جي ٻاهران استعمال ڪندي، مسڪين کي اچار جي گوشت ۾ مساج ڪر، پڪ سان پڪ آهي ته اسٽڪن جي هر حصي کي ڪٽيو ويو آهي. مهر جو بيگو ۽ 2-8 ڪلاڪ لاء فرج ۾ رهڻ.
وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. ڪپڙي کان اسٽاڪ ڪڍو ۽ گلن تي وڃو. 18-20 منٽن لاء اسٽاک ڪڏهن ڪڏهن موڙيندا.
هڪ دفعو گوشت مطلوب عطرت تي پهچي چڪو آهي، ڪٿان تان هٽايو ۽ سلنگ کان پهريان 3-5 منٽن تائين آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 322 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 119 ميگا |
| سوڊيم | 880 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 42 g |