اسڪرين اسٽيڪ جو گوشت جي ڀرپور ذائقي ڪٽي آهي. اهو پڻ گل تي شاندار آهي. اهو جلدي آسانيء سان گڏ آهي، تڪڙو ۽ 4 کان 6 ماڻهن کي کارائڻ لاء ڪتب آندو وڃي ٿو. يا جيڪڏهن توهان فجٽي ، سینڈوچس ۾ گوشت يا گرميء جي رات جي ماني جي سلاد جو حصو استعمال ڪندا آهيون. اهي 12 کان 24 آون تائين ڪٿي به هلندا آهن، تنهنڪري اهي 2 2 کان ماڻهو ماڻهن کي آسان بڻائي ڇڏيندا آهن. هٿ تي وڏو ميڙ آهي؟ بس هڪ اضافي سکر واري اسٽار يا ٻه (ٽي ٽي) هڻندا . هنن وڏن ڪٽن کي کائڻ، جيڪو توهان کي چاهيندا آهيو ۽ ڀاڄي ۽ غذا جي تمام گهڻي لچائي جي لاء خدمت ڪري ٿو. بک کي گوشت کائيندا آھن ۽ اھي آھن جن لاء ھڪڙو ٻھ حصو آھي يا سڀني کي ھر ھڪڙي فانو آھي. بس توهان جي ٽيبل تي اسڪرين اسٽاڪ ۽ ڊنر جي بنياد تي رهنمائي ڪرڻ ۽ رقم جي نموني طور استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1 پونڊو اسڪرين جي ڪپڙي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 چوٿون تازو ميدان ڪارو مرچ (اختياري)
- 1/8 چاچو چناين (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تنهنڪري ٽيڪنالاجي طور اختيارن، بهترين ذوق رکندڙ گرڊيل اسٽاڪ لاء پهريون قدم لوڻ اهو آهي. لوڻ جو ننڍي ٿانو يا لوڻ ۾ لوڻ رکين. جيڪڏهن مرچ ۽ / يا ڪائنرن کي استعمال ڪندي، انهن کي نموني ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. آزاد طور تي سکر واري اسٽار کي سمنڊ جي لوڻ يا ڪوسڪ لوڻ سان ڀيري ڇڏيندي ۽ ڪمري جي گهٽتائي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين ويهندا يا فريج ۾ رات جو ساڍا تائين. ڪنهن به صورت ۾، گوشت کي ڪمري جي حرارت جي باري ۾ آڻيو، يا گهٽ ۾ گهٽ ته ان کي پکڻ کان اڳ پڻ انهي کي کائڻ کان بچائڻ لاء بيهڻ جي جاء ڏي.
- جڏهن ته گوشت رکي ٿو، پڪ ٿي ته توهان جي چارڪوال يا گئس جي گلن ۾ پکا لڳائڻ وارو صاف صاف ۽ سٺو پوکيو ويندو آهي، ۽ ان کي گلن جي گرمي گرميء تي گرم ڪرڻ گهرجي. توهان کي توهان جي هٿ کي سيڪنڊ جي مٿان انچ کان وڌيڪ سيڪنڊ رکڻ جي قابل ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن ڪوڪوڪو گرڊ استعمال ڪندي ، هڪ پاسي کان باهه ٺاهيو ته جيئن توهان وٽ پڻ ٿڌو علائقو هجي جتي توهان سائيڪل کي منتقل ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن ٻاهر نڪري ويندو آهي ۽ ٻاهرئين تي ڳاڙهو ٿين ٿا پر بلڪل مڪمل طور تي گلن کي مڪمل ڪرڻ لاء تيار ناهي توهان هڪ گئس گر استعمال ڪندي رهيا آهيو جيڪڏهن ضرورت هجي ته توهان کي برنر بند ڪري سگھندا).
- سائي تي اسٽيڪ مقرر ڪريو ۽ بغير کائڻ کان سواء، انهي پاسي کان پاسي تائين، ڪئين پاسي کان بچي ويندي آهي ۽ ان جي پنهنجي فريم کان ڇڏيل آهي، وچولي گهٽ، 4 منٽن لاء وچولي منٽ لاء 3 منٽن. ٻئي پاسي کان ۽ ٻي پاسي تي ساڳيو اثر ڪريو، اٽڪل 3 کان 4 وڌيڪ منٽ. توهان صحيح طرح جي گرمي حاصل ڪرڻ لاء توهان هڪ گوشت ترماميٽ استعمال ڪري سگهو ٿا. ناياب لاء، اسٽاک کي 120F-125F تي هٽايو؛ وچولي گهٽيل 125F - 130F؛ وچولي 130F-135F.
- گلي مان اسٽاڪ کي هٽايو، ٿوري طرح سان ورق سان ڍڪيو، ۽ گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن تي ويهندا. اهو آرام وقت وقت گوشت کي پچائڻ ختم ڪرڻ ۽ انهن جي اسٽاڪ کي تمام گهڻو ڪري ڇڏڻ جي رس کي اجازت ڏيندو آهي. اهو صحيح طريقي سان پکا حاصل ڪرڻ جي لاء تمام ضروري آهي جڏهن سڀ ڪجھ ۽ چيو ويندو آهي، پوء تعظيم جي باوجود، هي قدم نه وڃايو!
- هڪ تيز چاقو استعمال ڪريو اناج جي خلاف اسٽڪ کي چوڪڻ ۽ گرم، گرم، يا ڪمري جي حرارت جي خدمت ڪريو. اسڪوٽ اسٽاڪ خاص طور تي ذائقو آھي، تنھنڪري عام طور تي مزيدار رسوخ کان وڌيڪ مزيدار آھن.
مڪمل طور تي ڀريل مرچ بلڪل نموني ۽ مرچ سان گڏ سوادا آهي. ٿوري وڌيڪ پزيج لاء، هر مرڪ جي ڀرپاسي تي مرڪب مکھن جي ھڪڙي يا گانڊوپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. يقينن، گرم، سٽ، ساساس ۽ گيگاامول تمام بهترين اختيارن وارا آهن، جيڪڏهن توهان فجٽيس ۾ خدمت ڪرڻ واري اسٽاڪ استعمال ڪري رهيا آهيو.
توهان شايد اهو چيڪ ڪرڻ چاهيندا هونديو ته ڪامل اسٽيڪ ڪئين .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 188 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 65 ميگا |
| سوڊيم | 57 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 0 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 20 g |