اينو رولز هڪ وڏي سني، ايپليزر، يا خوراڪ جي اضافي ۾ ٺاهيو. (اهو طريقو اولهه جي رستورن ۾ رهندڙ ٿلهي هولڊ رول ٺاهي ٿو. اسپرنگ رولس ۽ ميني بهار رولز هڪ لائٽر، وڌيڪ مستند چيني رول آهي.)
ڇا کي سٿري يا ڳاڙهو مان نڪرڻ کان پوء هڏيون رولن کي ڪيئن رکڻ جي صلاح ڏيو؟ کامل ايج رول کي ڇڪڻ لاء هنن سادي تجاویز کي ڏسو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سسٽم هائيڊ رول واپرائيندڙ (4 1/2 "5 1/2")
- پوڻ لاء
- 1 پونڊ تازو سورڪ (يا باربائي ٿيل سورڪ)
- 1 وچولي تيزي (اڇلائي)
- 2 شاخن ۾ ڪڪڙ، کٽيل وڍي
- 1/2 پائونڊ
- تازو مشغول ، ڪٽيو
- 6 پاڻي جو سسٽن (تازو جيڪڏهن ممڪن هجي)، اڇلائي
- 1/2 پونڊ سوسي جوڙو (نيپا گوبج)، ٿڌو پٽي، انچ انچ جي ڊيگهه
- 2 سائي پياز، ڊييو
- 1 پونڊي تازي ماکي
- پوک جو واڌ ڪرڻ لاء
- 1 چچا چچا
- سويا ساس
- 1 چچا چچا پيٽ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- ٿورڙو (بلڪل 1 چکن کان گهٽ) ڪنڊ اسٽار
- گروي لاء:
- 4 چمڪندڙ پاڻي
- هڪ چمڙي جو ڪنڊو
- 1/2 ڪڪڙ جو سايا سوء
- 2 ٽپپو ساڙي سوء
- سوٽي، مرچ، تلفظ (جيڪڏھن گھربل) ذائقو ڪرڻ
- 2 چمڪندڙ ڪڪڙ مان ٺھيل 2 ڍنڍن سان ٿڌو پاڻي *
- ٿڪڻ لاء 2 چمڪندڙ تيل
- گھڻائي لاء 2 کان 4 پيالو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
ساڙيندڙ اجزاء گڏ ڪريو. ڪڪرن کي پتلي پٽي ۾ اڇو، سيزنگن کي شامل ڪريو ۽ سور جو گوشت جيڪو 10 کان 15 منٽن جي وچ ۾ آهي.
جڏهن جو سورڪ ماروائڻ آهي، ڀاڄيون تيار ڪري، ۽ ڪاروائي تيار ڪرڻ.
گرميء جي وچ ۾ گرمي ۽ تيز گرمي تي گرمي ڪريو. ٿڪيل پئڻ لاء تيل شامل ڪريو. جڏهن ته تيل iready آهي، ان ۾ چوري ۽ جوش وڌائين ۽ اسٽير ڳري.
مزيدار ۽ لوڻ ۽ کنڊ کي شامل ڪريو. وڪو کان هٽايو.
پورڪ واري سائيڪل کي شامل ڪريو ۽ ايتري تائين جوک نه ڪريو (ايڪو ڪپڙي جي جاء تي). هٽايو صاف ۽ مستحڪم صاف ڪرڻ واري مشغول، نوڪري جو سٿني ، ۽ مٽيء جي اچار . موسم جي چڪاس ڪندي هئڻ سان سهڻ وڌائڻ جي ڪوشش ڪئي ۽ لوڻ ۽ / يا کنڊ جي طور تي گهربل شامل ڪن ٿا. هن کي سوء چايا ٺاهي، هن کي تقريبا 1 منٽن تائين کاڌا ۽ پچائڻ، ٻيهر گهربل لوڻ ۽ / يا کنڊ شامل ڪيو. ذرو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، ڀاڙن مان ڪجهه جوش وڌائينس.
ڪنارو کي شامل ڪريو، ڀاڄين کي زور ڏيڻ واريون ويندڙن جي ڪنارن جي وچ ۾ ڦهلائڻ ۽ وڏن جي وچ ۾ ڪتب آڻيندا هئا. مٺي چڱي طرح. سائو جوڙيو شامل ڪريو. لپڻ کان اڳ ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ لاء ڀريل طرف مقرر ڪريو.
ڪپڙي: ڪسٽم ۽ پاڻي مچائي، ڳاڙھي پاڻيء کي ڪنسٽ اسٽار تي شامل ڪريو جيستائين توهان کي "گلو" جو استعمال ڪيو ويندو جيڪو ويرپر مهر کي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو.
هن کي سڪل طرف ٿيندو ۽ ٻنهي وڏن پاسن کان 1 ۽ 3 سڏيو ويندو، ۽ ٻيو ننڍو رخ سڏيو ويندو آهي. سڌو سنئون توهان کان پڇيو ويندو. تقريبن جي وچ ۾ تقريبن 1 ٽيچون ڀريل لڳائڻ، ان کي ڦهلائڻ ۽ ڪنج کي ويجهي نه ملڻ. توهان جي آڱرين جي ڪتب آڻيندي 1، 2 ۽ 3 سڪي پاسي کان مٿو وڌو، پوء ٻنهي کي مٿي ڪريو ۽ ان کي مٿي ڪريو، ٻنهي طرفن مٿان چڙهائي ڪريو.
گندي-ڳري: جڏهن تيل تيار ٿئي ٿي، هر هاڻوڪو وقت کي هر وقت پاڻ ۾ ذوق ۾ اڇلائي ڇڏين.
جيسين وڏيء طرح ڀريل آهي، ايتري قدر جو ڳاڙهو ٿي ويندا آهن، پوء گند ڪڻڪ ريڪ يا پيپر ٽيلين تي ڊيل ڪريو. ھڪڙو لڪير تي رکڻ لاء تازو ڪاغذن جي ٽاور سان گڏ ھجن. هڻڻ واريون اسٽيڪ کي نه رکڻ گهرجي. جيڪڏهن ممڪن هجي ته تندور ۾ نه هئڻ گهرجي، جيئن هن کي هولڊولس سڪي سگهجي ٿو، پر جيڪڏهن ضروري هجي ته هر پاسي تي 10 منٽ لاء ان کي گھٽ گرميء تي هلو.
سٿ جي سوڍي سان گڏ مٺي ۽ سر سان گڏ ڪريو.
* جيڪڏهن گهربل هجي، کائڻ ۽ پاڻي جي بدران توهان کي هاڻوڪن يا هيرن جي هگهار کي متبادل بڻايو وڃي.
** اڪثر ترڪيبون کي ريپنگ ڪرڻ لاء "لفافي" طريقو استعمال ڪندا آهن. آئون هن طريقي کي ترجيح ڏيان ٿو: نه فقط آسان سکڻ آسان آهي، پر توهان هر هگيو رول ۾ وڌيڪ ڀريل وجهي سگهوئ، او رولونه خوني وي.
ڪيترو ئي Eggrolls کي ڪيئن ڏيڻ
وڌيڪ پکڙڻ جي تجاين لاء، ايگ رول اينجزرز ڏسو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 173 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 50 ميگا |
| سوڊيم | 233 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 14 g |