هڪ جابلوڪي اچار جو دلچسپ ذائقو رڳو ڀاڄين لاء آهي جيئن اهي اهي سماج جي لاء ڪندا آهن، ۽ اهو انهن لاء شرمناڪ ٿيندو، جيڪو سماج جي پسند نه ڪندو انهن تي مٺائڻ لاء! تازو موززرلا پنيس هن صحتمند سلاد ۾ خام مڇيء کي تبديل ڪري ٿو، جيڪو پڻ روايتي نموني پياز، گرم مرچ مرچ ، ايونين چاکلو ميون ۽ ٻين رنگين ڀاڄيون آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 ڳاڙهو
- 3 ليم
- 1 ڳاڙهي مرچ
- 1/2 پيالو پکايا کارن (چاچو اڇو هجي)
- 1 آٽو
- 1/2 ايجي املي چينچ مرچ يا ٻئي گرم مرچ
- 8 ونس تازو موززرلا پنيس
- 1/4 پيالي جو سيلاب پٽي
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ان کي پچاس چنڊ سلسلن ۾ تمام گهڻو ٿڪايو ويو آهي ۽ لوڻ جو پاڻي ٺاهيائين. 1 لي جو جوس شامل ڪريو ۽ گھٽ ۾ گھٽ 20 منٽ لاء ان کي ڇڏائڻ لاء ڇڏي ڏيو.
- ڪنگڻ ۾ هڪ لال مرچ ۽ جاء رکي چڪا ڪن.
- عام طور تي ڀاڄين سان چچ مرچ ۽ چاس چيڪ ڪريو.
- ٿانو (آوسودو) ۽ موززرلا کي چنبڙي ۾ ننڍڙو (1/2 انچ) ڪب ۽ چوٿين کي وڌايو.
- ٻين جوز وڌائين ۽ ٻين ڀاڄين کي وڌايو. 2 باقي رهيون کا جوس سان آرام سان سلائي وٺو، ۽ موسم سان لوڻ ۽ مرچ جو مزو اچي ٿو.
- 15 منٽن لاء فرج ۾ مارينٽ سلاد، سارن لفاف سان ڍڪيل آهي.
- ڪافي عرصي ۾ سلنڊر کي دٻايو ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر سلاد کي ترڪ ڪري، ڪٽيل سلنٽ کي شامل ڪيو ويندو آهي.
- فوري طور تي پيش ڪريو.
خدمت ڪري ٿو 2 هڪ بنيادي ڪورس، يا 4 هڪ پاسي جي کاڌل يا ايپليزر جي طور تي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 372 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 48 ميگا |
| سوڊيم | 489 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 32 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 15 g |