پر اسرائيل جي آزاديء جو ڏينهن ياوم Ha'atzmaut تي، اسرائيلي پنهنجي پکنڪ ٽوڪين کي چارکول، ڪيترائي گوشت، سلاد، پيتا ماني ۽ نرمس سان ڀريل آهن. سڄي ملڪ ۾ پارڪ ڪٽنب سان گڏ ڀريندا هئا ۽ "لينڊ." پر جيڪڏهن به اسرائيل ۾ باربيڪيو پکنڪ هڪ پائپ خواب ڏسي، توهان اڃا تائين يووم حاسماماٽ کي اسرائيلي انداز سان جشن ڪري سگھو ٿا، هڪ مينڊ سان جيڪو آرام واري الاسسڪو تفريح لاء مڪمل آهي - هر وقت جڏهن توهان اسرائيل جو ذائقو چاهيندا.
Yom Haatzatzut کي وڌيڪ مزيدار طريقن سان ڳولي رهيا آهيو؟ جيڪڏهن توهان گهر ۾ ٿورڙو مليا آهن، اهي معزز اسرائيلي پرچم سینڈوچز هڪ مذاق ناشتو ناهن يا اسڪول ناست ٿيڻ کانپوء. ۽ ڪجهه به نه، هڪ اسرائيلي ناشتا بفٽ کي ڇڏيندي ، ڇا توهان اهو ڏينهن شروع ڪرڻ جي لاء خدمت ڪري رهيا آهيو، يا ماني طور تي مڪمل طور تي ناوي لائق ناشتي.
ميري روڪوڪويوٽ طرفان اپڊيٽ ڪيو ويو آهي
01 جو 07
اسرائيلي ھومس (Pareve)هومس سان ڪڪڙڻ، زيتون جو تيل، اڪري، ۽ پوپٽا کڻي ويا. ڪريڊٽ: جين يارس ٽرين / آئي آئيم / گٽي تصويرون هومس - گهڻو گهڻو پيار، عاجز ڪڪپيپپپ، وچ اوڀر ۾ سڀني کاڌي جو هڪ اهم حصو آهي. اسرائيل ۾، جتي ناشتو، رات جو، رات جو ماني، ۽ ناراض زماني ۾ جتي خدمت ڪئي وئي، اهو صحيح طور تي ظاهر آهي. اڄڪلهه، توهان دنيا جي سڀني ملڪن ۾ سپرڊ ڪارڪنن ۾ ٽيوبز جي نرمي ڳولي سگهو ٿا، هر قسم جي ذائارن ۾. پر ڪابه شيء گهر نذير نه ٿو ڏئي، ۽ اهو توهان کان سوچڻ آسان ناهي!
02 جو 07
Matboucha (Pareve)سليم مورس، فوٽ 52 مائوبائوسا، هڪ روايتي مگسي موهيندڙ آهي، يعقوب ۾ ايترو مقبول آهي ته اهو اهو ڳولي وڃي ٿو ته هو سمس جي خوشبو جي دڪان تي رهڻ وارن جي اڳيان. پر گهر جو نسخو آسان آھي ۽ ھميشه ذوق آھي. هن ميچوائوسي جو طريقو گيري شيموني جي پاڙيسري، ڪيمميٽ تان اچي ٿو، ۽ توهان جي ترجيح مطابق مطابق مسالائي يا نرمي چئي سگهجي ٿو.
03 جو 07
بابا گانوسوش (Pareve)بابا گانوسوه، انار اناج جي ٻج ۽ گوري سان ڀريل. © ميري روڪوڪويوٽ ايپپلين ۽ تاهيني ٻنهي بني اسرائيلن ۾ تمام گهڻو مشهور آهن، تنهنڪري اهو ڪوئي تعجب ناهي ته بابا گانوسو - هڪ ڊپ جيڪو ٻنهي جي اجزاء کي روشن ڪري ٿو - پڻ چڱي طرح پياريو ويندو آهي. هن کي گهر پيٽي يا ويڪسين سان مٿي هڻي ڇڏيو.
04 جو 07
ڪتو ٽاميٽ ۽ ڪڪريل اسرائيلي ترڪي رائيڪس (پار)اسرائيلي ڪاما ٽماٽو ۽ کڪمبر سالا. © ميري روڪوڪويوٽ هيء ڪٽ ٽماٽو ۽ ڪڪڙين جو سلاد آهي، اسرائيلي کاڌ خوراڪ جو ايترو نمونو آهي جيڪو ان کي "اسرائيل جي سلاد" قرار ڏنو ويو آهي ۽ ٽي ڏينهن تي ميز تي ظاهر ڪندو آهي. اهو پنڪڪس ۽ گڏوگڏ گريلينڊ ڀٽي جي گڏ ٿيڻ تي مڪمل طور تي ٿي سگهي ٿو.
05 جي 07
Tabbouleh Saladڪڪپلا سان ڪبلولو. © انيتا اسڪٽرر بلبلوه سلاد، بلغار ڪڻڪ، ڀاڄين ۽ بوٽن جو هڪ ميلاپ هڪ روشني، چمڪندڙ ۽ تازگي واري سلاد آهي، جيڪا خاص طور تي سپاهريڪ يهودي جي گهرن ۾ مشهور آهي. اهو سلاد ۽ گريل ڪيل گوشت ٻنهي جو وڏو مرڪز آهي.
06 جي 07
شهزادي، پورسن، ۽ لوسن جي مارڻ واري اسٽيڪس (گوشت)ڳريل ربن اکين واري اسٽيمن ۾ نيبو، لوسن ۽ گوري ۾ اچار. تصويري ڪارڊ: باب انگلڇارت / گٽي تصويرون گيرا شيموني لکي ٿو ته جڏهن اهو شاندار اچار ٺاهي اچي ٿو، هو اڪثر ڪري پنهنجي پاڙيسري کان مشورو طلب ڪري ٿو، اي ٽي اهو آسان تيار ڪرڻ واري اسٽار اچار کان سواء ڪو استحصال نه آهي، ۽ "شي گوشت لاء سپر ذائق وڌايو". تازو، لچکدار ليم ۽ اجملي جو ڪمبو چيمچيري کي سڏيندو آهي - هڪ بہادر ارجنٽائن جي سازش / اچار / ساس کي.
07 جو 07
اسرائيلي چاکليٽ کي ڪوڪي ٽريفس کا طريقو (ڊيري يا پيري)اسرائيلي چاکليٽ کي ڪوڪي ٽروفس، يا Kadorei شوڪوولاد. © ميري روڪوڪويوٽ يهودين کي ٽائيپ لائين جهڙوڪ ڪپورڊي شڪوولاد (چاکليٽ بالز) جو علاج ڪري ٿو، ۽ اهي بلڪل آسان آهن جيڪي انهن کي ٺاهڻ لاء هڪ مشهور اسڪول اڳوڻي سرگرمي آهي. پر ٿورا ماڻھو ئي نھ آھن، جيڪي انھن سان پيار ڪندا آھن، جيڪڏھن توھان کي مکھن مکڻ لاء ھڪڙي شيء آھي، توھان غالب ٿي سگھوٿا.