رچ، پريزمت ۽ پختو مزيدار چاکليٽ ۽ ڪريم سوئس رول بيان ڪرڻ لاء ڪجھه لفظن جا آهن. هڪ ٻهئي چانهه جي حصي ۾ سوئس رول کائو يا ڪنهن کي توهان ڪيڪ جو هڪ ٽڪرا پسند ڪريو.
سوئس رولز پتلي، اسڪوائر، اسپنج ڪيڪ مختلف قسم جي ڀرپاسي ۾ ڍڪيل آهن (جام هڪ خاص روايتي سول رول آهي) وري موڙيندڙ 'لاگ' جي ڪيڪ کي ٺاهيو ويو آهي.
ڄام، جام يا ڪومم کي پسنديده ٿي سگهي ٿو پر ٻيا ذائقس چاکليٽ سان اسپنج ۾ شامل ٿي سگهن ٿا.
هڪ سوئس رول ٺاهڻ جو آسان بڻائڻ بلڪل آسان ناهي، پر نه اهو سڀ کان وڌيڪ ڏکيو آهي، جيڪو تمام ضروري آهي، وقت، صبر ۽ روشني وارو هٿ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- سوئس رول لاء:
- 6 وڏو ڳاڙهو
- 2/3 سيپ / 150 گرام کٽ / صحيح کنڊ
- 8oz./225 گرام ڪارو چاکليڪ، 60 سيڪڙو يا وڏو
- پوڻ لاء
- 1 ½ کپ / 355 ميل ٻه ٻوري (ڳري) ڪريم
- تازي راسبيسس يا سيرابيون (اختياري)
- ½ spsp. وينلا ڪڍڻ
- خدمت ڪرڻ:
- اختياري: تازو راسبيسس يا سيرابيون يا نرم ميوو
- مٽي لاء Cocoa پائوڊر
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪنارو ٿانو 220 ° C / 425 ° في / گئس 7 کان اڳ
- سوٽي ريل ٽين هڪ لائيٽ جي چڪر ۽ 23 x 33/9 x 13 انچ رکي. کاڌي واري ڪاغذن جو ننڍڙو ٽڪرا استعمال ڪندي ٿوري سبزيج جي تيل سان لڌا، ڪاغذن جي مٿاڇري سان روشني ڪندي.
- هڏن جي زردي ۽ اڇا کي الڳ ڪريو ، هر هڪ مختلف بتن ۾ محفوظ ڪريو. گڏوگڏ هڪٻئي کي کنڊ ۽ هٿيارن سان گڏ هڪ وڏو، ڪميونٽي، پچائڻ وارو ٿانو آهي. ويڪر ڪنهن به بجليء جي هٿن سان، يا ڪاٺ جي هٿ سان، ساوڪ ٺهيل آهي.
- 4 چمڪندڙ پاڻي سان چاکليٽ کي ڳاڙهو ڪريو يا ٻئي ۾ مائڪرورويو (ٿڪڻ جو خيال رکڻو پوندو) يا ٿلهي ٿڪڻ واري ٿانو پاڻيء جي مٿان.
- چاکليٽ کي هڏيون ۽ کنڊ ڏانهن وڌو ۽ ساوڪ وڌو.
- هڪ جدا، صاف ٿانو، ايتري قدر سخت سان هڻڻ واريون هڻندا هيا، انهن ٿڌن کي پڪڙيو وڃي، جڏهن ڪڪڙ مان اڇلائي وڃي. چاکليٽ اسپنج جو ذريعو هڪ هڊو جو چمچو ٺاهي ڇڏيو، باقي باقي ويڪرو هٿيارن جي ڳاٽ کي شامل ڪريو ۽ آسانيء سان ڳاڙهو ڪريو.
- اسپنج ميڪ تيار تيار ٽين ۾ رکي، تمام آسانيء سان اسپالولا سان مٿاڇري سان ٻاهر نڪرڻ واري ۽ ٽنگ ڀرڻ لاء ڪنهن به هوائي نه ڏسڻ لاء خيال ڀريندا. 12 منٽن لاء اڳوڻي اوون ۾، يا انهي سان رابطو ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. ٿڪايو يا اسپنج سڪي نه سگهندو. ٿڌي ٿڌي رڻ تي رکو ۽ ٿڌي وڃڻ.
سپنج ڪيڪ کي وڌايو
- سلائيرو ڪاغذ جي وڏي شيٽ کي ڪم جي مٿاڇري تي آڻيندي، ڪاغذ جي مٿان سوئس رول ٽنگ ڏيهي ۽ آسانيء سان اسپنج ٻاهر نڪري. ڪيغذ تي اسپنج کي هٽايو ۽ ڪيڪ جي ڪنهن ڇڪيل ڪنڊن کي صاف ڪريو.
- ڪڪڙين کي چٽو ڪري ڇڏيو پر ڪافي اهو ته ڪنڊ ڪمن سان ان جي شڪل رکندي. ڪيڪ جي سڄي سطح تي ساڳيا (۽ ميوا استعمال ڪندي) ڪتب آڻين ته ٻن ننڍن ڪنارن تي هڪ 2 سينٽ / 3/4 "ڇڏيندا آهن.
- هڪ ننڍڙو تيز چاقو استعمال ڪندي ٿورو ننڍڙو 2 سينٽ / 3/4 "ڪتب آندو وڃي ٿو، ڪنهن جي ننڍڙي ڪنڊن مان ڪتب آندو وڃي ٿو ۽ ڪڪڙ کي دٻايو وڃي. ايستائين جو توهان کي ڪڪڙ کان بچايو ويندو آهي، ان وقت پريشان نه ڪريو ته ڪڪر مٿاڇري تي هجي، اهي سوئس رول جي ڪردار جو حصو آهن.
ڪيڪو ڪکو پاؤر سان گڏ ڌوڪي يا آڱرندڙ کنڊ ۽ تازي ميوا چاڙهي ڇڏيندا آهن ۽ مزيدار پيالو چانهن سان مزو ڏيو ٿا، چاکليٽ سوئس رول پڻ هڪ خوبصورت کرسمس جو يڪ لاگ ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 436 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 175 ميگا |
| سوڊيم | 70 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 41 ج |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 9 g |