پنير ڀاڄين جو سوچ آهي ؟ هي مهمان پوسٽ هڪ ڊگهي وقت سبزيج مان آهي جيڪو ڊاهي صنعت جو جانورن جي پيدا ٿيڻ ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو. هتان جي شين پنيس ۽ هن جي بيان بابت ڇا ڄاڻيو آهي پر پنيس سبزيجات يا نه آهي. مان سمجهان ٿو، مون کان پڻ، هڪ ڊگهي وقت سبزيج هئي، جنهن کي اهو محسوس نه ڪيو ويو ته مون کي جانور جي ظلم تي منهنجي اثر کي گھٽائڻ لاء واقعي جي ويجهو هجڻ جي ضرورت آهي.
ڇا پني ڀاڄي آهي؟
اتي تمام وڏو مونجهارو آهي، جيڪا ڊيٽي انڊسٽري جي ڊزائن طرفان، پنيس کي ختم ڪرڻ يا نه کائڻ کان سواء سبزيج آهي يا نه. مان انهن مونجهارن جي جماعتن مان هڪ هو، جيڪو تقريبا تقريبا پني کي لطف اندوز ڪندا هئا، سوچڻ لڳا ته اهي کير مان ٺاهي ڇڏيندا هئا ۽ مون کي پاڻ کي ليٽائينداgetarian سڏيو وڃي.
پڻ ڏسندا
جيستائين ايستائين جو منهنجو ٽرينر، جيڪو ويگن آهي، مون کي "انزايمز فارسسن پنيس" انزائيوز کي ٻڌايو، تنهن ڪري مون کي بدقسمتي حقيقت معلوم ڪيو: اڪثر پنيس کير (سولائز) ۽ پسي (مائع) پيدا ڪرڻ لاء کير ٺاهڻ لاء تيار ڪيو ويو آهي. رينج جي اضافي جي ذريعي کير جو ٺهڪندڙ حاصل ڪيو ويندو آهي، جنهن جي فعال اجزاء اينزيم چيموسين (رينن جي نالي سان پڻ مشهور آهي). رينٹ جو ذريعو ذبح ٿيل نو ڄائو بوشي جي پيدائش آهي. جانور جي بنياد تي ريزنيٽ استعمال ڪرڻ لاء متبادل آهن، ٻوٽن جي بنياد تي يا GMO-بنياد تي ريزنيٽ استعمال ڪندي، پر جانورن جي بنياد تي رينٽ استعمال ڪرڻ لاء معياري ۽ روايتي طريقو آهي. اينزيمئي پنيس ۾ استعمال ٿئي ٿو شايد ظاهري طور تي ننڍي ٻوٽي بهتر آهي، ۽ ڪجهه پنيس ٻوٽن جي بنياد تي ريزنيٽ، خاص طور پر نه پرسنس پنيس يا گران پادوانو يا گوروونزولا نه استعمال ڪندي.
ان ڪري، اهي پنيس ڪڏهن به ڀاڄيون نه آهن، ڇو ته اهي هميشه گابي واري معياري ريزنيٽ هوندا آهن.
دنيا جو واحد ملڪ جنهن جي ضرورت آهي انهن جي ڌڪ ليبل رکيو وڃي ۽ ريگني جو سرچشمو ڏيکاري ٿو، برطانيه آهي جتي رينج جي بنياد تي ٻوٽي جي بنياد تي (فنگ يا مشروم) استعمال ڪندي استعمال ٿيل آهن. تنهن ڪري، گڏيل قومن ۾ ۽ دنيا جي اڪثر کان وڌيڪ گھڻيون شيون ڀاڄيون نه آهن، جڏهن ته برطانيه ۾ توهان کي آسان ڪري ڏسو ته ليبل ڏسي ڏسو.
ڇا ڪو به شيز ڀاڄي آهي، پوء؟
پينير، هڪ هندستاني پنيس، بنا ڪنهن به قسم جي نزنيڪ، ريڪٽتا پنيس وانگر آهي. ڪافي طور تي، ڪي سستا ۽ هيٺين پڇاڙن کي وڌيڪ ٻوٽي جي بنياد تي ريزنيٽ جي استعمال سان استعمال ڪن ٿا، نه رڳو قدر آهي پر پئسي کي بچائڻ لاء. آئون اصل ۾ انهن کان وڌيڪ حمايت ڪري سگهون جيڪي جانور جي بنياد تي ريزنيٽ استعمال ڪندي. نه رڳو ڳئون کير جو ذخيرو پنهنجن ٻارن جي پيٽ کي استعمال ڪندا آهن پر بکري ۽ رڍن جو ڌڪ پڻ.
پوء مون کي پني کي کائي، ڇا مان اڃا به ڀاڄيان ٿو؟
ایک سبزيجري جي طور تي، مون کي اس کي سکڻ لچکڙي ويو ۽ انهي کي به رد ڪري ڇڏيو هو ته مون کي اصل ۾ سبزيج نه هو، اگر مون کي بوف گلاس شامل ڪرڻ پني کائي ويو. مون کان مڪمل طور تي مڪمل طور تي ويگن کي ختم ڪيو ويو آهي، جيئن مان رينٽ پيدا ڪرڻ جي ڪا شيء نه آهي. مون هن حقيقت کي حصيداري ڪيو آهي جن سان ڪيترا ماڻهو.
تون ڪئين تصور ڪيو ته ڳئون پنھنجي اولاد کي ڇڏيندو آھي، رڳو ھڪڙي شخص لاء ان کي چور ڪرڻ لاء اھو ڪھڙي طرح آھي: جيڪڏھن مرد - پوء مارڻ ۽ اتي مارڻ يا ڪجھھ مھينن لاء ھلي ھليو وڃي. جيڪڏهن عورت: وڌيڪ ڊيري جي پيداوار لاء استعمال ڪرڻ لاء ۽ وڌيڪ ٻارڙن کي ريزنيٽ لاء مارڻ لاء. منهنجا پنيس دوستن جيڪي هن خوفناک حقيقت کي قبول ڪرڻ کان انڪار ڪن ٿا، انڪار ۾ آهن، چوندا آهن ته ڪرني پنير ٺاهيندڙن جو ڪوبه طريقو ناهي. هيڪ ها، اهي صرف ريزنيٽ خريد ڪري هڪ فارم مان جيڪي هن "پيداوار" ۾ ماهر ڪندا آهن.
اهو عمل پنيس ٺاهڻ ۾ نوان نه آهي، ۽ يورپين ان جي باري ۾ ڄاڻڻ لڳي، ڇو ته آمريڪن کي خبر ناهي. بس صرف توهان سڀني کي اهو ڄاڻڻ چاهيو ته توهان هن کي ڇا کائي سگهو ٿا نه ڇا توهان سوچيو هو ته توهان کائي رهيا آهيو ۽ عمل جي حمايت ڪندي. مان حرڪت ڏيان ٿو ته انهن سڀني شين کي لکين ها ته اهي جانور جي بنياد تي ريزنيٽ يا ٻوٽن جي بنياد تي استعمال ڪن ٿا. برطانيه ۾ سبزيجات شين جي انهن ۽ انهن جي اجزاء تي هڪ "V" هجي. جيڪڏهن توهان "انزمي" ڏسي سگهو ٿا ته توهان سمجهي سگهو ٿا ته اهو ريگنيٽ لاء ٻڌل جانور ۽ ڪوڊ آهي. صارفين کي تحفظ ڏيڻ لاء هڪ ساڳئي نظام کي آمريڪا طرفان منظور ڪيو وڃي ۽ انهن کي انهن کي ڇا واقعي جي خبر ڏيو وڃي جيڪي اهي حقيقت ۾ کائيندا آهن ۽ حمايت ڪن ٿا.
ڪتب آڻڻ واري نون زيادتي بچھ وارا معدي انزايز سبزيجري نھ آھي .
تنهن ڪري، ڀاڄي وارا ڇا آهي؟
ڪنهن به قسم جي پنيس ذائقن لاء ڪجھه متبادل آهن جهڙوڪ اخلاقيات مان پيدا ٿيندڙ غذائي خشڪ ۽ ويگن پينسسنن (پيرما هڪ هڪ برانچ آهي.
مون کان نه پڇو ته اهي اهو نالو ڪيئن استعمال ڪري سگھن ٿا ... ان کان پوء ايټاليا ۾ پرسنسن پنيس جي گاديء جو دارومدار آهي). مان ڪنهن به ڪمپنيء جي طرفان تصديق نٿو ڪري، صرف نون زيورن جانورن جي لاء ڳالهائڻ.
هاڻ مارڪيٽ تي هڪ تمام مشهور پيداوار آهي. ريسڪ مارڪيٽ کي سبزياتن ۽ انهن جي پروٽين لاء انهن جي رانديگر کي نشانو بڻايو وڃي ٿو. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو، ريزنيٽ استعمال ڪندي پنيس جي پيداوار جي طرفان هڪ قسم جي پيداوار آهي. پيلي واري پاڻي واري شيڪري آهي جيڪا پنيس ڪپڙي مان ڪڍي ڇڏي آهي. انهن کي پڻي ڇڏيندي آهي ۽ بس پنهنجي صحت جي فائدي تي بحث ڪندا آهن، پر جيڪڏهن توهان ڀاڄاڻ ڀري رهيا آهن، ته توهان مڪمل ڄميل جانور جانور آهن. معاف ڪجانء کي سچ ٻڌايان. ٽائيم ڪوڪيز، چاکليٽ ۽ آن لائين ۾ پڻ ملي ويندي آهي، مهرباني ڪري، مهرباني ڪري خوراڪ جي ليبلن سان احتياط سان پڙهو، هاڻي ڄاڻڻ لاء جيڪو ڪجهه نڪتو آهي.
مختصر طور تي، بهترين ۽ واحد رستو، يقيني بڻائڻ لاء توهان جي غذا کي نقصان پهچائڻ ۾ مدد نه آهي.