شبيبان، لوڪوٽو ۽ سبزي جي شئي واري ٻولي جو هڪ تعريف آهي
جڏهن گهڻا ماڻهو سبزيجرن جي سوچ ڪن ٿا، اهي ليڪٽو-اوو-سبزيريزن جو خيال رکندا آهن: جيڪي ماڻهو گوشت، گوشت، چرګي، مڇي، شيلفش، ڪائنات يا حيوان گوشت جي ڪنهن به قسم مان نه کائيندا آهن، اهي کائيندا آهن ۽ هڏن ۽ ڊيٽي شين جي لڪٽو آهي. سبزياتس ("ليٹوٽو" لاطيني کان کير مان، ۽ هاڻوڪو لاء "اوو" ۾ ايندي آهي. هي اتر آمريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ عام جنس آهي.
ٻين لفظن ۾، هڪ سبزيج آهي جيڪو ڪنهن به قسم جي گوشت نه کائيندو. هڪ سبزيجين ڪڪڙ، هيمبرگ، اسٽاڪ، مڇيء، هڙپ، لاببر يا ڪنهن جانورن يا سمندري کاڌو نه کائيندو آهي.
لفظ خود ھڪڙي يا ھڪڙي لفظ جي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو، جيئن ته "اھو شخص ھڪڙو سبزي آھي ،" يا ھڪڙو خاص طور تي غذا جي وضاحت ڪرڻ، يا کائڻ جي طريقي جي طور تي.
Lacto-vegetarian ڪڏهن ڪڏهن ڀاڄين جو بيان ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪي هوندن کي نه کائيندا آهن، پر کاڌي جي شين جو کائيندا آهن. ڪيتريون ئي هندو سبزيجات لوڪن جو سبزيجڪ آهن، جيڪي مذهبي سببن لاء هگهار کان بچڻ وارا آهن جڏهن ته دودي کاڌو کائيندا رهيا. وڌيڪ ڄاڻو لوڪيو-سبزيريشنن بابت وڌيڪ.
اوو سبزي ماڻهن جيڪي ماڻهو يا گوشت جي شين جي گوشت نه کائيندا آهن انهن ڏانهن اشارو ڏيندا آهن پر هاڻوڪا کائيندا آهن. ڪجھ ماڻهو ovo-ڀاڄيريا آهن ڇو ته اهي ليٽرڪ انسولينٽ آهن. وڌيڪ ڄاڻو ته اوو-سبزيجرن جي باري ۾ وڌيڪ ڄاڻو.
پڻ ڏسندا
- سبزياتن جا قسم
- ڇا شيگن ڇا آهي؟
- آسان سبزي وارو ترڪيبون
ڪجهه بحث آهي، يقينا، ڇا جي طور تي، ڀاڄين غذا کي يقيني بڻائي ٿو، ۽ جيڪو ڪنهن هڪ سبزيج ٺاهيندو آهي. مثال طور، ڪيترن ئي ماڻهن تي زور ڀريو ته هڙاڪا ڀاڄيون نه آهن، ۽ ڪيترا ماڻهو، خاص طور تي برطانيه ۾، سبزياتي غذا مان ڪجهه پنيس مان نڪرنديون آهن.
جيڪڏھن توھان چاھيو ھن بابت وڌيڪ ڄاڻڻ چاھيو، ھتي ڪجھھ وسيلن جو آھي جيڪو مدد ڪري سگھن ٿا:
تنهنڪري ٺيڪ، ڇا ڀاڄيون کائڻ کپي؟
توهان اهو محسوس ڪندس ته سبزياتي غذا اڪثر گهڻو ڪري وضاحت ڪئي وئي آهي، اهو آهي ته، اهي جيڪي کائيندا آهن اهي کائڻ کان سواء نه کائيندا آهن، جيڪو توهان کي حيران ڪري ڇڏيندو آهي، سو ڀاڄي وارا ڇا کائيندا آهن؟
هڪ سبزيجڪ غذا ۾ صرف هر شيء بابت (گوشت کان سواء، يقينا!) توهان تصور ڪري سگهو ٿا، رسال مان ڪڻڪ گڻ ڳاڙيلن کان وٺي: ٻيرڻ، جهڙوڪ دال، سڄو اناج جهڙوڪ چانورن، ڪڻڪ ۽ ڪوٽا ، پڪي سامان ۽ ڪوڪيز پڻ شامل آهن، ڪيڪ، ٻرندڙ ۽ ڪپڙا، مڙني ڀاڄيون، ڪڪڙ ۽ پرتوٽ اسڪوش، ميون، مغز ۽ سمنڊ جي ڀاڄين جهڙوڪ دريائي، پروسيس ۽ ڪيميائي کاڌي وارا جهڙوڪ ٽوڪن، ايم ايس جي ۽ وڏي فيڪس مکين شربت، ڪافي، چانهه، شراب، هڏن ۽ هڏيون پيداوارون (عام طور تي)، دودي ۽ ڊيٽي جي شين (عام طور تي) جهڙوڪ آئس کریم، پنيس، کير، ڪمي، مکڻ ، ڪمي پنيس، ايرااميم ۽ توفئي وانگر سويا کاڌي جي شين جو گوشت ، جيئن شيگ برگر ۽ سيٽين متبادل آهي ، سڀ تيل ، بوب ۽ مصالحتن ( پولٽري جي موسم ۾ شامل آهن !)، سويا ساس، ناما شويو ۽ گرم چٽ وغيره، اڪثر موسميات، ۽ چڱي طرح، توهان کي خيال آهي!
پڻ ڏسندا
- ڀاڄي کي ڪيئن بڻائڻ
- سڀ ڀاڄيون ترڪيبون
- ڀاڄي جي قسم