ڪليب جو حصو ۽ هوء-ڪيب سوپ
ڪجهه ترڪيبون جي جزا طور هوء شي-ڪيبس ۽ توهان شايد حيران ٿي چڪو آهي ته اهو مخصوص قسم جي ڪيب آهي يا نه. She-crabs ان کان سواء مختلف قسم جي عورت ڪابينا آهي بلڪه ان ۾ مختلف قسم جا آهن. بهار جي ڪيب ڪلاس ذائ ذخيرو رو يا ڪيباب هگاس کڻندا آهن، جيڪو طريقيڪار ۾ فرق آڻيندو. اهو پڻ سوچي رهيو آهي ته مادي ڪاباب مرد کان وڌيڪ رنگ وڌائيندو آهي.
ناريل ڪابينا کان پڇيو ته ڪيئن ڪئين
جيڪڏهن توهان هوء ڪيري ڪيب يا ٻين وينجن لاء پنهنجي ڪابينا کي پڪڙي رهيا آهيو، توهان کي مردين کان مردين کي اجازت ڏيڻ جي ضرورت پوندي.
خوش قسمت، اهو آسان ناهي، ۽ توهان کي ميزبان گلاس جي ضرورت ناهي. رڳو ڪراب جي هيٺان نظر اچي ٿو. مثال طور، اوڀر ايسٽ ڪريب لاء عام نيل ڪرياب، شيل جي وچ ۾ هڪ وسيع ۽ ٽڪنڊي جي هيٺئين جڳهه آهي، جتي مرد کي مرڪز ۾ وڌيڪ الڳ ۽ ڊگهي پوندڙ آهي. نيري ڪريب سان، مردن ۾ هلڪو نيري رنگا آهن، جڏهن ته عورتن پنهنجن پٽن تي ڳاڙهو ڳاڙهو آهن. جيڪڏهن توهان بازار ۾ ڪابينا خريد ڪري رهيا آهيو، ته توهان مرد ۽ عورتن جي سڃاڻپ ۾ مدد لاء پڇي سگهو ٿا.
She-Crabs ۽ ڪيب رائي
ماهي گيري ضابطن کي هائيرنگ واري عورت جي ڪيب رکندي رهي. پوشاڪ مادا شايد هڙاين جا منسلڪ هوندا آهن ۽ گهڻو ڪري رياستن کي پوئتي موٽڻ گهرجي. ناجائز مادا شايد شيل اندر هڻڻ ٿين ٿيون ۽ انهي کي توهان جي ڪيب ڪبي جو ذريعو ٿيندو. عورتون چشمي ۾ ڳاڙهو اچي ٿو، تنهن ڪري اهو موسم اهي ان کي پڪڙڻ لاء آهي جو هن کي شي-ڪيب سوپ لاء استعمال ڪري ٿو.
ڪجهه رياستون اهو ڪنهن به خاتون ڪابينا جي فصل ڪرڻ لاء غير قانوني بڻائيندو آهي، جيتوڻيڪ اهي رياستن مان درآمد ڪيا وڃن جتي اهي قانوني طور تي پکڙيل آهن.
ضابطن جي ڪري، ڪابينا جي قطعي اچڻ سان سختي پوي ٿي. توهان شايد اهو تجارتي طور تي دستياب طور تي حاصل ڪري سگهندا، يا ته آمريڪي يا ايشيائي ذريعن کان. پر توهان پنهنجي رياست جي ضابطن جو مطالعو ڪرڻ جي ضرورت پئجي سگهي ٿي ۽ ڄاڻو ته ڇا توهان ڪيڏي مٽي ڪابينا ڇڏي پنهنجو پاڻ کي مڇيء لاء مڇي ڏيڻ يا توهان موسم ۾ مقامي طور تي خريد ڪري سگهو ٿا.
She-Crab Soup
She-crab soup lump crabmeat and crab roe کے ساتھ بنایا جاتا ہے. توهان کي ترڪيبون ملن ٿيون جيڪي ڪئرولينس، جارجيا ۽ ورجينيا کان هيل. مثال طور، ڏاکڻي هوء ڪاباب سوپ لاء هڪ تلاوت شروع ٿئي ٿي، سڄو، جيو ڪاباب، جيڪو توهان کي فوجي ۽ شيل هجڻ گهرجي. انهي ڪاباب جي پائي کي توهان جي موقعي جو موقعو آهي. سوپ هڪ بيسڪ وانگر هوندو آهي، جيڪو ڪمن ۽ شيري سان مالدار بنايو ويو آهي. جيڪڏهن توهان تازي ڪابب استعمال نٿا ڪري سگهو، هڪ متبادل ڪيب ڪروڙ جو پڪو ۽ 1/2 ڪروڙ جي ڪرڪيٽ جو آهي.
مختصر عرصي ۾ ڪابينا جي رس سان، توهان انهي ذوق عنصر کي شامل ڪرڻ جي قابل نه هوندا. اهو هڪ انتهائي برائني ذائقو وڌائيندو آهي. هن جي ڊيزائن سان ڊيلون مختلف طريقن سان. ڪجهه ذائق کي وڌائڻ لاء ڪيشياب اسٽاڪ ، مڇيء اسٽاڪ، يا لابسٹر اسٽاڪ استعمال ڪرڻ جو مشورو. ٻيا ماڻهو اين يا مڇيء جو استعمال ڪندي پيش ڪن ٿا. هتي ڪي-ڪيب سوپ لاء رزق پڻ موجود آهن جيڪي ڪنهن به ذڪر جو نالو ڇڏيندا آهن ۽ صرف لنپ ڪربمٽ کي سڏيندا آهن.
اتي ڪي تجارتي طور تي ڀريل هوء-ڪيباب سوپس، ڊاڪٽرن ڪروڙ بيبي ڪمپنيون آهن، جيڪي ڏکڻ-سريلنڪا هوء-ڪيچ سوپ سان ڳنڍي سگهندا آهن. اھو ھڪڙو پيسي بسيڪ آھي ۽ اھي چون ٿا ته اھو ڪاببي واري آھي.