جيڪڏهن توهان ڪڪڙ وانگر چاهيو ٿا پر اهي سڀئي آل وهي وينجن مان تبديلي لاء تيار آهن، هن کي آسان سهارو فريڪي آزمائشي-توهان کي شايد توهان جي بلڪل فريزر، فرج ۽ المارڊن جون شيون به آهن. هي ايشيائي-ميڪسيڪو کاڌ خوراڪ، مزيدار بڻائڻ لاء آسان آهي، ۽ سڀاڻي جي ماني لاء وڏيون بچي وينديون.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڙن جون سٺي معيار جا سورڪ پٽ ، ناڻو تيل ، يا سبزي جي تيل
- 4 ڪڪڙ سينن، اٽڪل ٽي انچ انچ ويڪرو *
- 1 ڳاڙهو ڍڪ، ڳاڙهو ڪٽي
- 4 ڪڪڙ لوڻ
- 3 پيالو ٿڌو
- ميڪسيڪو چانور (ڪٻي کان پهرين ڏينهن کان کليل آهي)
- 1 ڪري سگھي ٿو (تقريبا 15 سوون / 425 گرام) پنٽين لوبيا، ٻوڙي ۽ ٻڏل
- 2 چمڪندڙ مرچ مرچ
- جراثيم 1 چواڻي جو ميدان
- سويا سوس يا ذائقي نموني
اهو ڪيئن ٺاهيو
* ڪڪڙ سوراخ ڪرڻ جي ڪڻڪ لاء: ڪڪڙ جي سينن وارا ڪپڙو ڪپڙو تمام گهڻو آسان آهن، تنهن ڪري اهي اڌ ڀڪيل آهن، تنهنڪري هڪ ڪلاڪ اڳ ڪلاڪ فريزر ۾ رکيا وڃن ۽ توهان کي ٿورو ڪم ڪرڻو پوندو. جيڪڏهن توهان جي ڪڪڙ کي ڦڪائڻ لاء ڪو وقت نه آهي، چاقو جي بدران پٽي ڪنگڻ سان گڏ اسٽرڪ ۾ کٽي.
وڏي ڳاڙھو ۾ لوهار يا تيل کي گرمي يا چمڙي کي وچولي گرمي مٿان. 10 منٽن لاء ڪڪڙ ۽ اسٽيره فري جي سوراخ شامل ڪريو.
پیاز ۽ لوسن شامل ڪريو ۽ گڏو گڏ گڏ ٻين کي 3 يا 4 منٽن تائين ڪڪ يا ڪڪڙ ذريعي پکايا ويندا آهن.
گرمي گهٽ ڪرڻ لاء گھٽ. چانورن، مٽي، مرچ پائوڊر ۽ سيرا شامل ڪريو. تائين 3 يا 4 منٽن تائين ٿڪڻ لاء جاري رکو، جيستائين گرمي ذريعي. ذائقہ سويا چاس يا لوڻ شامل ڪريو.
فوري طور تي پيش ڪريو. باقي ڪنهن به رڪاوٽ کي فرج ۾ رکيو ويندو. ذليل جي ذائقي "ٻيهر هلائڻ" جي لاء skillet يا مائڪرورويو ۾ ٻيهر ڪڙو ڪريو.
ڏکڻ ويسٽ ڪڪڙ تي سڌريل تبديلين جي اسٽير-فري
ڊائريڪٽرن يا وڌيڪ ايشيائي ڪرڻ واري مواد جي ڀرسان راند ڪرڻ کان ڊپ نه ڊڄڻ. هتي توهان کي سوچڻ لاء ڪجھه تجويز آهن:
ميڪسيڪو لاء ڪجھ ميڪسيڪو ڀاڄيون شامل ڪريو. ڪوشش ڪريو ڪجھ ڊاٽ اونهاري اسڪواش (زچيني يا ساڳئي طرح) يا ڪجهه ٿڌا ڪتب آندل آهن. ساڳئي وقت تيز ۽ لوسن وانگر شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان گرمي پسند ڪريو ٿا ته ٿوري ٻجهي ۽ ٻليل جپلپينو يا سرانڊو مرچ پڻ نه وساريو.
جيڪڏهن ايسٽري طرز جي سبزيبل يا ٻه شامل ڪريو ، جيڪڏهن توهان کي ترجيح ڏني وڃي ته: تازو، معدني برف واري مٽي يا بينن جي اسپاڪين چڱي ڪم ڪن ٿا يا ڪجهه ڪائنات (ڀريل) ڀريل بانس گوليون؟
واپاري گهر جي لاء ڪجھ يا چانورن جي واپار کي تجارت ڪريو . (جيڪڏهن کنڊ هائوس کي استعمال ڪندي، اهو سڀ کان پهرين صاف ڪريو.)
ڪجھ ڊاٽ يا گندو ذخيرو تازو جيڪما شامل ڪريو پنهنجي اسٽائر-فريري ۾ فائبر، مزو ۽ مزي کي هڪ چيڀيٽي عنصر شامل ڪرڻ لاء. (ميڪسيڪو ۾ چيني طرز وارو ريسٽورنٽ اڪثر ڪري انهن جي وينجن ۾ جڪاما استعمال ڪندا آهن تنهنڪري پاڻي جي سٿنيٽ غير ملڪي ۽ اتان اچڻ سان ڏکيو هوندو آهي.)
جڏهن خدمت ڪري، هر ڪجهه ذرا ذرا بيز ٻجرن يا ڪچي خشڪ آشڪار ۽ ڪڻڪ سلنڊر جو هڪ حصو هر حصي جي مٿان.
رابن گروس طرفان ڏنل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1314 |
| کل فیٹ | 50 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 279 ميگا |
| سوڊيم | 407 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 103 گ |
| غذا فائبر | 18 g |
| پروٽين | 110 g |