01 جو 06
سڀني بابت ارگلا
ارگلا. گیٹی تصويرون اروراولا هڪ گارو سائي آهي، مرچ جي پتي جيڪا سلاد يا سائي ڪڪيل وانگر آهي. اهو سال گول هوندو آهي پر اهو بهترين آهي جڏهن موسم گرمي کان وٺي گرم موسم کان وٺي ان کي بٽڻ ۽ ٽوڙي ڦيري ٿو.
هڪ وردي رنگ جي پنن جي گونگا کي ڏسو. پتلون پلنگ کان، نقصان جي پاڼو، پتلون پتلون، या अत्यधिक मार्तिमान पत्तियां. ڀٽ ڀريل ٺيڪ آهي - اهو امڪان آهي ته تازو مينهن يا پاڻيء جو نتيجو (پٽن تي ڀري ڀريل) آهي.
نوٽ: اروراولا يا وري ڪچي جي طرفان وڪريل آهي يا ٿانو پٽن وانگر (گھڻي وانگر پالنا). عام طور تي، بونڊو ڀڄڻ وارا وڏا پاسو آهن ۽ ٿانو پتي ارگلا ننڍا پوندا آهن.
02 جو 06
صفائي ۽ آرگورو رکڻ
ڌوئڻ واري جڳھ. ڦوٽو © ڪوربس / وي سي جي / گٽي تصويرون بونڊو ٿيل آرگنائيڪل کي سخت سخت رکڻ جي ضرورت آهي ۽ صفائي کان اڳ ختم ٿيڻ جي ضرورت آهي.
ارواولا بهترين وڏي ٿانو يا صاف پاڻي جي ٽوٽي ۾ صاف آهي:
- جلدي پنن کي چمڪندڙ پاڻي ۾ اڇلائي ٿو، ٿانو کي تري ۾ ڪو به گندگي پوندي.
- پاڻي جي صاف پٽي ڪڍڻ ۽ هڪ سلاد اسپينر يا ڪاغذ جي ٽيلين تي ڪيترن ئي پراڻن کي صاف ڪرڻ يا صاف باورچی خانه جي تيل کي منتقل ڪرڻ.
- اسپنر ۾ سڪل يا تيل تي چڙهڻ سان.
- پيٽرن کي هڪ پرت يا ڪاغذ جي ٽيلين مان ٻه منتقلي (يا صاف، خشڪ ڪڻڪ سان گڏ تيل کڻي ويندو آهي)، آسان طور تي ان کي ڍڪيندا آهن ۽ هڪ ٿانو ٿيل بند ٿيل پلاسٽڪ جي ٿانو ۾ فرج ۾ جمع ڪريو.
تصويرون ۽ وڌيڪ تفصيلات لاء گرينز اسٽورن کي محفوظ ڪرڻ لاء هي قدم قدم جي رهنمائي ڏسو.
ارگورا هن طريقي سان محفوظ ڪئي ويندي هڪ هفتي تائين پهچندي. چپن واري پٽن بابت 3 ڏينهن رکي.
03 جو 06
مختلف ارگلا مختلف نوعيت جي لاء
ارگورا ڍنڍون. فوٽو © گٽي تصويرون / ميڪسيميني اسٽاڪ لسٽ. ننڍن انگورن جي پنن کي ٿڪڻ جا ڪن ٿا، جڏهن ته وڏن پنن ۾ گهڻو ڪجهه جارحتي، مرچل کک شامل آهن. اهي سلادين ۾ پنهنجا پنهنجا آهن يا ٻين ليٽين سان گڏ.
وائيس ارگلا - ڪڏهن ڪڏهن بهار جي موسم ۾ ۽ انهن جي زوال ۾ موسمياتي علائقين کان دستياب آهي. گهڻو ڪري پوکي ٻڪرين کان وڌيڪ مرچ آهي. گارنش طور استعمال ڪرڻ لاء اهو ڀرپور آهي ڇاڪاڻ ته صرف چند پنن کي ڪافي کک ڏين ٿيون. اهو پڻ ٻين ٻئي خام تياريون ڪري رهي آهي جتي ان جي شديد ذائقي جي واکاڻ ڪري سگهجي ٿي.
وڏن انگورن جي پنن کي مضبوط ذائقي سان تعلق رکڻو آهي، تنهنڪري اهي ڪاميابي سان گڏ انهن مڙني ذائق کي وڃائي ڇڏيندا آهن يا انهن جي هٿان ذائق وانگر جيڪي خام استعمال ڪيا ويندا آهن.
04 جو 06
ارگلا سادا ترڪيبون
اروالا سلاد اسٽريبرز سان. فوٽو © Westend61 / گٽي تصويرون ارگورا بوسٽن (اکا مکھن ليٽ) ۽ بيبي ليٽيوس وانگر مٺي ٿڪ لٽڻ سان خاص طور تي سان ڳنڍيل آهي، سڀني قسمن جي سلاد کي هڪ مرچ ککي شامل ڪندو آهي. زيتون جو تيل ۽ بالامامڪ انگورن جي نمايان سان ٺهيل لباس آڱوئل جي سادائي ذوق، ليمون جوس تي ٻڌل ڪپڙي وانگر. هتي ڪجهه منهنجي پسنديده ارگورا مخصوص سلاد جا آهن:
- ارواولا Persimmon Salad
- ارگورا سليم رول
- ڀريل سلاد سان ڀريل ليمن سان
- آورو سوراخ ارگلا سوريه
- دليلا ارگلا سليم
- راديچيو ارگولا جي تاريخ تاريخ
05 جي 06
پکا آرگورا ترڪيبون
پينگ ارگلا سان. ڦوٽو © ليس هيرڊيلس ڦوٽو گرافي / گٽي تصويرون ارواولا پڻ روشنيء سان پکايا. ان کي استعمال ڪريو جيئن رستن سان تڪڙو تڪڙو ۽ پادريء سان گڏ، ٿڪيل فريڪي ۾ اڇلائي، يا سوپس ۾ شامل ٿي تڪڙو تڪڙو. خبردار ڪيو ويو آهي ته ان کي مضبوط ذائقو ۽ سخت محنت کان وڌيڪ، چمڙي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ فطري بناوت آهي.
- ارواولا سان ڪڪڙ ڪڪڙ
- مشھور ارگولا سوبا سوپ
06 جي 06
ارگولا هڪ گارنش وانگر
ارگورا سان گڏ ڳاڙھو ٻڏڻ. فوٽو © وينلاڪسز / گٽي تصويرون ننڍا يا جهنگلي ارغورا پنن، ان جي روشن، مرچ کي لڀ سان، نسبتا ٺهڪندڙ ساخت سان. خوبصورت ۽ مزيدار گارنش ڪر. هڪ ننڍي مٽي پليء جو پٿري تي مٿي يا سوپ جي ٿانو کي ڦڪڻ تي ٺهيل ذائق، بناوت ۽ رنگ وڌائيندو آهي.