اتي ڪيترائي آهن، الو متٽ تيار ڪرڻ لاء ڪيتريون ئي مختلف طريقا، هندستاني سپاهي آلو ۽ مٽي. ڪجهه ترڪيبون هڪ ناريل ايونٽ استعمال ڪن ٿا، ۽ ٻيا ٽماٽوٽ جو ساٽ ۾ آلو کي وڌائيندو آهي. اهڙي بنيادي طريقي ۾ ذائقي ۽ خوشگوار هندستاني کاڌي جي لاء ڪجھ سادو مصالحو استعمال ڪندو آهي، جيڪا سبزي ۽ رگين ٻنهي لاء آهي. چاول سان خدمت ڪريو، جيڪڏھن گھربل.
پڻ ڏسندا: وڌيڪ ڀاڄي هندستاني رزق
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 ٽٻر سبزي جو تيل
- 2 تي
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 اسپين تازو آڱر، منڊي يا ٻرندڙ
- 1 بيھ پتي
- 4 آلو، کٽيو
- 1 1/2 پيالو مٽي
- 2 پيچرو پاڻي
- 1 1/2 ٽپو
- گرم مصالحو
- 1 ساپي پڪر
- 2 ڳوڙها ڪڻڪ تازو سيلابرو
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي تيز گرمي جي مٿان هڪ وڏو اسپلٽ، سٿيو ساز، لہسن، ۽ انگور کان 3 کان 5 منٽن تائين، يا جوز تي نرم آهي.
- بي پاڙي، آلو ۽ مٽي کي شامل ڪرڻ لاء شامل ڪيو وڃي. پاڻي شامل ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ ڏهن منٽن کي کاڌا ۽ اجازت ڏيو ته آلو تقريبا نرم ٿي وڃي.
- ڳاڙهو ماسالا ۽ پوپرا شامل ڪريو. ڪپڙا ۽ ٻيو 8 کان 10 منٽن کي کاڌو.
- گرميء تان هٽايو. هن سيلاب ۾ وڌو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء مزو ڏيو. چاهيندڙ چاول سان گڏ خدمت ڪريو.
وڌيڪ ڀاڄي ۽ سبزي هندي کاڌي جي ترڪيب:
سادو ايپلپلينٽ اسٽير-فري جو طريقو
لسنسن سوس ۾ بروڪولي ۽ توفو
ويگن پڪ "پينير" (انڊين اسپينچ ۽ توفو)
مخلوط سبزيج، انڊين انداز
سبگن الو گوبو (آلو ۽ قافلو)
Crock Pot Pot سبزي ڪارو
ڀاڄي پيڪڪ پينير سان ريڪتا پنيس سان
چنا مسالا (اسپيلي ڪڪڙ) سپاچ سان
ڪوليفورٽ ڪيري جو طريقو
خشڪ ڪوري گوبري جو طريقو
ناريل کاڌيل ڀاڄيون
ٽاميتا مارينارا ڪيري جو طريقو
Turmeric Tea Recipe
وڌيڪ سبزيري انڊين کاڌي جي خوراڪ
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 336 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 82 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 61 گر |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 9 g |