هي ذائقانه ڪاباب سوپ ڪيباب، مشروم، ۽ مختلف جابلو ۽ موسمي ڀاڄين جي هڪ مالدار ۽ مٺائي ميلاپ آهي. شيري جو هڪ چمڪ ۽ نٽمگ جي گرپنگ سوپ کي سمايل ذائق شامل ڪري ٿو.
جيڪڏهن توهان هڪ خاص رات جي ماني پارٽي جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو، پهرين سوپ لاء هي سوپ سمجهيو. ان کي پيالو يا ننڍو ٿانو ۾ 1-پيٽ حصن ۾ پيش ڪريو. اهو پڻ هڪ شاندار لوڪ يا رات جي ماني کا سوپ آهي. هن سان گڏ ڪنهن سٺوچ يا تلاشي سلاد سان گڏ ڪريو.
گھربل يا خريداري ڪروڙ سوپ جي لاء سوپ يا هر ڪنڊ جي لاء هڪ سوادج گارنش ٺاهيندي، جيڪا فرانسيسي ماني ( پتلين ) جي ٻنيء سان ڀريل ۽ ٿلهي چوٽي سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 چمڪندڙ مکھن (ورهايل)
- 1/4 پيالو ٿلهي کاڌي تيزي (يا واڪو)
- 1/4 کپ ڪٽيل مرچ مرچ (عمدو کٽ)
- 1 سائيز پياز (عمدو کٽ)
- 2 ڳوڙها ڪٽ تازي اڪري
- 1 1/2 پيالو ٻڪو پيالو مشغول
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 1 1/2 پيالو کير
- 1 ڪٿان لوڻ
- تازي ٻوٽي جو ڪارو مرچ مرچ
- ڊيش جو ميدان
- ڊيش مرين مرچ
- 1 پي اڌ اڌ ۽ اڌ (يا هلڪو ڪمان)
- 1 1/2 پيالو ڍڪ ڀريل گوشت (مڪمل پکايا)
- 2 ٽيچون
- سڪل ٻني
- گارنش: خرچي (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مکھن جو 4 چمڪندڙ مٽيء کي ڳڻي چمڙي ۾ اڇليو يا وچولي گرميء مٿان پن چڪي ڪريو. جڏهن مکھن گرم ٿي آهي ۽ فلاڻي بند ڪري ٿي، انوز، بيلي مرچ ۽ مشروم شامل ڪريو. ايتري تائين کاڌ خوراڪ نرم ٿي ويا آهن ۽ مترجم ۽ مشرومون ڳاڙهو ڀريل آهن. ڪٽيل سائيز ۽ انوڪري جو شامل ڪريو؛ 2 منٽ کان وڌيڪ دير تائين پکڙڻ جاري رکو. گرميء کان ڀاڄين کي ڪڍو ۽ ڇڏيو وڃي.
- وچ ۾ گھٽ گرمي جي وچ تي وچولي ساٿين ۾ باقي 2 چمڪندڙ مکھن کي هٽائي ڇڏيو. جيستائين اٽو لوڻ تائين مکھن ۾ وڌو. 2 منٽن لاء پکڙڻ جاري رکو، مسلسل روانا ٿيا. هاڻوڪي طور تي کير ۾ اضافو ڪرڻ يا مسلسل طور تي. لوڻ، مرچ، نتيم ۽ ڪينا مرچ شامل ڪريو. ايتري تائين روانا ٿيا، ايتري تائين پائڻ لڳائڻ جاري رکو.
- محفوظ ٿيل ساڄي ڀاڄين سوسوپ سان گڏ اڌ جي اڌ يا هلڪو ڪنڊ شامل ڪريو . ايتري تائين روانا ٿيا
- پڪي ڪاببيٽٽ ۾ ٿڪايو ۽ 5 منٽن تائين ڌڪيو، اڪثر ڪري رهيون.
- صرف ٺهرايو ڪرڻ ۽ اڳڀرو ڪرڻ جي شروعات ڪرڻ کان اڳ شيري شامل ڪريو.
- خريداري يا گهر وارا ڪروڙ سان گڏ سوپ.
صلاحون
ڪبب گوشت مختلف قسمن جي گريڊ ۾ اچي ٿو، جبوبو لمپ، پمپ، خاص، ۽ پنو شامل آهن. خاص ۽ پنڊ سوپ ۽ سلاد لاء مثالي آهي، جڏهن ته ڪاباب ڪيچ، ڊيپس ۽ ڪئاسرولز لاء پمپ ڪاباب گوشت هڪ بهترين انتخاب آهي. Jumbo lump پريميميم گريڊ آهي ۽ بهترين طور تي وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي جتي ظاهري اهميت وارو آهي، جهڙوڪ ڪجهه اشتهارن ۽ خوش ٿيل وينجن.
گهر ۾ ڪتب آندو وڃي ٿڌا ماني ۽ ٿورڙي مکڻ سان. تندور 350 کان گرمي ڪريو. ڪاسٽ کي پراڻي ماني جي 4 سلائسن تان هٽايو. پٿر بابت اٽڪل 1 1/2 چمڪندڙ مکھن مکڻ؛ مانيء جي چوٽي تي برش ڪريو. ڪائنات ۾ ڪيب ڪٽي کائڻ ۽ بيڪنگ شيٽ تي اڇلائي ڪريو. لوڻ سان هلڪو جلدي، جيڪڏهن گهربل هجي. سان گڏ 14 کان 16 منٽن تائين، يا ڪاروائي تائين. چٿر ڪٿان آڻيو ۽ سوپ سان گڏ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 565 |
| کل فیٹ | 46 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 27 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 146 ميگا |
| سوڊيم | 721 ملي گرام |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 14 g |