ذوق، ڀريل خشڪ آڱر جون ٽڪريون، ڪنهن به پيتا وانگر يا پيرمام ۾ پيتو ۽ پيٽ جي چمڪندڙ ۽ رنگا رنگي ڪمن سان ڇڪيون ۽ / يا ڀريل ميوا کڻي ويا آهن، هاڻي روايتي نيپالي واري نيشنل ڪرپشن جي آخري ڏينهن ۾ هڪ لازمي شرط آهن. رات جي ماني. بهرحال، لا ڪسيينا نيپلوليانا ۾ متعارف ڪرائڻ ۾ ، ڪارلولا فرانسيسکوپي جو چوڻ آهي ته ان جي شموليت ۾ نسبتا تازو آهي. انهن جو ذڪر ڪيترن ئي ڀيرا ذڪر ڪيو آهي، جيڪا 1634 ع کان اطالوي ڪڪڙين جي ڪتاب ۾ آهي پر اهو ڪتاب جي ڪرسمس جي مينيو ۾ شامل ناهي.
Struffoli کے لئے ہدايت بلڪل پراڻي آهي، جيئن ته بحري بحرين بھر ۾ مختلف حالتن جي موجودگي جي طرف اشارو آهي - اهي يوناني ٻولي لوکيمس ۽ اطالوي يهودين کي Hanukkah لاء بنا پرچيزئي سان تعلق رکن ٿيون.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اوندڻ لاء
- 3 1/3 پيالو / 400 گ اٽو
- 4 هيڪس
- 1 چچا چشمي جو شراب
- 1 پٽو مکھن (ھڪڙو ننڍڙو واولٽ جو قد)
- 1- چمچ
- 1/2 ڳاڙهو نيبو
- 1/2 سينو نارنج
- 1 سير لوڻ لوڻ (ٺيڪ)
- 2 آيت جي زيتون (تيل جو)
- چمڪندڙ ۽ خدمت ڪرڻ لاء:
- 3/4 پونڊ / 300 ج ماکي
- 3/4 کپ / 150 گيري کنڊ
- 1/3 پيالو پاڻي
- 2 آونس ڊاويلي (ننڍڙو، رنگا رنگا ڪٺيل رنگ بادام)
- 4 ٻھرا ٻير (حل ٿيل)
- 2 آونس / 50 گامريل انجنيئر مٽيء (اڌ ماڙيون لڳائي ۽ اڌ کٽ سٽي سٽون ۾)
- 2 آونس / 50 گامريل ڪترين (اڌ پوکي لڳائي ۽ اڌ کٽ جي سوراخ ۾)
- 2 آونس / 50 گڻ ٻرندڙ خنزير رند (اڌ پنڌ پيٽ ۽ اڌ کٽ ۾ سوراخ پٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اجزاء کي ٺھيل ڪرڻ لاء مبلغ آھ ٺاھڻ لاء، اھو چڱي طرح گوڙ ڪريو ۽ اھو گھٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ لاء ويھي رھيا آھن.
- پل ٽڪر بند ڪريو ۽ پنھنجي آڱرين جي استعمال کان ٻاھر ڪڍڻ لاء پنھنجي گلابي وانگر پتلي وانگر، ۽ انھن کي 1/4 انچ ڊگھي ٽڪرا ۾ ڪٽ ڪريو.
- ٿوري وقت تي گرم تيل ۾ ٿورڙو ڪن ٿورڙو ٿڪايو، ۽ انهن جذباتي ڪاغذ تي چڪر ڪريو. ٿيڻ گهرجي تيل ٿورو ڪجهه دير کان پوء ڀڃڪڙي ڇڏيندي، ۽ ڀوت برتن کي وڌايو، تيل تبديل ڪريو.
- ٻيو ڪئين، ترجيح طور تي گولا بارو ٿيل برتن ۽ ان ۾ ماکي، کنڊ ۽ پاڻي رکون.
- ايتري تائين جواز وڌو جيستائين جين فوت ٿي ويو ۽ اهو ڦڪو ڦري ٿيندي آهي. هن نقطي ممڪن حد تائين گرميء کي گھٽتائي ۽ اسٽوروفولي ۽ ڊيڊابيل ميوو وڌايو.
- ھر شئي کي شھري سان شھري ڪرڻ ۽ ھڪڙي تختي تي ٺھيل ڦيرايو.
- مخلوط وچ ۾ هڪ سوراخ سان گڏ هڪ چادر ۾ ٺاهي، توهان جي هٿن کي اڪثر ٿڌي پاڻي ۾ اڇلائي ڇڏيندي، نه ته توهان پاڻ کي ساڙيو وڃي.
- ٻٻر مٿان ٻيليل ڦر جي سوراخ ۽ ڊويليلي اڇلائي ۽ چري حلز کي بندوبست ڪن ٿا.
- جيڪڏهن ذرا ۽ عمر سان ڳاڙهو ۽ بهتر ٿي ويندو ته اسٽاف هڪ هفتي يا وڌيڪ رکندو.