ڪڪڙ جي پرن وارا هميشه پارٽي جي ماريندا آهن، ۽ اهي تيار ڪرڻ آسان آهن ۽ خدمت ڪرڻ لاء گرم رکو. ڪٽي مٽي ڪڪڙ يا ڊرمونٽ لاء اچار استعمال ڪريو.
اهي ڪڪڙ جي پرن وارا ذرا ذخيرا آهن، هرڪو جي پسنديده ايشيائي نڪرڻ واريون ساڳيون شيون. اهو اچار ڏاڍو شاندار ذائقو وڌائيندو آهي. اوھان سڀني کي ٽن ڪلاڪن لاء فرج ۾ اچاريو آھي، ان کي چڪر ڪريو ۽ رکو. اهو سڀ ڪجهه اهو ئي آهي.
جيڪڏهن توهان کي شروعاتي شروعات جي ضرورت آهي، ڪڪڙ جي پرن وارا گڏ ڪن ۽ توهان کي کائڻ جي رٿڻ کان اڳ هڪ ڏينهن اڳ ۾ يا ٻه ڏينهن اچاريو وڃي. اهو اچار ۾ ٺهيل صرف اسڪوڊ ۽ کاڌلندڙ تيل جي گڏوگڏ صحيح توازن تي مشتمل آهي. اضافي مواد شامل ڪرڻ لاء آزاد ٿيو. ڪڪڙ يا مٽي ڪشادو يا مٽي ڪٽي کائڻ تي پڻ ڪافي اضافو آهي. گرميء لاء، ڪجهه ايشيڪي طرز جي مرچ چاس (سامبل)، ڪولي مرچ، يا ڪجهه ڪٽيل مرچ مرچ شامل آهن. هڪ ٻئي جو امڪان سيرچا چاس آهي. جيڪڏهن توهان چاهيون ٿا ته ونگن کي ٿل ڪڻڪ يا ڪٽيل سائي پياز سان جرنش ڪريو.
ونگ سان گڏ ونگن کي گڏ ڪريو (طريقي جي هيٺيان اچار جي حفاظت واريون مشاهدو ڏسو) يا ٻي ايشيائي انداز جي ٺهيل چٽ جو استعمال ڪريو. هڪ تجارتي يا مٺي ۽ هاري سوس يا پلم ساس پڻ سٺو انتخاب هونديون آهن. اهو طريقو آسانيء سان وڏي گڏجاڻي يا ڪٽنب لاء تيز ٿي وڃي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 16 ڪڪڙ جي پرن وارا (سڄو، 32 ڪٽي کٽي بيٺا)
- 1/2 پيالو سويا ساس
- 1/4 پيالو شيري (يا چانور جي شراب)
- 1/4 پيالو سبزي وارو تيل
- 1/2 ڪاسن جي گتان (گرائونڊ)
- 1/4 چچا چشمي (زمين)
- 1/4 ڪڪڙ ڀني جو ٻج (ڪٽيل)
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ (محض زمين)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تیز رفتار چاقو يا ڪڪڙين جي پيٽرن کي استعمال ڪندي، هر گڏيل ذريعي ڪڪڙ ونگ ڪٽي، ٽي ٽڪرا ٺاهڻ. ٽپ حصو کي ڇڏي ڏيو. باقي ونگن سان گڏ ورجائي وٺو.
- ھڪ غير غير فعال کنٽينر يا کاڌي جي اسٽوريج جي بیگ ۾، باقي شيون جمع ڪريو. ونگ ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ٻل مهر ڪر. 3 ڪلاڪ لاء فرش ۾ ماري وئي، ٽائيم ڦيراڻ لاء سڀئي پنن کي لفٽ رکڻ لاء.
- اڳوڻي سونهن 375 تائين.
- ڪڪڙ جي ڇڪ جو ڇڪيو ۽ انهن تي ريمڪڪس بيڪ شيٽ تي رکون.
- 30 منٽن لاء اڳوڻي اوون ۾ ڪڪڙ، هڪ ڪڪڙ جي کائڻ کان پوء به ٿڪايو ويندو آهي ۽ ٿوريون به ڪن ٿا.
- پنهنجي پسند جي ڊپ سان گڏ ڪريو.
خدمت ڪرڻ لاء گرم ڪڪڙ جي ڪئين ڪئين ڪئين
هڪ سست ککر (يا چٻڻ جي ڊشين) ۾ گرم پکايا پرن وارا رکيا ۽ ان کي ڀرتي ڪرڻ لاء گرم مقرر ڪريو. جيڪڏهن توهان هڪ ڏينهن اڳ ۾ ونگ ٺاهيندا آهيو، ٻئي ڏينهن تائين ان کي ريج ڪريو. ان کان اڳ ۾ سست ڪڪڙ ۾ رکو ته ان کان اڳ ۾ 350 فوٽ سونهن 165 فوٽ ڪريو.
صلاحون
غير معياري ڪنٽينرز ۾ مارينٽ، جهڙوڪ گلاس، اسٽينلیس سٹیل، يا پلاسٽڪ (خوراڪ گريڊ). جلدي ۽ آسان صاف ڪرڻ لاء، مهر مهراني کا ذخيرو ٿيل سامان استعمال ڪريو. هميشه هميشه کائڻ ۾ فرش کي کائڻ ۽ ڪنٽرولر ڍڪڻ رکندو.
جيڪڏهن توهان هڪ چٽ جي طور تي اچار ٺهيل استعمال ڪرڻ جو منصوبو آهي، بهترين حل هڪ اجزاء کي دوائن ڪرڻ لاء ۽ هڪ اڌ چٽ طور استعمال ڪرڻ لاء اڌ کي برداشت ڪرڻ آهي؛ ٻيو اڌ ڪڪڙ مارائڻ لاء استعمال ڪريو ۽ ڪڪڙ کي ختم ڪرڻ کان پوء ان کي رد ڪريو. ٻيو، ته توهان استعمال ٿيل اچار کي مڪمل ڪوف لائي سگھي ٿو، جيڪو ڪنهن به نقصان واري بيڪرياريا کي تباهه ڪندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2453 |
| کل فیٹ | 147 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 39 g |
| ناپسنديده چت | 61 گر |
| کوليسٽرول | 837 ميگا |
| سوڊيم | 1،727 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 264 گرام |