پنهنجي آسان تازو اسرائيلي پيٽي بزنس (هن عبراني ۾ کٽيو ) هن آسان 5-جزواتي طريقي سان ٺاهيو.
جيڪڏهن توهان خشڪ ڀريل 20 ٽڪر ۾ ورهايو، توهان جو پٿر ننڍڙو پاسي ٿي ويندا. جيڪڏهن توهان وڏن بزنس پسند ڪريو ٿا، 10 يا 15 ٽڪر ۾ ورهايو.
ھن پڙھڻ ۾، ھڪڙو گرم گرمي ۾ تڪڙو تڪليفن کان، پٽٽ پنھنجي بيڪنگ سيٽ تي پھريون ٻھ وڌائي ٿو. هن ٽيڪنڪ کي گڏي پيدا ڪري ٿي جيڪا جب ٺاهڻ لاء پف ڪونه ڪندو آهي (باقي بهرحال اهي مزيدار نه آهن.)
جيڪڏهن توهان فالفيل يا ٻين سويلوچين لاء جاندار بيڪري چاهيون ٿا، بجاء بيٺل بيڪنگ پٿر يا پتي تي بيڪ تي غور ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 0.25-آائون پيڪيجز / 42 گرام سڪل خمير
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1 1/2 فوٽ پاڻي (لوڪيدار)
- 4 پيالو / 500g سڀني اجايو اٽو
- 1 ڪڪڙون سمنڊ لوڻ (يا ڪوس لوڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، ٿڪ، کنڊ ۽ لوڻ وارو پاڻي گڏيو. گرم واري جاء تي 10 منٽن لاء اٿي کڙو ڪريو جيستائين ساوڙ ۽ ٺهيل ڦيري واريون فومائي آهي.
- ٻيء ٿانو ۾، وھندڙ گڏجي اٽو ۽ لوڻ. خمير ۾ شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ ايتري تائين ٿڪايو وڃي جيستائين توهان وٽ چمڪندڙ آو.
- آهستي آهستي آهستي آهستي مٿاڇري تي ڦٽو ڪريو، ۽ لامح ۽ لوچ واري ساوڪ کان پوء ساوڻ لڳل 5 کان 10 منٽن تائين.
- ھڪڙو ٻرندڙ تنديل ٿانو ۾ ھلي ڪريو. هن ٿانو کي هڪ چانهه تيلياڻ يا پلاسٽ لڱي سان ڍڪيو، ۽ 1 ڪلاڪ لاء گرم جاء تي اڀرڻ کان پوء، يا ساوڻ ۾ ٻه ڀيرا ٿي ويا.
- پنچ مان اٽي ڪريو. ڪجھه ڀيرا گھمندو، پوء 20 ننڍن بالن ۾ ورهايو.
- لائين بڪسنگ شيڪ سان گڏ لائن (يقيني بنائڻ توهان جو تندور 500 ايف تائين محفوظ آهي) يا سلائيون ڊگريون.
- هلڪو ٻرندڙ سطح تي، هر بال کي هڪ پتلي ڊسڪ ۾ اڇلائي. تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي کٽيو کي 30 منٽن تائين گرم جاء تي اڀرڻ جي اجازت ڏيو.
- تندور 500 فوٽ گرمي (260 سي). تپڻ واري شيٽ کي تارن جي تري تي رستن تي رکو. جيتري تائين کڏو پف اپن کان اٽڪل 5 7 منٽن تائين. انهن تي اک رکو، اهي جلدي جلائي سگھن ٿا.
- ان کي اسرائيلو جي نرمي ، بابا گانسو ۽ اسرائيلي سلاد سان تند کان گرم ڪيو. هڪ دفعو مڪمل طور تي ٿڌي، پيتا خوراڪ جي اسٽوريج ۾ فرج يا فريزر ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو.
ميري روڪوڪوفٽ طرفان ڏنل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 43 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 375 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |