سنگاپور گنگا هڪ کلاشين گين تي ٻڌل ڪڪيل آهي، جيڪو هر ڪڪٽي ناجائز ذائقي جي ضرورت آهي. ڪهاڻي اها آهي ته اها اينگام ٽونگ بوسون سنگاپور ۾ رفلز هوٽل ۾ ڪجهه عرصي کان 1915 ع تائين ترقي ڪئي وئي. اهو هڪ سست، سست ۽ نيم مٺي ڪڪلي جو هڪ پيچيده ذائقو آهي جيڪو 100 سالن کان وڌيڪ پسنديده آهي.
سنگاپور جي گنجائش سان مسئلو اهو آهي ته ڪجھه ماڻهو نسخ تي متفق ٿين ٿا. توهان "اصلي" رفيل نسائي جي ڪيترن ئي حوالن کي ڳوليندا ۽ انهن مان ڪجھه ساڳيا آهن. تفاوت جي شروعاتي پيئڻ واري شروعاتي ڏهاڪي وانگر شروعات ڪئي ۽ اهي صرف سالن کان وٺي وڌي رهيا آهن. حقيقت اها آهي ته هر هڪ شراب ڪندڙ هن مشق ڪٽيبل جي ڪهڙي نسخي کي فيصلو ڪرڻ لاء انهن سڀني کان وڌيڪ پسند ڪندا آهن.
اهو طريقو مختلف قسمن جي هڪ آهي. ٻيا شامل آهن انناسپ کان گرينادائن يا ڪنٽينري وانگر شراب جي ڪا شيء. اسين اڄ انهن مان ڪي اختيارن کي ڳولڻ وارا آهيون، بشمول اڄ جي سڀني ڪيڪڪيل مورخن پاران ڪيل رزقتون شامل آهن. توهان جي سنگاپور جي گنجائش کڻڻ جو معاملو ڪيئن آهي، اهو هڪ دلچسپ ڪڪيل آهي، جيڪو ڳولڻ لاء توهان جي وقت جي لائق آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 آون
- جين
- 1 اچس
- بيينڪنٽائن
- 1 اچس
- ليمي جو رس
- 1/4 اچس
- سادو شربت
- 2 آون
- ڪلب سودا
- 1/2 آائون
- چيري برائيڊي، ڪرزچ ، يا چيري هيئرنگ
- گارنش:
- ليم جو حصو
- ماراسچينو چيري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪائنات، بيڊيڪيتائن، ليم جو رس ۽ ڪن ڪيڪ ڪپڙي ۾ سادو سرپر ڀريو.
- تمام گهڻو سکي رهيو آهي .
- تازو برف تي هڪ هاء بال گلاس تي رکڻ.
- هن کي ڪلب جي سوڊ ۾ وڌو.
- بار واري چمچ جي پويان مٿي چري کي برائي برانڊي جي چوٽي تي دٻايو.
- گنيش کي ليمن جي چوٽي ۽ چيري سان.
ٽپڻي: جڏهن چري برانڊي کي چٽي پيئڻ تي مزو تي چڙهي ويندو آهي، اهو ضروري ناهي ۽ ممڪن ناهي ته سائل جي شروعاتي ڏينهن ۾ هڪ طريقو استعمال ٿيندو.
انهي کي شيئرر سان شامل ڪرڻ لاء پڻ محسوس ڪريو.
اصل "سنگاپور" سنگاپور؟
2015 ۾، رفلز هوٽل سنگاپور سنگاپور جي سالياني جي 100 ورسي ملهائي وئي. اهو هڪ آئيني ڪيڪٽل ۽ اڄ هوٽل جي لانگ بار جي ڊسپلي آهي.
واقعي حقيقت اهو آهي ته Ngiam ٽام بوون جو اصل نسخو وڏي تڪرار هيٺ آهي. رفلاس جي مطابق، هن جي ارادي واضح ٿي وئي: ڪو کاڪيل تيار ڪرڻ جو رس جهڙو ڏٺو ويو ۽ هڪ گلابي رنگ آهي جيڪا عورتن جي اپيل ڪئي ويندي . اهو هوٽل هوٽل وانگر، "عورتن لاء هڪ سماجي طور تي قبول وارو پنچ".
ان کان علاوه، رفلون ياداشت ٿيون ته سنگاپور سنگل ھڪڙو کاسٽل آھي ۽ ان جي بنيادي اجزاء اناسب آھي (جيڪي جديد طريقن جي مٿان آھي. اهو پڻ "گرين گلاب ٿلهو" -ريري برانڊي ۽ ڪوٽينٽاو لاء گرينادائن، ليمن جو رس، بيڊيڪيتائن، ۽-۾ شامل آهي. نوٽ ڪئين انهن رنگن جي مدد سان گرينڊائن جي مدد جو ذڪر نٿو ڪري، پر اهو هڪ ٽيڪنالاجي آهي (اهي اهي ڍنگون رڙيون هونديون آهن).
حقيقت ۾ اسان کي اصل "اصلي" واري طريقي سان مدد نه آهي، تنهنڪري اسان ڪٽيٽل مورخن جي بدران بدلايو. هن ڪتاب ۾، "امتياز !،" دائود وانڊريچ هڪ مڪمل طرح مختلف ڪهاڻي ٻڌائي ٿو. هن نڪتو اهو نڪتو آهي ته سنگاپور جي سائل اصل ۾ 1897 کان يا تقريبا جي چوڌاري ٿي سگهي ٿي. اهو هڪ مشهور هارورور علاج ۽ عام علاج سڀ ڪجهه هو جيڪو توهان جي طبيعت لاء آهي. هي واضح طور تي رفائل جي تاريخي دعوى سان متفق آهن.
ڪٽي ڪڪڙ ۽ مصنف ليکڪ سنگا ڪرڪيٽ ڪلب کان لکيل لکت جي حوالي سان هڪ حوالي ڪيو. اهو نسخو هر چيري برانڊي، جين، بيئنڪنٽسائن ۽ زن جوس 1 يونس ٺاهي ٿو.
وونڊريچ ان کي برف سان گڏ رکڻ جي سفارش ڪئي، پوء ان کي ٻيهر 2 کان 2 يونٽن جي چمڪندڙ پاڻي ۽ انگوسٽورا بيٽرس سان ختم ڪري ڇڏيندا آهن. جين؟ لنڊن جي سڪل يا پراڻي ٽامڪ سان گڏ وڃو. تجويز ڪيل گارنش هڪ سني موڙ آهي.
ڇا توهان انناس رس جو فقدان محسوس ڪيو؟ اهو رفيل جي طريقي ۾ "اهم" جزو هو، تنهن ڪري اهو ٿي سگهي ٿو ته سڄي زماني ۾ سنگاپور ۾ هڪ مشهور پيئڻ تي ڪيتري ئي نانگ کي "سڌارو" ٿي وئي.
مشهور سنگاپور جي تاليف تغيرات
وڌيڪ اڳتي وڌڻ لاء توهان جي سنگاپور جي احتمالي امکانات، Wondrich پڻ نوٽ ڪري ٿو ته توهان انهي فارمولا سان ڀرسان راند ڪري سگهو ٿا. مثال طور، هن 1930 ع کان ڪجهه پڙھڻ جون شيون ٺاهي ڇڏيندا هئا جنهن کي گنگام پنهنجي نشاني رنگ ڏي ڏيڻ لاء لال شراب ٻرندڙ يا سولو زن استعمال ڪيو. جڏهن هن ڪم ڪندي، هن ڪجهه ترميمن جي سفارش ڪئي آهي: واپس لن ۽ بيدنڪيتن تي پوئتي ۽ وڌيڪ جتن شامل ڪريو.
انهي کان پوء اسان هڪ ٻئي معتبر ذريعو تبديل ڪري سگهون ٿا، گري "گزي" ريگن ۽ سندس ڪتاب "جو جوز آڪسالوجولو"، جيڪو بارٽيندڙ جي لائبريري لاء هڪ ٻيو ضروري آهي . هن جا ٻه رزقن جا حصا آهن ۽ اهي پڻ سنگاپور سلنگ جي نموني جي نمائندگي ڪن ٿا.
ريگن جي سنگاپور جي لڳاتار نمبر 2 ۾ رائيز، انناس جو رس مڪمل 2-آئون تي استعمال ڪيو ويندو آهي، بيف جعفر جي برابر. اهو 1/2 آون جو هر چيري چيئرنگ ۽ ٽيوپ سيڪنڊ کي 1/4 اچائي سان بينيڪيتائن ۽ 3/4 آائونس جوس جوس پڻ شامل آهي. ان سان گڏ انوٽسٽورا بٽرس ۽ ڪلب سودا سان گڏ. اهو ظاهر ٿئي ٿو رفيف کوٽ تي لڌل هڪ طريقو آهي، جيتوڻيڪ اهو ان جي ماپ جي گهٽتائي هئي ڇو ته تجويز ڪيل بار باردار اهو ان سفارشات سان گڏ پوندي هئي.
ريگن جي ڪتاب ۾ سنگاپور جي لڳل نمبر 1 مڪمل طور تي مختلف آهي ۽ اناسل خارج ٿيل آهي. ان جي بدران، 2 آونس جين، 1/2 مانون هر بيڊيڪينائن ۽ ڪسچ، 3/4 اچس ليمن جو رس ۽ ٻنهي نارنجي ۽ انگوسٽورا بيٽر استعمال ڪري ٿو . جيئن ته تمام گهلڻ سان، اهو ڪلب جي سوڊ سان گڏ آهي.
توهان جي لاء ڪهاڻي جو ريڪارڊ آهي؟
بلڪل ايمانداري سان، هتي پنڌا سنگاپور جي ترڪيبون شامل ڪيون ويون آهن انهن مان ڪيترن ئي مختلف قسمن جو توهان کي ڳولي سگهي ٿو. هتي تمام گهڻا شمار ڪن ٿا ۽ انهن کي ٿورڙا متفق آهن.
گهرن کي وڌائڻ لاء، ڪيترا ئي پيئيندڙ جيڪي رفلن ۾ خدمت ڪندا هئا ۽ انهن کي گهڻو ڪري ڳاڙهي ڳاڙهي (عام طور تي گرينڊائن) سان لڳائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن، انهي سان آساني سان پيئڻ جو ڏاڍو مٺو ڪري سگهجي ٿو. ذهن ۾ رکون ته ڪنهن به ڪڪٽي جي ظاهري طور تي ڪنهن به سببن لاء ذائقو ۽ رنگ بند ٿي سگھي ٿو. مثال طور، توهان بارنگ استعمال ڪري رهيا هئاسين جڏهن بار چيري چريري هيرنگ يا هڪ چيري برانڊي استعمال ڪري رهيو آهي.
مقصد اهو آهي ته هڪ سنگاپور گنگا ڳولڻ جو توهان لطف اندوز ڪيو . اصل ريزيڪل کي ڇڪڻ يا "صحيح رنگ" لاء وڃڻ وارو دل جي درد ۾ ختم ٿيڻ ۽ سٺي سرائي سر درد آهي. انهن مان ڪجهه جملن ۾ هڪ طئير پروفائل آهي، جڏهن ته ٻيا مٺي آهن، ۽ توهان هميشه پنهنجو پاڻ ۾ ٺاهي سگهو ٿا. ڇو نه؟ ٻيو ڪجهه ڪيو!
سٺي خبر اها آهي ته گهڻيون سنگاپور تي گهڻا حصو، سنگاپور جي گونگي رڙيون متفق آهن. مطلب ته توهان ٿورو پئسا بچائي سگهو ٿا ۽ توهان جو بار ان ضروريات سان گڏ رهندا هئاسين جڏهن اهي انهن رزقن سان ڀرسان رهندا هئاسين جيستائين توهان پنهنجو مثالي فارمولا ڳوليندا آهيو. ان کي ھيٺ لکو، پوء ان کي بعد ۾ نقل ڪري سگهو ٿا، پوء واپس ويهي ۽ هن آئيني ڪيڪلي مان لطف اندوز ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 254 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 15،534 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 12 g |