دنيا جي ڀرسان هڪ مشهور فرانسيسي داپنيوينس آهي، جنهن کي ڪابه تعجب نه آهي جيئن اهو تمام گهڻي مزيدار آهي. آلو جو آلو لوسن انفلاس ڪيڪ سان گڏ لڌل وري سست سٺن جي تڪميل تائين پڪي آهي بابت سٺو آهي جيئن اها سٺي خوراڪ جي اچي ٿي.
بهترين آلو هڪ گرٽين لاء استعمال ڪرڻ لاء اٽي قسمن جا آهن، هنن آلو جي نرمي جو مطلب آهي ته اهي سڀ پياري، ڪمي، گندي رڙيون پون ٿا. جيڪڏهن ڪنهن به سبب لاء توهان کي ٿورڙي ڪرڻ جي ضرورت آهي ته پوء کير سان ٺاهي جي جڳهه کي تبديل ڪريو پر صرف ڪڏهن کير جو استعمال نه آهي، ان کي کاڌ خوراڪ جي ضرورت آهي انهي کي سٺو بڻائي. توهان هميشه ٿوري گهٽ کائي سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 پيچ ساري کير
- 2 پائونڊ
- بيڪڻ آلو ، پيالو ٿيل ۽ پار ڪري ويٺل 1/4 انچ سلائسن ۾ ڪٽي
- 1 1/2 پيالو ڳري پيم
- 1/1/1/1/1/1/2/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1 /
- 2 لوسن جو ڳوڙهو، تمام تيزيء سان ذائق ڇڏڻ لاء تڪڙو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 1/16 چوٿون (پنچ) تازو گرڊ نئٽم
- 2 چمڪندڙ مکڻ مکڻ
- 2/3 پيالو گرٽيڊ گريري پنيس (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
وچولي گرمي جي مٿان هڪ وڏو چشمو آلو، کير، ۽ لوسن کي نرم ڌڪ ڏئي ٿو. 15 منٽن لاء آلو اڳتي وڌو، جيستائين اهي صرف ٽرڻ ڏيڻ شروع ڪن؛ انھن کي دٻاء ڏيڻ لاء بلڪل محتاط رھڻو ھجن، ڇاڪاڻتہ اھي پنھنجي پين کي پنھنجي تہ شڪل ۾ رکڻ جي ضرورت پوندي.
تندور 350F تائين ٿڪايو.
پاڻي کان کير پيالو ڪريو ۽ ڳري ذمي کي وڌايو، ڪڻڪ ڪرڻ (يا اڳ ۾ ئي اڳ ۾ استعمال ٿيل (اگر توهان کي ڪٽي ڪرڻو پوندو آهي) لوڻ آلو ، لوڌا ۽ نئٽمگ جي ڀيٽ ۾.
10-15 منٽن تائين ٿڌا آلو ڪرڻ لاء ٿڌل هڪ سمير (ٿورڙو ڪجهه بلبل کان وڌيڪ ڪونهي) تائين ڪڪڙ کي ٺڪرايو وڃي، پر ٿڪائڻ ۾ نه اچي.
مکڻ وڏي پيماني تي کاڌ خوراڪ ۽ گھڻو ڪري انهن کي تمام گهڻو ڪري ٽوڪ ۽ پرت ۾ آلو کڻڻ سان. هن پين تان ڪڪڙ کڻي ڇڏيو.
آلو مٿان گوروري پنيس کي ڇڪايو وڃي ۽ 20-25 منٽن تائين تندور ۾ پکڙيل آهي، جڏهن ته آلو مٿاهين بروري ڳاڙهو آهي.
ريز يا قابليت سان گڏ ٻيڙيون گڏ ڪريو.
متبادل رستو هڪ گريٽين داٻنس کي خدمت ڪرڻ لاء
رستوران طرز جي ڀرپور خدمت ڪرڻ لاء، گرينٽين کي ڪپ ۾ ٿڪايو وڃي ٿڌي ٿڌي پوء ان کي ٿڌو ڪلاڪ يا ڪلاڪن تائين ڦٽو ڪيو وڃي. جڏهن تيار ٿي، انفرادي حصن لاء هڪ ٽٽ کٽٽر استعمال ڪريو ۽ ريٽ ڪرڻ سان ورق ۾ لپڻ ۽ ڏاڍي گرم ٿانو تي پوڻ.
کاڪ جو نوٽ : اهو هڪ عظيم ٺاهڻ-اڳي پاسي موهيندڙ آهي. بس حتمي بيڪنگ اسٽيشن کان پهرين 1 ڏينهن تائين ريفريٽ ڪريو. آهستي ڪرڻ لاء، ورق سان ڍڪيو ۽ مٿين طور تي اونڌو گرم ڪرڻ ۾ رکجن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 685 |
| کل فیٹ | 48 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 29 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 148 ميگا |
| سوڊيم | 244 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 18 g |