منهنجي گھر ۾ ڪجهه قسم جا شيون ڏنل آهن. هڪ اهو آهي، هر ٻن يا ٽن هفتن ۾، مان ڇڪيل ڪڪڙ رات جو ماني لاء سٺو crusty ماني ۽ گرين سلاد سان گڏ کائيندو. ٻي ڳالهه اها آهي ته مان چوري ڪڪڙ کي ڪڪڙ سلاد ۾ ڦيرايو ويندو. ياد رهي ته مان ڪجھ نه چئي سگھان ٿو ته آئون هڪ ڪڪڙ هر ٻن يا ٽن هفتن کي ڇڪايو ويندو، بس مان صرف هڪ کائيندو. اوهين، مون ڪڪڙين جي منهنجي حصي کي برباد ڪيو آهي ۽ اڃا تائين خاص موقعن تي. پر مون کي هن خاص رات جي باري ۾ ايترو پيار آهي ته اهو جلدي ۽ آسان آهي ۽ انهي جو مطلب آهي اسٽوريج ڪڪڙ روڪسيري خريد ڪيو. اهي شيون تمام سٺا آهن! مون کي اڪثر عام طور تي روئي ٿو ۽ تمام گهڻا چمڪندڙ چمڪندڙ کاڌو ٺاهڻ لاء اهو هڪ خوبصورت صحتمند خوراڪ ٺاهڻ. اها به هڪ خواهش آهي، جيڪو منهنجي کائڻ سان محتاط ٿيڻ کان بچي رهيا هئاسين پر اهو هڪ ٻي ڪهاڻي آهي.
هاڻي، ڪڪڙ جي باري ۾، ڇو ته ضرور يقيني طور تي ان جو مناسب مقدار ٿيندو. اهو ايندڙ ڏينهن جي لنڊن لاء ڪڪڙ سلاد ٺاهڻ لاء منهنجو تعمير ٿيل عذر آهي، ۽ شايد ممڪن آهي ته رات جو گهڻو ڪري. تنهن کان اڳ مون کي پهرين رات جي ڪڪڙ جي ماني ڦٽو ڪيو، مون ان کي لڪايو ۽ اهو فرج ۾ هڪ هوائي تنگ ڪنٽرر کي هٽايو. مون کي ڪعبي جي بدران گوشت کي ڇڪيو آهي پر اهو هڪ ذاتي ترجيح آهي.
هڪ معياري ڊلي ڪڪڙ سلاد ميزينز ۽ سلائي ڪئي آهي پر مون کي اهو ذوق ذوق لاء خالي ڪوڙن جي حيثيت سان ڏسي ٿو. هتي آئون تاهيني ۽ جهان سان وچ اوڀر مشرق ٿي ويو آهيان. توهان اڃا به جلن کي وڌائي سگهو ٿا جيڪڏهن توهان چاهيو پر مون کي گاڏين ۽ بادام کان حادثو مليو ۽ اهو سٺو هو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سڄو برباد ٿيل ڪڪڙ (خريداري خريد ٺيڪ آهي)
- 1 بچ يوناني ملازمت طاهيني (ھيٺيون پڙھڻ)
- 2 گاڏيون (مٽي ۽ ٻوريون يا ٻرندڙ)
- 1/4 پيالو بادام (مٽي)
- تازو 2 ڍنڍون
- ڪائلٽ (ڪٽ)
- 1/2 چاچو
- زانات جي موسم
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- يوناني ليکڪ طايني لاء:
- 1 آلو لوڻ (پتلون)
- 3 ٽيچون
- سني پيسٽ
- 2 ٽٻڪن جي ڄمڻ واريون جوس رس
- 1/4 پي بلڪل سادي يوناني طرز جو
- 3 - 4 تان بلائو پاڻي
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٿاني کي سٽ ڪرين، جوش پيسٽ، ليمن جو رس، يوناني دانه ۽ پاڻيء جي ٿانو کي ٿوري کاڌ خوراڪ سان ٺهڪي اچي. اڃان تائين پورو ڪري نموني ۽ مرچ سان گڏ گڏيل ۽ موسم.
هن ڪڪڙ ۽ ڇڪي مان چمڪيو يا گوشت جو پيالو ڪڍو. وڏي ٿانو کي ڪڪڙ سان ڀريل گاڏين سان گڏ شامل ڪريو ۽ تنين جي چاس سان گڏ ٽوڙيو. ٿڪيل بادام، ڪٽي سيلابرو ۽ زراعت ۾ ٿڌي.
موسم وڌائڻ لاء اضافي لوڻ ۽ مرچ وانگر.
سٿين سان گڏ پيٽي يا نان ماني تي خدمت ڪريو جيئن ته ٻار جي پيچل.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 560 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 114 mg |
| سوڊيم | 390 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 44 ج |