ٿلهي مٺو سونيل، ڪمي آوکودو ۽ ڪنگر ڳاڙهو آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي شين کي سست ۽ آسان بنائڻ لاء تيار ڪيو وڃي. جيڪڏهن توهان وٽ ڪتب خانه مينولن آهي ، اهو وقت اهو آهي ته ان کي ڀڃڻ واري مٽي کي ڀڃڻ جو وقت آهي. جيڪڏهن نه، پريشان نه ڪريو، هڪ تيز چاقو رڳو ٺيڪ ڪم ڪندو.
ايسوکوڊيٽ ٿورو ساڙي ڀڃندو آهي ۽ ويناگريٽ جو حصو بڻجي ٿو، جو تمام گهٽ ڪوشش سان اميرن، ڪمي جي ڪپڙي ٺاهڻ. تون ننڍو ايسوکوادا کي ننڍو ڪريو، وڌيڪ اهو لباس ۾ مشغول ٿيندو (اگر آپ چاہو تو کيڏي سگھي ٿو). جي اثر وانگر توهان پنهنجي پسند جي سلاد تي استعمال لاء هي ايوکودو وييناگريٽ پسند ڪري سگهو ٿا!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچون
- زيتون جو تيل
- 2 چمٿون ليمن جو رس
- 1/2 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ، ان کان وڌيڪ ذائقو ڪرڻ
- 1 آٽو
- 1 بلب
- ڏڪيل ، ڳاڙهو ۽ پسمو هو جيترو ممڪن آهي
- 1/4 ننڍو ڳاڙهو
- تازي زمين ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙو وچ ۾ وڏي ٿانو آھي، جنھن ۾ گڏو گڏ تيل، نيبو جوس ۽ لوڻ. الڳ ڪريو.
- اڌ ماپ ۾ اڌ ايڪوڪوٽ ڪٽيو. انهن ٻن حصن کي ٽوڙيو، تنهن ڪري اهي "پاپ" ڌار. گند کي هٽايو: يا کڻي ان کي چمچ مان ڪڍيو يا چاقو جي تيز پکن کي ان ۾ وجهي، ان کي ٿورڙي پٽي ڪڍو ته (پڪڙ پٽي پٽي اڇلڻ کان پوء احتياط ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ گهرجي!). سلائي يا ڪوبن ۾ ايڪوکوڊي کي ڪٽڻ لاء چاقو جي چپ استعمال ڪريو- احتياط سان گوشت جي ذريعي ڪٽڻ کانسواء نه هئڻ سان. پوء پکن کي ڪڍو، جيئن ته تون ان اندر ڦلڻ جي ڪوشش ڪري رهيا هئاسين، ٿانو مٿان ڪپڙي مان ٿڪڻ ۽ گلن جي ڀرسان ساڄي نڪتو! لباس جي آڌار تي کوٽ ڪرڻ تي زور ڪرين، لباس ۾ ڪجهه آسودو ويهي، جيڪڏهن توهان چاهيو.
- ٽريٽ بند ڪريو ۽ روٽ جي آخر کي ختم ڪريو ۽ فينل جي سائي واري شاخ (جيڪڏهن ڪجهه ڪجهه ڄميل پنن جي شاخن سان ملن ٿا، انهن کي گارنش طور استعمال ڪرڻ لاء محفوظ ڪريو). ٿوري وقت ۾ اڌ جي بلب ڪٽي، هڪ مٿاهين سطح تي حصن جي کٽ تي مٿي رکي، ۽ هماغه اندازه چي امکان لري امکان ولري (يا د پخلنځي مانډولين استعمال کړئ). ڏند کي گنديء سان شامل ڪريو.
- پيل ۽ ڳاڙهي رنگ ڳاڙهو ڪن ٿا. ٿڌي پاڻي ۾ سوراخ نڪرڻ کان پوء پنهنجي تيز رفتار ذائق کي ڇڏيندا آهن ۽ پوء انهن کي چڱي نموني سان ڀريل آهي. ان کي گدائي ۾ شامل ڪريو.
- لباس سان ملندڙ ڀاڄين کي کوٽ ڪرڻ تي زور ڪريو. ذبح لاء ڪارا مرچ ۽ وڌيڪ لوڻ شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان ڪجهه ڀريل فرش محفوظ ڪيا آهيو، انهن کي نازڪ ۽ سوادج گارنش طور استعمال ڪريو.
صرف چند ڪلاڪن لاء سلاد فوري طور تي يا ڪپڙا ۽ ڪفن جي خدمت ڪريو. صرف سادا پيپر يا پلاسٽري لپي سان سلائيڊ کان بچو رکڻ لاء، سڄي سلاد جي مٿاڇري کي يقيني بڻائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 158 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 326 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 3 |