سست ڪڪبار باربيڪو

سڀ کان پهرين مون کي انهن ماڻهن جي ڪاوڙ جي ڪوشش ڪري ٿو ۽ انهن کي ڪاوڙجي ٿو، جيڪو سوچيو ته ڪنهن سست ڪکر سان ڪنهن باربائيٽي جي انجمن شيطان جي ڪم آهي. آئون مڪمل طور تي متفق آهيان ته باهمي باراڪ، باھ، دونھون ۽ گهڻو وقت جي ضرورت آهي. بهرحال، جديد سهولت سڄي دنيا کي هڪ اهڙو سامان لاٿو آهي جيڪو گهٽ ۽ سست کائيندو آهي، ۽ جيتوڻيڪ اتي باهه نه آهي، اهو اڃا تائين ڏند گوشت پيدا ڪري ٿو. ڇا اهو حقيقي باربيويو آهي يا نه، مان توهان کي ڇڏي ڏيان ٿو.

پر توهان کان اڳ هڙتال کي اڏامي وڃي ٿو ته ڪيترا ماڻهو، ڪنهن به سبب لاء، صرف واپس نه ٿي سگهيا ۽ ڪجهه گوشت کي ڌوئڻ.

جڏهن سست کڪيندڙ ( رويف جي Crock-Pot وانگر) باربيڪو جو گهٽ ۽ سست حصو آڻي سگهو ٿا، توهان کي سڪل گرمي جي مستحڪم ذائق حاصل نه ٿيندو ۽ هڪ گارگام سگريٽ نوڪر جو پگهار ڏيندو. انهي جو مطلب اهو ناهي ته توهان کي سست خوراڪ کان بلڪل کاڌو نه آهي. مٺي ٽڻ ٺاهڻ لاء، خاص طور تي گوشت جي رستن، برزڪي، يا ربن وانگر گوشت جيڪي توهان کي پکا لڳائڻ جو گهڻو وقت چاهيو ٿا. 8 ڪلاڪ لاء کاڌي پائڻ عام طور تي چال ڪنداسين، پر توهان کي انهي کي پڪ ڪرڻ جي ضرورت پوندي ته توهان ان کي سست ککر کان وٺي وڃڻ کان پهريان ٽائيڪ ٽینڈر آهي.

ڪيترائي ماڻهو شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪن ٿا سگري دونش شامل ڪرڻ کان پوء تماڪ جي ذائق ان کان Cro-Pot Potecue ڏانهن. مان توهان کي ٻڌائڻ نه ڏيندس ته ڇا ڪجي، پر صورت ۾، توهان سان دلچسپي وٺان ٿو، آئون پاڻ کي پنهنجي سامان کي استعمال نٿو ڪري سگهان. ذرا دونٽ پاڻيء مان پيدا ٿيندڙ هڪ پيداوار آهي، قدرتي هاکري دونھون ذائق، انگورن، گلن، ڪاربل رنگ ۽ قدرتي ذائقي .

اهو کاڌي لاء ذائقي ذائقو شامل ڪري ٿو ۽ گهڻيون برتن ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو. ڪيتريون ئي تجارتي باربائيرو سسوس (خاص طور تي وڏي برانڊ جا نالا) انهن ۾ ڌوئڻ جو ڌوڪو آهن. ڪهڙو قدرتي ڳاڙهو دونھون ذائقي ٺهيل آهي مون وٽ اسرار آهي.

مائع دونٽ شامل ڪرڻ لاء هڪ متبادل هڪ کاڌي جو ذائقو شامل ڪرڻ واري خوراڪ شامل ڪرڻ آهي.

منهنجي پسنديده متبادل مان هڪ ذوق پيپيريا آهي. ٺهيل ۽ خشڪ مرچ مان ٺهيل، پيڪرا خوراڪ ۽ خوشبوء لاء هڪ خوشبو ذائقو شامل ڪندو آهي. توهان ٿلهو مرچ ۽ مرچ مرچ وانگر پڻ چپ چپيل مرچ وانگر خريد ڪري سگهو ٿا.

سست ڪنکر باربيڪيو هڪ تمام سولو عمل آهي. توهان لفظي طور تي پنهنجي پسند جي گوشت ۾ اڇلائي سگهو ٿا، باربيڪيو ساسٽ شامل ڪري سگهو ٿا ۽ اهو سڄو ڏينهن ڊگهو ڪري سگهو ٿا. توهان پڻ وڌيڪ غير معمولي اپاء وٺي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان جي پسند جو گوشت فٽي آهي ته شايد شايد توهان کي گهٽ درجه بندي جي سسٽم تي پهرين کاڌ خوراڪ جي سڱ ڪرڻ لاء صرف سڱائڻ چاهيندا. ھن اضافي اضافي فٽ کي بند ڪريو جيڪو توھان چاھين يا ٻين اجزاء شامل ڪيو.

جڏهن سست پائڻ جو سينوڊين لاء گوشت ، کٽندڙ سورڪ يا باربي ڪيئي جو گوشت جيان، گوشت جي وچولي سائز جي ڪنارن سان شروع ڪريو. هن کي پائڻ جو وقت گھٽائي ٿو پر گوشت کي وڌيڪ آسان بڻائي ٿو. اها منهنجي راء آهي ته ڀريل گوشت ڀريل کان بهتر آهي ڇاڪاڻ ته اها بهتر بنا آهي.

جيڪڏهن توهان سچا باربيڪيو جي حقيقي ذوق کي متعارف ڪرايو نه آهي ته اهو شروع ڪرڻ سٺو مقام آهي. جيڪڏهن توهان کي پڪڙي پوئتي وري واپس موٽي آيو آهيان ۽ توهان کي ڏيکاري ٿو ته اصل باربيڪيو ٺاهڻ جو هڪ ذائقو آهي جيڪو توهان کي مات نٿو ڪري سگهي. انهي سان گڏ، توهان پنهنجي سست کوڪزر باربي ڪيئي رزق جون شيون جيڪي توهان ٺاهي رهيا هئا انهن جي خيالن حاصل ڪرڻ جي جانچ ڪري سگهو ٿا.

Crock-Pot ^® رائل ڪمپني جو رجسٽرڊ ٽريڊ مارڪ آهي.