ٿلينڊين ۾ گهٽي کاڪنگ سادو رکي ٿو، اجزاء جي گهٽتائي لسٽ سان، ۽ اڃان تائين کاڌي جي ذخيري بلڪل شاندار آهي. توهان ٿائي ليڊرن چاس چکن لاء هن سولو طريقي سان صحيح ٿي ويندا. عناصر جي سادگي جي ذريعي بيوقوف نه ڪريو- جڏهن اهي گڏ ڪيا ويندا آهن، نتيجو ايتري مزيدار آهي. اهو طريقو منهنجي اچار مان نڪتل آهي ته هو ٿلينڊين ۾ گهٽي کائڻ سان ڳالهائڻ ۽ ڇا ڏسڻ ۾ اينديون آهن، هتي رڳو اهو فرق آهي ته ڪڪڙ ڀريل آهي يا ڀريل ڀريل بدران. مون کي چوٿين ڪڪڙ جي ڀڃي سان هن موڙي ٺاهڻ ۾ محبت آهي، پر ٽوڙيون ۽ ڪڪڙ جو سينو سٺو ڪم (يقيني طور تي جلد کان ٻاهر نڪرڻ لاء ڀلي نتيجن لاء). جيڪڏهن توهان ٿورڙي اوڀر-مل-اولهه تي توهان جي ميز تي ذهن نه ٿا ڪريو ته توهان کي چانورن سان ٿڌل هجي يا آلو. ENJOY!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ڪڪڙ-ڪڪڙ ٽڪر (يا 1 ننڍو سڄو ڪڪڙ)
- 2 شاخ
- ٽيڪنالاجي
- 1/4 پيالو جوش (ٿڪل ڪٽ)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 تازو ڳاڙھو مرچ (منڊي يا اپ گيري واري ٽلي جي چڪر کان وٺي)
- 3 ٽيچون
- مڇيء جو بچاء
- 2 چمڪندڙ سويا ساس
- 1 چمڪندڙ برانچ کنڊ
- 1/2 موٽيل ناريل کير جو ڏيئي سگھي ٿو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڌيء سان ٺهرايو ۽ پوء ان کي صاف طور تي جيئن توهان ڪري سگهو ٿا (متبادل طور تي توهان کاڌو پروسيسر يا چاپر جي منحصر حصو لاء استعمال ڪري سگهو ٿا). انهي ۾ تهز، لوسن ۽ مرچ پڻ مچايو.
- روڊن يا لوڻ واري پائڻ ۾ ڪڪڙ سيٽ ڪريو، ۽ انهن جابن کي چمڙي جي سڀني مٿان چمڙي ڇڏيندي. لوڻ ۽ مرچ سان روشني ڪريو.
- ڪپڙا ۽ فرش ۾ داخل ڪريو گهٽ ۾ گهٽ 1/2 ڪلاڪ يا 6 ڪلاڪ مارو ٺاهڻ.
- اڳوڻي سونهن 350 فوٽن کي گڏ ڪيو ويو آهي. گڏيل ڪتب آهستي، سويا چٽ، بروري کنڊ ۽ ناريل کير. گڏوگڏ تيستائين کنڊ ڪڻڪ ڪيو ويندو آهي.
- هن ڪڪڙ مٿان ڊوڙندي، تيزي سان تبديل ٿي. ڪوشش ڪري جلد جي سطح تي ممڪن ڪيترا ئي جڙي حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
- 1/4 پيالو پاڻي کي ڀڄڻ لاء / پين ۾ ڪڪڙ جي چوڌاري شامل ڪريو.
- پنهنجي تندور جي وچ ۾ ڪڪڙ ۽ مرتب ڪن، ڪڪڙ جي ڦاڪ لاء 45 منٽن، يا سڄي ڪڪڙ لاء 1 ڪلاڪ.
- ڪپڙا ۽ ٻوڙ هڪ اضافو 15-20 منٽن کان پوء، ڪڪڙ کان وٺي سونين-ڳاڙهو آهي (سڄي ڪڪڙ جي لاء ڇولين جو وقت وڌيڪ هوندا).
- تازي تازي ۽ مرچ جي سلائيس سان، مٿيون چاهين، يا صرف ڪم ڪري رهيو آهي. سڄي پاسي ٿائي جيسين جي چانورن جي گهڻائي سان گڏوگڏ ۽ آس پاس!
وڏي پاسي واري ڊاڪٽس: هي کاڌ خوراڪ ۽ گرين شين سان سٺي نموني سان مٽايو آهي. تايلينڊ ۾، هن کي هر ڪنٽين جي پاسي واري تازي کڪمبر گارننگ جي سلائسن وانگر سادو هوندو. يا، هڪ شاندار ٿاني سادگي لاء جيڪو هن برتن سان چڱي ريت هلندو آهي، اهو نارٿ ڊائڪنگنگ سان آسان ٿلهي پنڊ ٿيل ڳاڙهو گرين سلاد جي ڪوشش ڪريو، يا جيڪڏهن توهان گهڻو وقت آهي، هن ٿائيڪ ڪائيڪمبر سالا ، جنهن کي مون وٽ گهڻا ميلا مشهور آهن. اميد ته توهان چاهيندڙن جو مزو اسين جيترو ڪندا آهيون!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 530 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 18 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 105 ميگا |
| سوڊيم | 1،648 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 38 g |