هي اهڙي طرح هڪ بهترين تلاوت آهي جيڪو اتان جي مختلف قسم جي مشرومن کي ڳولڻ شروع ڪرڻ لاء . ٻارن ۽ مشروم هميشه دوستن نٿا رکن، پر زميني ذائق ان طرح ڪيتريون ئي ترڪيبون لاء عظيم اضافو آهي، اهو هڪ بهترين شيء آهي جيڪو توهان جي رات جي ريڪارڊري ۾ هن جزو آهي.
توهان مڪمل طور تي بٽڻ مشغول استعمال ڪري سگهو ٿا، هر سپر مارکیٹ ۾ موجود پيڪيجج، پر گهڻين ئي مارڪيٽ کي وڌيڪ غير معمولي قسمون، يا پيشڪا يا बल्कमा گهڻي حد تائين کڻندي آهي. توهان ڪيترن ئي قسمن وانگر گڏ ڪري سگهو ٿا جيئن توهان هن طريقي جي لاء پسند ڪيو. هتي ڪجھه آساني سان هيٺيون قسمون موجود آهن:
Creminis: ھي وڏي پيماني تي آھي ۽ تمام گھڻو. ڪڏهن ڪڏهن اهي ٻار پوربوئلز وانگر لکيا ويا آهن. اهي اڃا اڃا نه آهن، پر بلڪل پراڻي بٽڻ جي مشغول کان ذائقي ۾ ٿورو گهڻو ڊگهو آهي.
پورورنڀوس: هي مشغول دراصل هڪ تمام پختو بٽڻ جو خانو آهي پوروبوبيلس ذائقي ۾ مضبوط نه آهن ۽ انهن کي گوشت جي بناوت آهي، جيڪو کائڻ سان گڏ لڳندو آهي. اهي پڻ عظيم گريل آهن.
شيڪيڪ: اها هڪ مشغول آهي جيڪا اڪثر ايشيائي پائڻ ۾ استعمال ٿيل آهي. اهي واهبي ۽ گوشتدار، ٿورڙو ٿورڙو، ۽ ذائقي ۾ مالدار آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل، ورهايل
- 8 آون
- پوشاڪ
- مرسي يا ڪشير لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ کي مزو ڏيڻ
- 1 چچا چچا
- منڊل لوسن
- 1 چچا چشمي تازي قطار
- 1 (3-آائون) پيڪرو پيري پنيس
- 1- چمڙي جي ٻاري پيسمسن پنيس
- 8 هون اندر، چمڙي تي ڪڪڙ جا ڳوڙها
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تند 400 ڪروڙ کان اڳ.
- زيتون جو ھڪڙو ماپڻ واري سلائيلي ۾ وچولي گرمي جي مٿان چمڪندڙ کاڌا آھن، پوء انھن کي مشغول ڪرڻ ۽ 10 منٽن تائين ھڪڙو ٻاھر شامل ڪيوسين جيستائين انھن پنھنجي مائع کي ڇڏي ڏنو آھي، مائع کي ختم ڪري ڇڏيو آھي . موسم لوڻ ۽ مرچ سان. ٿڌي تيسين ۽ ڪنسن ۾ ٿڪايو، اٽڪل 1 منٽ. ٿڪايو پيس ۽ پيسسنن ۾ رڌل، ۽ ٿوري ڪري ته اهو صرف ٿورڙو گرم يا ڪمري جي گرمي آهي. سيشن جي چيڪ ڪريو.
- چمڙي جي چمڙي کي چمڪندڙ، چمڙي جي وچ ۾ ڦهلائي، ۽ چمڙي جي چمڙي جي ٿانو چمڪندڙ جڳهن کي چمڪايو. چمڙي جي زيتون جو تيل جي چمڙي سان ۽ چمڪڻ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ چمڪيو.
- تقريبا 45 منٽن لاء روزو يا ڪڪڙ کان وٺي پکايا ويندا (هڪ اندروني درجه حرارت 165 ° F). گرم يا گرم ۾ خدمت ڪريو.
۽ انهن ٻين وڏن مشغولن جو خيال رکون ٿا:
مشھور، ڪارھائيز پیاز ۽ فٽ ايفٽيٽتا
5 اجزاء پادا: ڪڪڙ ۽ مشروم مرسللا ريلل
ليکڪ، مشھور ۽ گوات پنيس Quiche
مشورتي ۽ پيالو مرچ لاگنا
بيف ۽ مشھور خانو جلي