هي لوسن ۽ هيب، مٽي جي چيمن جي تلاوت جو طريقو، ذائق جو هڪ کلاڳو ميلاپ خاصيتون آهي، جيڪا حقيقت ۾ قمار جي طبيعي خوبي کي وڌايو آهي. مارڪيٽ ۾ ڳولڻ لاء ليما ليڊ جا دڪان آسان آهن ۽ چرچ، بروبل يا پن چڪيون پکا ٿي سگهن ٿيون.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 قمري ٺاهي چپس
- 2 ٽيچون
- زيتون جو تيل
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 چچا چارو ڪارا مرچ
- 1/4 ڪڪڙ مرچ مرچ مرچ
- 1 ٽيچ
- روزا (تازو، کٽايو)
- 1/2 جو چاچو مائي گانو
- 1/2 چاچو چيمو
- 2 چمڪندڙ ڳوڙها (تازو، کٽايو)
- 2 چمڪندڙ مٽي (تازو، کٽايو)
- پوک، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- زيتون جو لوڻ ۾، زيتون جو تيل کڻي، لوسن، ڪارا مرچ، لال مرچ فلپڻ، گلسيري، آيگنگو ۽ ٺيم سان گڏ چيما کيڏڻ. گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ لاء هڪ جيتري ڪمن، ڪپڙا ۽ ريفريج. ٿڌي رات جونون راتيون مٽي وينديون.
- Preheat grill، grill pan يا بروريل. هٽائڻ ۽ لوڻ کي ٻنهي پاسن کان سٺا هٽايو.
- وچولي نوري لاء 5 کان 6 منٽ في پاسي کائڻ (انهن جي مقابلي ۾ ٿلهي هوندي). تازو اجماع ۽ مٽي سان ڳالهايو. خدمت ڪرڻ کان پهريان 5 منٽن تائين آرام ڪريو.
اهي ٺهرايل مٽي جي دڪان آهن جن سان مڱيل جلي سٽ يا ماديرا چاس سان گڏ ملن ٿا .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1643 |
| کل فیٹ | 112 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 47 ج |
| ناپسنديده چت | 49 g |
| کوليسٽرول | 516 مگ |
| سوڊيم | 506 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 138 ڀ |