هنن لينن سان مٺي لوڻ ٻڪندڙ سادو ۽ آسان اسٽو چوٽي آهن، روايتي تيل ڀريل فرينچين ۽ مٺي آلو آهستي جا متبادل آهن. ڪنهن به ويچي برگر يا سینڈوچ کي لنچ لاء يا هڪ جلدي ۽ آسان رات جي ماني واري کاڌ خوراڪ سان گڏ.
اهي مٺي آلو به مزيدار آهن، سبزي جي آبي کي تقريبن ڪنهن رات جي ماني سان گڏ هڪ پاسي جي ڍڪڻ جي خدمت ڪرڻ لاء. اهي مڪمل طور تي آهن جيئن اهي نموني لاء نموني، مرچ ۽ لوڻ پاؤر سان گڏ هوندا آهن، يا توهان مسڪين ٿورڙي موڙي لاء نسخي جي ٿوري يا ڪيري پائوڊر کي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. يا، توهان چاهيو ٿا ته توهان جي پنهنجي پسنديده اسٽور جو استعمال ڪندڙ موسمي مرکب خريد ڪيو. انهي کان علاوه، اڪثر کاڌا وانگر، آئون هميشه توهان کي پکڙڻ جي صلاح ڏين ٿا ۽ توهان جي کاڌي سان سمنڊ جي لوڻ يا ڪوسر نمک سان سٺي نموني جي ڀيٽ ۾ روايتي ٽيبل نمک جي ڀيٽ ۾.
بلڪل هرڪو مون انهن کي مٺي آلو پڪي ڇڏيو آهي انهن کي پيار ڪرڻ لاء ۽ طريقيڪار لاء پڇي ٿو. اهي صرف يقين نه ٿا ڪري سگهن ته مٺي آلو جي قدرتي ذائق جو نمونو لوڻ جي لوڻ سان، لوڻ جو پاؤر ۽ تيل وارو تيل تمام سٺو آهن! مٺي آلو واقعي واقعي کي تمام ٿورو ذائق وڌائڻ جي ضرورت آهي، پر جيڪڏهن توهان ويگن کائڻ نه ٿا چاهيو ته اهي خوش قسمت مٺي آلو جي چوٽي تي سٺي معيار جو مکڻ لڳن ٿا، ۽ جيڪڏهن توهان ويجهو کائيندا آهيو، ويگن مارجنار جي ڪوشش ڪريو يا اضافي ذائقو لاء متبادل بڻايو وڃي .
هنن سٽي ساٿين مٺي آلو لوڪل آلو آهي ، جيئن اهي سوکڙي مٺي ٻڪريون ٻيرون هونديون آهن، جڏهن ته انهن کي گهٽ تيل جذب ڪيو ويندو آهي جڏهن اسٽو اسٽول تي مٿي ڄاڻايل آهي. بس توهان جي مٺي آلو تمام سٺو ۽ پتلي ۽ جيترو ممڪن آهي، انهي کي پڪ سان پڪ آهي ته اهي تڪڙو ۽ نسبتا بلڪل کائيندا آهن.
اهو کاڌي ڀاڄائيندڙ، پراڻا ۽ گلوونين کان پاڪ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 مٺي آلو يا يام
- لوڻ پاؤر، مزو ڪرڻ
- پوک، ذائقو ڪرڻ
- مرچ، ذائقو ڪرڻ
- آنگر پائوڊر، ذائقو (اختياري)
- کائڻ پيئڻ، ذائقو ڪرڻ (اختياري)
- زيتون جو تيل يا ٻيو سٺو معيار پائڻ جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهريون، سڀني مٺي آلو چوٽي جي شڪل واري ٽڪر ۾، هر گز جي ڊيگهه تقريبن 1/2 انچ ٿڌا. وڏن مٺي آلو لاء، توهان کي اهي سگنل شڪل ۾ اڌ ٺاهڻ چاهيندا هيا ته انهن کي بٽي-ڪڪر ٽڪر جي ويجهو ٺاهيو. ڪوشش ڪريو ته توهان جي سڀني مٺي آلو ساڳين چوٽي تي ڪٽي وڃي ٿي ته جيئن اهي نسبتا بلڪل کائيندا آهن.
- هڪ دفعو توهان جي مٺي آلو کٽي ويندي آهي ۽ وڃڻ لاء تيار آهي، زيتون جو تيل جو هڪ تيل پرت يا وڏي ماهر ۾ هڪ ٻيو سٺو معيار کاڌلندڙ تيل، تري ڪڍڻ يا لوڻ جي لوچي اڇلائي ۽ تيل ۾ مٺي آلو آبي سوني جو هڪ ٽڪرو رکي ٿو. لوڻ، مرچ، لوسن، ۽ اختياري ڪيري ۽ انگن سان آلو لڳايو آو.
- مٺي آلو کي ساڄي ساوڪ ۾ ساڄي ٿڌائي، ساڍا 3-5 منٽن تائين وري کائڻ، پوء ڦلڻ، ٻئي پاسي لوڻ، مرچ، لوڻ ۽ مصالح سان گڏ ڪن ٿا. توهان جي مٺي آلوارا سلائسز کي جاري رکو، وڌيڪ تيل وڌائڻ جي ضرورت آهي.
جيڪڏهن توهان جي مٺي آلو ۾ گرمي تي گرمي حرارت برقرار رکون ته جيستائين توهان ان کي پريشان نه رهڻ جي خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيون.