جوڊي جي مزيدار اينچيلدا ساس تازو اجزاء سان ٺاهيو ويندو آهي. هن کي آسان انيڪيلادس رائيپ ۾ يا هي سبزيري نسخو ۾ ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيٽ جو تيل
- 1/3 پيالو جوش (عمدو منٽ)
- 1 ٻه 2 لڻ لوڻ (عمدي منڊي)
- 10 ڊگھي ڳاڙهو چائل (يا 1/2 پيالو ڳاڙهو خالص خالص)
- 2 پيالو پاڻي
- اختياري: 2 کان 3 چمڪندڙ اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (گھٽ استعمال ڪريو جيڪڏهن توهان ٽماٽو چٽ ڪريو ٿا، جيئن نموني آهي)
- 2 تازو ٽيمو (خالص) (يا 1 کان 1 کان 1 تائين چٽيون ٽاميون)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. چائل ۽ پاڻي کي سسوسيپ ۾ رکين ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو. 15-20 منٽ لاء سمير. مڪل هٽائڻ ۽ پاڻيء جي هيٺان ٿڌو. رزق جو پاڻي. پاٽ بند ڪريو، اڌ ۾ چائل ڪٽي ڪريو ۽ پاڻيء کي هلائڻ وارا ٻج ختم ڪريو . ڪڪر ۾ ڪٽي ڪٽي ڪريو ۽ 1 پيالو پاڻي سان ٺهرايو. چڱي طرح پاڪ ٿيڻ سان. زخم گهربل هجي.
2. ٿڪندڙ تند ۾ يا هڪ قطار ۾، ڳاڙهو آٽو ٿورڙو.
3. تيل کي سسوپين ۽ ساٽ تي سٽ رکي.
جڏهن شفاف، هڪ منٽ لاء لوسن ۽ سٿ شامل ڪريو. آٽو شامل ڪرڻ لاء گڏوگڏ ۽ 1 منٽ لاء چڱي ريت لڳل. چائل خالص ۽ کائڻ شامل ڪريو ۽ 2 منٽ لاء ٿڪايو. ضروري هجي جيڪڏهن ضروري پکاو پاڻي پاڻي ۽ اضافي پاڻي پتلي ڏانهن وڌايو وڃي. لوڻ ۽ ٽماٽو يا ٽماٽو چٽ جوڙيو، جيڪڏھن چاھيو. گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن لاء Simmer، يا ته اينچيلاداس لاء ٻئي اجزاء تيار ڪريو.
ريفريٽرٽر کي هفتي ۾ رکندو يا هفتي ٿي سگهي ٿو.